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食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你印象深刻?经过收集,小编为您献上奥尔良面包糠烤鸡腿的做法,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

面包糠大家都是不会陌生吧,是我日常生活中经常吃的食物,用面包糠来烹饪口感相当不错,所以成了很多人都喜爱的,今天与大家分享一道健康又卫生的自制面包糠烤鸡腿,我家小朋友一口气吃了3个,还说比KFC的还好吃,哈哈

材料:

鸡腿3个,甘汁园面包糠35g,玉米淀粉8g,奥尔良烤翅料10g,蚝油1勺,生抽1勺,料酒1勺,盐依个人口味,鸡蛋1个,,

奥尔良面包糠烤鸡腿的做法的做法步骤:

步骤1,准备食材。

步骤2,首先将鸡腿洗干净,让人器具中,用食品叉鸡腿,差出洞洞,颜值会更入味。

步骤3,加入料酒。

步骤4,再加入蚝油。

步骤5,戴上食品手套,抓拌均匀,静置10分钟。

步骤6,再撒上奥尔良烤翅料。

步骤7,再次抓拌均匀,盖上盖子或保鲜膜,放入冰箱腌制2小时。

步骤8,准备好蛋液,面包糠,玉米淀粉,分别放在容器中。

步骤9,首先将腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉。(我用的玉米淀粉非常细腻)

步骤10,再放入蛋液器具中,两面浸泡30秒,使鸡腿均匀粘满蛋液。

步骤11,最后均匀裹上面包糠。(建议最好用黄色面包糠)

步骤12,依次做好,放入垫有锡纸的烤盘中。

步骤13,将烤盘入东菱烤箱中层,上管190°,下管185°烤30分钟。(具体时间及时间根据自家烤箱性能另定)

步骤14,香味扑鼻而来的鸡腿儿出炉啦!

步骤15,金黄色的面包糠,好友食欲呀!

步骤16,无油低脂更健康。

步骤17,外脆里嫩,宝贝一口气吃3个,好吃到停不下来。

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奥尔良烤鸡腿的做法


感恩节,在国外今天得吃火鸡,可是我们这没火鸡怎么办呢?那就烤几个鸡腿应应景吧!其实最重要的还是要有一颗感恩的心,感谢在我生命中出现的每一个人,感谢你们给我带来的一切,有你们真好!

材料:

鸡腿5个,奥尔良烤鸡腿料30g,色拉油适量,熟白芝麻适量,

奥尔良烤鸡腿的做法的做法步骤:

步骤1,将鸡腿洗净,沥干。拿刀背拍松再在鸡腿上划几刀,这样腌制的时候容易入味。

步骤2,加入奥尔良烤鸡腿料腌制1小时以上;

步骤3,用筷子压一下,让奥尔良烤鸡腿料裹满鸡腿全身;

步骤4,将腌制好的鸡腿摆放在黄金烤盘上,刷上一层色拉油;

步骤5,烤箱220度预热5分钟,放入鸡腿,中层上下火220度烤20分钟;

步骤6,取出鸡腿翻个身;

步骤7,再刷上一层色拉油;

步骤8,将鸡腿放入烤箱,中层上下火220度再烤20分钟即可;

步骤9,在烤好的鸡腿上撒上熟芝麻即可食用。

步骤10,不错吧!

新奥尔良烤鸡腿的做法


新奥尔良烤鸡腿,鸡腿表面富有光泽,气味鲜香诱人,饱满鸡腿的鲜香,咬一口,回味十足呐,美味至极!

材料:

鸡腿4个,新奥尔良烤料40g,蜂蜜10g—15g,水少许,熟白芝麻少许,,

新奥尔良烤鸡腿的做法的做法步骤:

步骤1,把鸡腿冲洗干净,沥干水分。

步骤2,用牙签在鸡腿上扎孔。

步骤3,用刀在鸡腿上划两三刀。

步骤4,把新奥尔良烤料倒入鸡腿中。

步骤5,把粉料和鸡腿混合均匀,可以直接用手涂抹混合。

步骤6,然后盖上保鲜膜,入冰箱冷藏过夜。

步骤7,取出腌制好的鸡腿,放在网架上。

步骤8,入预热好的烤箱内,190度上下火,约40分钟。把放有鸡腿的网架放在中层,铺好锡纸的烤盘放在下层,可以接住滴落的液体。烤制10分钟后,取出刷上腌制后剩下的烤料汁。接着烤15分钟,整个鸡腿都涮上蜂蜜水,(蜂蜜内加入一点点水调和即可),继续烤15分钟即可。

步骤9,烤完取出摆盘,撒上少许白芝麻。

步骤10,成品图。

步骤11,成品图。

步骤12,成品图。

奥尔良烤鸡腿卷


鸡腿无论如何烹饪,都是餐桌上极受欢迎的一道菜,

烤鸡腿或烤鸡更是百吃不厌的,对于整只鸡来说,鸡腿的大小更适合家庭烘烤,

可以自己调配腌料,也可以用现成的腌料,

要多方便有多方便,味道真的不输外卖,

烤好的鸡腿卷趁热切开,孩子们吃的也是意犹未尽

自己在家做风靡一时的----奥尔良烤鸡腿卷

材料:鸡腿3只,奥尔良烤肉料一袋,清水70克

工具:柏翠PE5322电子式烤箱

烘烤:烤箱中层,上下管大温幅烘烤,温度上下管均为200度,时间40分钟

奥尔良烤鸡腿卷的做法

1、准备材料

2、烤肉料一包70克,倒入调料碗中,加入清水调成料汁

3、鸡腿剔掉骨头,放入盆中,加入料汁,让鸡腿肉沾满料汁

4、将鸡腿肉皮朝外卷起,用棉绳扎紧,放入冰箱冷藏一夜

5、取出腌渍一夜的鸡腿肉,摆放在烤盘上

6、烤箱以上下烤(大温幅)方式,上下管均设定200度,按启动开始预热,预热到位后有提示音,根据提示放入烤盘于烤箱中层,实际烘烤时间40分钟,烤20分钟的时候,取出烤盘,在鸡腿表面刷上酱汁,放进烤箱继续烘烤;

7、取出烤盘用牙签扎一下鸡腿肉,有汤汁流出,表明已烘烤到位,烤盘中的大蒜是随手放的,烘烤过程中可以打开炉灯随时观察鸡腿卷烘烤的状况,若感觉上色不够,可随时调整上下管的温度,非常方便

奥尔良烤鸡腿卷做法小贴士

1、鸡腿卷不好入味,卷起后放冰箱冷藏一夜,是为更好的入味

2、趁热切片装盘即可,搭配蔬菜一起食用

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