韭菜豆芽炒豆干

食材明细：

主料：：韭菜30g，香干100g，豆芽50g，

辅料：：盐2g，生抽1g，

韭菜豆芽炒香干的做法步骤：

1.食材备好。

2.香干用波浪刀切条。

3.韭菜切段。

4.炒锅倒适量油烧热。

5.先放入豆芽翻炒一下。

6.接着放切好的香干翻炒均匀。

7.加入少许生抽提一下味儿。

8.放入韭菜翻炒均匀。

9.加入适量盐炒匀。

10.随便炒随便吃开胃解腻菜。

11.成品韭菜豆芽炒香干。

食材明细：

主料：：韭菜适量，豆芽适量，

辅料：：油适量，

配料：：盐适量，

韭菜豆芽的做法步骤：

1.豆芽摘去尾巴，洗净。

2.韭菜整理干净后，洗净，切短。

3.锅中放油，先入豆芽，再入韭菜炒。

4.适量地加点盐。

5.微微加点水炒熟。

黄豆芽有清热利湿、利尿解毒、通便的功效。可抗病毒，抗肿瘤，营养毛发，促进生长发育，改善神经衰弱，消除疲劳。韭菜可以把消化道中不消化的异物，如沙砾、头发等包裹起来，故有“洗肠草”之称。有温肾助阳、健脾益胃、行气理血的功效。韭菜可降血脂、扩张血管；促进胃肠道蠕动，预防便秘。韭菜与黄豆芽搭配食用，可加速体内脂肪代谢，特别适合便秘者和肥胖者食用。

材料：

420g黄豆芽，100g韭菜，200g猪肉，

韭菜豆芽炒肉丝的做法步骤：

1，准备好黄豆芽和韭菜。

2，猪肉切丝，用淀粉、生抽拌匀；韭菜洗净、切段；黄豆芽洗净备用。

3，锅中油热，滑散猪肉丝，盛起备用。

4，黄豆芽入干锅煸炒至软，盛起。

5，锅中油热，下韭菜梗翻炒。

6，加入黄豆芽，滴几滴香醋，炒匀。

7，再倒入韭菜叶，加盐，翻炒均匀。

8，倒进肉丝，加入胡椒，炒匀；调好味盛入盘中。

食材明细：

韭菜，豆芽，河粉，蛋，蚝油，酱油

韭菜豆芽炒河粉的做法步骤：

1、烧热油，炒香蛋，後放河粉、韭菜、豆芽，放蚝油、酱油大火炒；

2、加少少水炒，炒到干即可。

食材明细：

主料：：韭菜适量，豆芽适量，春饼适量，

辅料：：生姜适量，红萝卜适量，肉丝适量，

配料：：盐适量，鸡粉适量，

韭菜豆芽卷的做法步骤：

1.准备好原料

2.切好配料

3.起好油锅，下入生姜煸出香味

4.下入肉丝和韭菜红萝卜煸炒

5.韭菜炒出香味后下入豆芽

6.继续煸炒到豆芽出汤，下入盐和鸡粉

7.装盘

8.拿出春饼包好即可（像我这样

9.这样就可吃了，还可以当午餐的哦

小贴士：

这道莱的生姜是关键。千万别忘了