没有好的食材不可能有好的美食，它决定了美食的本味。食材文化是美食文化的一大构成，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,下面是小编为大家整理的“烤德国黑肘的做法”，更多信息请继续关注我们的网站。
材料：
肉，，
烤德国黑肘的做法的做法步骤：
步骤1123，
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烤猪肘的做法
材料：
猪肘一个，洋葱一个，各种能散发香味的佐料随意，，
烤猪肘的做法的做法步骤：
步骤1，把各种香料涂抹在肘子上然后附上洋葱用保鲜膜裹好放进冰箱24小时后取出
步骤2，把肘子放进开水里煮熟至烂香料洋葱也可以一起煮
步骤3，糖和红烧酱油1：1调好后刷在肘子上进烤箱180度烤30分钟之后再刷一遍接着烤20分钟滋滋冒油就好了
步骤4，吃的时候用刀骈着吃或加在饼里香极了
德国烤猪手的做法
材料：
猪肘一只，丁香4颗，香叶3片，豆蔻1颗，西芹1颗，白洋葱1个，小茴香1T，香菜籽1T，花椒1勺，盐适量，胡椒适量，，
德国烤猪手的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。
步骤2，猪肘冷水下锅，放入大量盐和少许胡椒。
步骤3，把所有煮料放入炖锅中，要使汤水略咸能把猪肘入味，大火烧开，换小火加盖子焖煮2个半小时直到筷子能插入猪肘但不要过分酥烂。
步骤4，取出沥干水，烤箱预热200度，把猪肘放在网架上下面垫个铺了锡纸的烤盘以便接收滴漏出来的汁水和油脂，烤35分钟直到表皮变脆，取出即可。
步骤5，香喷喷的德国烤猪手就完成啦！
烤德国猪手的做法
材料：
猪肘一个一个，洋葱一个，葱姜粉少量，盐适量，胡椒少许，酒10毫升，芥黄酱，百里香粉少许，蜂蜜少许，麦芽糖少许，
烤德国猪手的做法的做法步骤：
步骤1，猪肘提前一天用盐，胡椒，葱姜粉，百里香，酒，腌制二十四小时
步骤2，上蒸笼蒸一个小时
步骤3，麦芽糖和蜂蜜混合出脆皮水
步骤4，垫锡纸，底部刷油。放点洋葱垫底，进烤箱烤，一百八十度两个小时
步骤5，中途需翻面，以防局部烤焦。并涂抹脆皮水
步骤6，出炉摆盘。可以适当沾一些芥黄酱。我家当时没有改成了番茄酱
德式烤猪肘的做法
答应了朋友们德国队获得世界杯冠军，我就发一个烤猪肘的菜谱。今天终于在豆果网本部完成了！参与活动:#龙卷风烘焙食谱征集活动#
材料：
猪肘，土豆，圆白菜，啤酒，迷迭香，百里香，罗勒，香叶，圆葱，胡萝卜，芹菜，苹果·，柠檬，蔓越莓干，白醋，盐，胡椒，，
德式烤猪肘的做法的做法步骤：
步骤1，肘子洗净用凉水泡3小时去除血水，准备腌制的食材。
步骤2，把图一的食材与啤酒一起腌制肘子12小时以上。
步骤3，用高压锅炖1小时左右（视肘子大小调整时间）
步骤4，烤箱预热180度，放入炖好的肘子烤到外皮焦脆。大概30到40分钟。
步骤5，烤肘子的时间煮土豆制成土豆泥
步骤6，准备德式酸菜的食材。圆白菜丝、苹果丝、圆葱丝、香叶、柠檬
步骤7，用黄油炒香圆葱苹果丝柠檬香叶
步骤8，放入圆白菜丝炒软，加入白醋和炖肉汤，小火炖到菜丝变软。用盐胡椒粉白糖调味。
步骤9，把烤好的肘子土豆泥酸菜组合到一起，再配些黄芥末酱，一道德式烤猪肘就完成了。
步骤10，
肉食主义 德国猪肘 精品菜谱挑战赛的做法
德国猪肘呢真的是我和小树每次去食肉的必点菜但是因为一些些原因不方便出门我就蹿腾了好久然后终于搞出了德国猪肘想吃的时候再也不用出门去了～
材料：
猪肘一个，德国啤酒三罐，圆葱一个，月桂皮一块，干柠檬片两个，玫瑰海盐10拧，黑胡椒七到八拧，百里香五六撮，罗勒五六撮，，
肉食主义 德国猪肘 精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤：
步骤11，把清洗干净的猪肘放到锅里
步骤22，放入切好的圆葱还有月桂皮柠檬片
步骤33，倒入啤酒啤酒没过猪肘就可以了
步骤44，盖上盖子开大火烧开
步骤55，烧开后拧入两拧玫瑰海盐在猪肘上然后再盖上盖子转小火炖制两个半小时
步骤66，炖好的猪肘捞出晾凉后用两三根一小撮的牙签扎出小孔
步骤77，然后依次拧入海盐黑胡椒百里香罗勒
步骤88，在整个猪肘上涂抹均匀腌制10分钟
步骤99，把腌制好的猪肘放入铺好锡纸的烤盘中再撒一层上述香料
步骤1010，送入烤箱上下火中层230°烤制20分钟然后转上下火热风循环再烤制20分钟
步骤1111，一个成品图图好吃的德国猪肘就做好了配上酸黄瓜德国腌酸菜还有蘸料相邀三五好友一起吃起来吧～
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