食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，没有好食材，就没有好美食。中国人历来对食材非常讲究，你对食材的看法是怎么样的呢？小编现在向你推荐简单易学，完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法的做法，更多信息请继续关注我们的网站。
这一款的制作相当简单，味道相当好，完胜KFC的奥尔良烤鸡腿，和大家一起来分享这道简单又味美的菜肴吧！参与活动:#餐盘上的美味艺术#
材料：
鸡翅根750克，腌料45克，水45克，蜂蜜适量，
简单易学，完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法的做法的做法步骤：
步骤1，从用料就可以看出，相当简单喽!用鸡翅，鸡腿肉都可以，腌制料超市也可以买到，这个牌子我是一直用，12元一袋，能用3次左右。步骤一：鸡腿洗净，在鸡皮上划几刀，更容易入味。放进腌制料和水，用手抓匀。
步骤2，一定要保证鸡腿的每个部位都抹上腌料。
步骤3，保鲜膜覆盖好，放冰箱里冷藏8小时以上，最好隔夜，这样特别入味。
步骤4，取出待用的鸡腿肉，在烤盘上完全覆盖锡纸。这个烤盘不是用来放鸡腿肉，鸡腿肉要放在烤架上烤，这个烤盘是用来盛鸡腿肉滴下的油，因为高温碳化的油脂特别难洗，黑乎乎的，如果不垫锡纸，烤盘基本就报废了。
步骤5，同时准备出蜂蜜来，这个能让鸡腿更香甜。
步骤6，这时预热烤箱200度5分钟。把鸡腿放在烤架上，将盆里剩余的腌料用刷子涂抹在鸡腿上。嘻嘻，有个充数的鸡翅在里面呢~~
步骤7，鸡腿烤制是25分钟，但要先烤15分钟，拿出来再次涂抹混合有腌制料和蜂蜜的酱料一次，并且把鸡腿翻面，这个步骤不能省略！
步骤8，再烤10分钟就可以出烤箱了。比较烫，用锡纸裹起来，就可以香香的开吃了
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零厨艺也能完胜的腊肠制作法
食材明细：
猪腿肉适量，老抽适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，辣椒粉适量，麻椒粉适量，白糖适量，小肠衣适量
零厨艺也能完胜的腊肠制作法的做法步骤：
第1步将猪肉洗净切丁。放入所有调料（比例我是随手按平时炒菜的感觉）。
第2步将调料拌匀，放边上腌制半小时。将整根肠衣全部抹到漏斗上，底部打个结。
第3步腌好的肉塞在漏斗里灌入肠衣中，随着肉的放入肠衣一点点的往下抹。整根肠衣装满后再上面再打个结封好。
第4步灌好的香肠用牙签戳小洞排气。用棉线分结扎好。
第5步扎好的香肠挂在室外通风处晾晒。晾晒十天半月就可以收回来放入冰箱里贮存。
小贴士：
1.所有晾晒的腊味都不能让雨雪淋到。2.腊肠里一定要搭配些肥肉才更好吃。3.切丁或条的时候个头要小些，这样漏斗不会太堵，经验得出切条晒出来的更好吃。
新奥尔良烤鸡翅——在家完胜肯德基！的做法
这是特早之前拍的一菜谱哈哈~搬家搬过来跟大家分享啊！简单的冒泡儿呢~~
材料：
鸡翅中15根，奥尔良烤鸡翅粉70克，蜂蜜两勺，，
新奥尔良烤鸡翅——在家完胜肯德基！的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅清洗干净后，正反面分别切两斜刀，备用。
步骤2，将奥尔良烤鸡翅粉与同等比例的水混合搅拌均匀。
步骤3，把鸡翅放入调好的料汁中腌制4个小时或以上。
步骤4，烤盘铺上锡纸。将腌制好的鸡翅码在烤架上，用刷子将剩余的酱料涂抹在鸡翅上。
步骤5，再在鸡翅两面各刷一层蜂蜜。
步骤6，烤箱200度预热后，将鸡翅放入烤箱的下层，200度上下火烤20分钟就OK啦！
奥尔良烤鸡腿的做法
感恩节，在国外今天得吃火鸡，可是我们这没火鸡怎么办呢？那就烤几个鸡腿应应景吧！其实最重要的还是要有一颗感恩的心，感谢在我生命中出现的每一个人，感谢你们给我带来的一切，有你们真好！
材料：
鸡腿5个，奥尔良烤鸡腿料30g，色拉油适量，熟白芝麻适量，
奥尔良烤鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，将鸡腿洗净，沥干。拿刀背拍松再在鸡腿上划几刀，这样腌制的时候容易入味。
步骤2，加入奥尔良烤鸡腿料腌制1小时以上；
步骤3，用筷子压一下，让奥尔良烤鸡腿料裹满鸡腿全身；
步骤4，将腌制好的鸡腿摆放在黄金烤盘上，刷上一层色拉油；
步骤5，烤箱220度预热5分钟，放入鸡腿，中层上下火220度烤20分钟；
步骤6，取出鸡腿翻个身；
步骤7，再刷上一层色拉油；
步骤8，将鸡腿放入烤箱，中层上下火220度再烤20分钟即可；
步骤9，在烤好的鸡腿上撒上熟芝麻即可食用。
步骤10，不错吧！
奥尔良烤鸡腿
食材明细：
主料：：琵琶腿250克，奥尔良腌料40克，
辅料：：蜂蜜20克，橄榄油10克，水适量，
奥尔良烤鸡腿的做法步骤：
1.准备材料
2.把奥尔良腌料和水混合好备用
3.鸡腿用刀划下，可以腌制入味
4.把鸡腿放入腌料汁水里，倒入橄榄油混合好
5.把鸡腿和腌料水倒入袋中，密封好袋口用手揉搓按摩好，放入冰箱腌制一天
6.把腌制好的鸡腿拿出来放置烤架上，下面垫好锡纸或者油纸防止油水滴入烤盘不好清洗
7.烤箱200度预热， 200度 上下火，烤制30分钟
8.15分钟刷一次蜂蜜水（蜂蜜和水稀释开），刷两面
9.继续烤制，隔10分钟差不多再刷一次蜂蜜水，烤好趁不烫嘴就可以开吃，这时候味道最佳
小贴士：
根据鸡腿的大小控制烤制的时间，不要烤太久，太老影响口感
新奥尔良烤鸡腿的做法
新奥尔良烤鸡腿，鸡腿表面富有光泽，气味鲜香诱人，饱满鸡腿的鲜香，咬一口，回味十足呐，美味至极！
材料：
鸡腿4个，新奥尔良烤料40g，蜂蜜10g—15g，水少许，熟白芝麻少许，，
新奥尔良烤鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，把鸡腿冲洗干净，沥干水分。
步骤2，用牙签在鸡腿上扎孔。
步骤3，用刀在鸡腿上划两三刀。
步骤4，把新奥尔良烤料倒入鸡腿中。
步骤5，把粉料和鸡腿混合均匀，可以直接用手涂抹混合。
步骤6，然后盖上保鲜膜，入冰箱冷藏过夜。
步骤7，取出腌制好的鸡腿，放在网架上。
步骤8，入预热好的烤箱内，190度上下火，约40分钟。把放有鸡腿的网架放在中层，铺好锡纸的烤盘放在下层，可以接住滴落的液体。烤制10分钟后，取出刷上腌制后剩下的烤料汁。接着烤15分钟，整个鸡腿都涮上蜂蜜水，（蜂蜜内加入一点点水调和即可），继续烤15分钟即可。
步骤9，烤完取出摆盘，撒上少许白芝麻。
步骤10，成品图。
步骤11，成品图。
步骤12，成品图。
凉拌莴笋——最简单的制作法
食材明细：
主料：：莴笋适量，
辅料：：盐适量，味精适量，花椒粉适量，芝麻油适量，辣椒粉适量，
凉拌莴笋——最简单的制作法的做法步骤：
1.材料准备好。
2.将莴笋去皮，洗干净切成片。
3.将切好莴笋放入汤盘里，放入适量的盐、味精、芝麻油、花椒粉、辣椒粉。
4.用筷子搅拌均匀。就可以了。香脆可口的下饭菜就好了。
奥尔良面包糠烤鸡腿的做法
面包糠大家都是不会陌生吧，是我日常生活中经常吃的食物，用面包糠来烹饪口感相当不错，所以成了很多人都喜爱的，今天与大家分享一道健康又卫生的自制面包糠烤鸡腿，我家小朋友一口气吃了3个，还说比KFC的还好吃，哈哈
材料：
鸡腿3个，甘汁园面包糠35g，玉米淀粉8g，奥尔良烤翅料10g，蚝油1勺，生抽1勺，料酒1勺，盐依个人口味，鸡蛋1个，，
奥尔良面包糠烤鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，首先将鸡腿洗干净，让人器具中，用食品叉鸡腿，差出洞洞，颜值会更入味。
步骤3，加入料酒。
步骤4，再加入蚝油。
步骤5，戴上食品手套，抓拌均匀，静置10分钟。
步骤6，再撒上奥尔良烤翅料。
步骤7，再次抓拌均匀，盖上盖子或保鲜膜，放入冰箱腌制2小时。
步骤8，准备好蛋液，面包糠，玉米淀粉，分别放在容器中。
步骤9，首先将腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉。(我用的玉米淀粉非常细腻)
步骤10，再放入蛋液器具中，两面浸泡30秒，使鸡腿均匀粘满蛋液。
步骤11，最后均匀裹上面包糠。(建议最好用黄色面包糠)
步骤12，依次做好，放入垫有锡纸的烤盘中。
步骤13，将烤盘入东菱烤箱中层，上管190°，下管185°烤30分钟。(具体时间及时间根据自家烤箱性能另定)
步骤14，香味扑鼻而来的鸡腿儿出炉啦！
步骤15，金黄色的面包糠，好友食欲呀！
步骤16，无油低脂更健康。
步骤17，外脆里嫩，宝贝一口气吃3个，好吃到停不下来。
奥尔良烤鸡腿卷
鸡腿无论如何烹饪，都是餐桌上极受欢迎的一道菜，
烤鸡腿或烤鸡更是百吃不厌的，对于整只鸡来说，鸡腿的大小更适合家庭烘烤，
可以自己调配腌料，也可以用现成的腌料，
要多方便有多方便，味道真的不输外卖，
烤好的鸡腿卷趁热切开，孩子们吃的也是意犹未尽
自己在家做风靡一时的----奥尔良烤鸡腿卷
材料：鸡腿3只，奥尔良烤肉料一袋，清水70克
工具：柏翠PE5322电子式烤箱
烘烤：烤箱中层，上下管大温幅烘烤，温度上下管均为200度，时间40分钟
奥尔良烤鸡腿卷的做法
1、准备材料
2、烤肉料一包70克，倒入调料碗中，加入清水调成料汁
3、鸡腿剔掉骨头，放入盆中，加入料汁，让鸡腿肉沾满料汁
4、将鸡腿肉皮朝外卷起，用棉绳扎紧，放入冰箱冷藏一夜
5、取出腌渍一夜的鸡腿肉，摆放在烤盘上
6、烤箱以上下烤（大温幅）方式，上下管均设定200度，按启动开始预热，预热到位后有提示音，根据提示放入烤盘于烤箱中层，实际烘烤时间40分钟，烤20分钟的时候，取出烤盘，在鸡腿表面刷上酱汁，放进烤箱继续烘烤；
7、取出烤盘用牙签扎一下鸡腿肉，有汤汁流出，表明已烘烤到位，烤盘中的大蒜是随手放的，烘烤过程中可以打开炉灯随时观察鸡腿卷烘烤的状况，若感觉上色不够，可随时调整上下管的温度，非常方便
奥尔良烤鸡腿卷做法小贴士
1、鸡腿卷不好入味，卷起后放冰箱冷藏一夜，是为更好的入味
2、趁热切片装盘即可，搭配蔬菜一起食用
网站小提示
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
黑芝麻和鸡腿不能一起吃:黑芝麻和鸡腿
奥尔良风味烤鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿2个，
辅料：：食盐2g，烤肉料5g，蚝油2g，生抽2g，料酒2g，大蒜1瓣，生姜1小块，
奥尔良风味烤鸡腿的做法步骤：
1.鸡腿提前解冻，撕去表面的筋膜，用刀背拍松鸡肉。
2.大蒜和生姜去皮切末备用。
3.切好的蒜末和姜末放入碗中，加入蚝油、料酒、生抽、烤肉料和一点点的盐。
4.搅拌均匀后，腌制至少五个小时。
5.烤盘上垫一层锡纸，放上鸡腿。
6.预热烤箱，上下火加热风循环，200度30分钟。
7.烤好的鸡腿稍微放凉。
8.我稍微配了一点儿生菜和圣女果，一点儿沙拉汁和黑胡椒。
9.准备开吃吧~
小贴士：
烤箱的设置仅供参考。
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