好的美食离不开好的食材，地方美食的差异往往就是食材的差异。中国美食文化很重视食材，哪些食材让你感兴趣？下面是小编精心整理的"美善品的快手烤鸡的做法",相信你能从中找到需要的内容！
传统烤鸡烤制时间特别长，不当心容易烤的干老。改良版的方法，仅需要烤20分钟。皮脆肉嫩多汁。
材料：
嫩鸡（童子鸡三黄鸡等）一只2斤左右，海盐适量，黑胡椒碎适量，意式综合香料碎适量，新鲜迷迭香适量，生抽40g，老抽30g，盐适量，蚝油10g，料酒5g，蜂蜜20g，洋葱（切块）150g，口蘑（切厚片）10个，土豆（蒸熟切厚片）若干，樱桃番茄（对半切）10个，苹果（切块）1个，
美善品的快手烤鸡的做法的做法步骤：
步骤1，整鸡去内脏、爪子、鸡头鸡脖子。肚子不剖开。用盐把鸡皮和肚子里都抹一遍，用清水冲洗干净。然后再重复一次。冲洗两次后，再把鸡全身抹一次盐，不冲洗，沥干备用。
步骤2，将生抽、老抽、料酒、1/4小勺盐、蚝油、蜂蜜洒在鸡上，给鸡做个均匀的按摩，把鸡的里里外外都抹透了
步骤3，撒上综合香料碎。
步骤4，肚子里塞点迷迭香（可省略）
步骤5，把鸡翅膀和鸡腿用棉线绑一下，以免烤完后太奔放。放入密封袋，至少腌制4小时以上，腌制10小时以上更加。
步骤6，把鸡放入主锅，架在刀架上，加50g水，盖上锅盖。设置20分钟/varoma/反转小勺。⚠️确保鸡在主锅中能够跟着刀头旋转，不卡顿。锅盖上面的量杯盖盖不上的话，可以用一个倒扣的小碗代替。反正锅盖的洞洞一定要盖住！
步骤7，音乐响起再闷10分钟，即可拿出来。
步骤8，把鸡放在晾架上吹干，要吹到表皮摸上去都干了有点硬。（时间来不及可以用吹风机吹）
步骤9，主锅里的汤汁倒在小碗里备用。
步骤10，清空主锅，放入10g食用油、洋葱块和口蘑厚片，设置3分钟/varoma/反转小勺煸炒一下
步骤11，煸炒好后倒入烤盘中，上面铺煮熟的土豆片
步骤12，放上吹干的鸡，樱桃番茄和苹果块。再撒上海盐和综合香料碎，把备用汤汁中的鸡油部分涂到配菜上。不要涂在鸡上，表皮干燥，烤完才会脆！
步骤13，烤箱设置200度/风烤模式/20分钟。注意观察上色后加盖锡纸。烤完之后皮脆肉嫩还会流汁水哒。
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肉松海苔手撕面包——美善品版的做法
材料：
新良高筋面粉220g，新良全麦粉30g，清水130g，全蛋液25g，白砂糖25g，黄油25g，奶粉16g，盐3g，酵母3g，肉松海苔适量，
肉松海苔手撕面包——美善品版的做法的做法步骤：
步骤1，除黄油及海苔外所有食材放入小美主锅内，以20秒/速度3逐渐调整至速度6混合再以6分钟揉面，加入黄油后再以2分钟揉面
步骤2，揉至此状态即可，不用达到完全扩展状态
步骤3，取出面团整形，放入容器内盖上保鲜膜，发酵至2倍大
步骤4，手指蘸面粉向面团戳个洞，洞口不回缩不塌陷即发酵完成，取出面团轻拍排气，盖上保鲜膜松弛15分钟（夏季要适当降低室温）
步骤5，松弛好的面团擀成大片，表面均匀撒上肉松海苔
步骤6，用刀切成小块
步骤7，码入到8寸中空模具中
步骤8，二次发酵至9分满，175°上下火烘烤40分钟左右，烘烤过程中留意上色程度，及时加盖锡纸，以免颜色过深
步骤9，
花生酱小饼干——美善品版的做法
材料：
花生酱60g，低筋面粉100g，色拉油20g，白砂糖20g，红糖15g，鸡蛋半颗，蜂蜜一勺，，
花生酱小饼干——美善品版的做法的做法步骤：
步骤1，花生酱我是自己做的，400g花生米用长帝烤箱170°烘烤20分钟
步骤2，冷凉去皮后放入小美主锅内
步骤3，以20秒/速度5打碎
步骤4，加入10g色拉油，5g盐，以20秒/速度5打细腻，我喜欢吃起来有颗粒感的，如果喜欢更细腻的花生酱，就把速度调整到10
步骤5，下面开始做饼干，取60g花生酱，加入20g色拉油，20个白砂糖，15g红糖，鸡蛋一颗，以6秒/速度6搅打均匀
步骤6，加入低筋面粉以2次6秒/速度3混合
步骤7，搅拌成团
步骤8，然后取每个10g左右的面团揉圆
步骤9，放入模具中压扁
步骤10，放入烤箱以180度15分钟左右烘烤
步骤11，香喷喷的花生酱饼干就烤好了
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