绿肥红痩—肉炒韭菜豆芽的做法

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材，想必你对食材了解很多吧？或许"绿肥红痩—肉炒韭菜豆芽的做法"是你正在寻找的内容，更多信息请继续关注我们的网站。

春意盎然的春天养生菜自然要用吸收天地之灵气的时令蔬菜。万事万物自有其奥妙之理。豆芽和韭菜都是此季节养生时蔬。多食对健康脾胃大大的有益处！就让我们一起动手做一道健康、美味、简单而且色彩缤纷绿肥红瘦的时蔬小炒吧~健康让这个春天更美好~

材料：

豆芽500g，韭菜适量，猪肉适量，盐适量，糖适量，酱油适量，

绿肥红痩—肉炒韭菜豆芽的做法的做法步骤：

步骤1，锅内入少许油，可以加入适量十三香，加入猪肉丝煸炒

步骤2，肉炒香后放入韭菜和豆芽。煸炒至熟。

步骤3，加入少许酱油、盐、糖适量提味。翻炒均匀。即可出锅。

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韭菜豆芽

食材明细：

主料：：韭菜适量，豆芽适量，

辅料：：油适量，

配料：：盐适量，

韭菜豆芽的做法步骤：

1.豆芽摘去尾巴，洗净。

2.韭菜整理干净后，洗净，切短。

3.锅中放油，先入豆芽，再入韭菜炒。

4.适量地加点盐。

5.微微加点水炒熟。

韭菜豆芽卷

食材明细：

主料：：韭菜适量，豆芽适量，春饼适量，

辅料：：生姜适量，红萝卜适量，肉丝适量，

配料：：盐适量，鸡粉适量，

韭菜豆芽卷的做法步骤：

1.准备好原料

2.切好配料

3.起好油锅，下入生姜煸出香味

4.下入肉丝和韭菜红萝卜煸炒

5.韭菜炒出香味后下入豆芽

6.继续煸炒到豆芽出汤，下入盐和鸡粉

7.装盘

8.拿出春饼包好即可（像我这样

9.这样就可吃了，还可以当午餐的哦

小贴士：

这道莱的生姜是关键。千万别忘了

韭菜豆芽炒河粉(1)

食材明细：

主料：：河粉200克，

辅料：：韭菜一小把，豆芽100克，鸡蛋一粒，

韭菜豆芽炒河粉的做法步骤：

1.成品。

2.材料：河粉1.5元（这样一大碗很实惠吧） 韭菜少许 豆芽五毛钱 鸡蛋一粒调料：盐 生抽 老抽 料酒 胡椒粉 少许的糖 鸡精。

3.买回来的河粉要用水清洗一遍，这样也卫生，鸡蛋加盐打散，豆芽摘取老根，韭菜切寸断即可。

4.热锅热油，将蛋液倒入，看刚凝固就用筷子快速的拨散开。

5.接着将豆芽放入翻炒（可以先放入盐）。

6.翻炒片刻，豆芽开始变软了，我们将韭菜段和河粉一起加入。

7.加入其它所有的调料，用筷子帮助双手一起翻动翻炒均匀即可出锅。

8.不到3分钟的早餐，营养又好吃，老公天天吃不够，你也可以要试试的。

小贴士：

河粉买回来用清水过一遍，卫生，而且炒时候不易粘锅。
大火快速炒哈。

韭菜豆芽炒粉条

食材明细：

主料：：豆芽一碗，韭菜少许，粉条一把，

辅料：：葱少许，猪肉少许，花椒粉少许，生抽少许，油3勺，鸡精少许，

韭菜豆芽炒粉条的做法步骤：

1.粉条先用水煮好。

2.肉切片，葱切碎，豆芽韭菜洗净。

3.韭菜切段。

4.油热下入肉片翻炒。

5.放入生抽、花椒粉、葱花炒香。

6.放入豆芽炒匀。

7.放入粉条、盐、鸡精炒匀。

8.最后下入韭菜迅速翻炒。

9.成品。

韭菜豆芽炒鸡蛋

食材明细：

主料：：豆芽1份，

辅料：：韭菜1把，蒜头1颗，鸡蛋2颗，

韭菜豆芽炒鸡蛋的做法步骤：

1.材料图，豆芽洗干净，韭菜洗干净切断，鸡蛋二个装碗里待用。发现少拍了一个蒜头。?

2.锅里放油，鸡蛋碗里加点水，加点盐然后打散后倒入炒

3.炒好捞出装盘备用

4.锅里放油，加入蒜粒爆香

5.放入豆芽菜翻炒

6.豆芽菜快熟时下韭菜翻炒，接着倒入备用的鸡蛋。放点盐，生抽，蚝油炒匀到韭菜豆芽都熟了，就可以装盘啦。韭菜很容易熟的哈

7.装盘，开吃。

韭菜鸡蛋炒豆芽的做法

材料：

鸡蛋，豆芽，韭菜，盐，

韭菜鸡蛋炒豆芽的做法的做法步骤：

步骤1，将鸡蛋打散，热油倒入鸡蛋，炒至蛋液完全凝固盛出备用；

步骤2，锅中倒少许油，油热后，放入豆芽大火翻炒两分钟；

步骤3，放入韭菜快速翻炒均匀；

步骤4，放入炒好的鸡蛋，加少许盐调味儿即可。

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