1.茴香炒胡豆的做法
现在正是出嫩胡豆的季节。胡豆好吃,但是胀气。茴香是通气的,所以我的家乡喜欢用胡豆配茴香。好吃又健康!
材料:
胡豆一斤,茴香50克,姜葱蒜少量,,
茴香炒胡豆的做法的做法步骤:
步骤1,烧点开水,再把胡豆倒进去煮熟。
步骤2,把姜蒜剁碎,茴香切细备用。
步骤3,把油烧辣,放姜蒜爆香的同时,倒入胡豆翻炒。
步骤4,放入茴香,放点水里面加盐、味精倒进锅里,炒两下盖上锅盖焖一两分钟。
步骤5,勾芡,起锅,可以了。成品就出来了。^0^
2.炒胡豆的做法
吃胡豆的季节到咯,楼上邻居自己在花园里种了点,采摘下来分了些给我,剥了氽水过后配上特有的野葱炒制,真是太美味了。
材料:
新鲜胡豆250g,盐,姜,蒜,野葱或者小香葱,食用油,味精,,
炒胡豆的做法的做法步骤:
步骤1,锅里烧水,水开后把胡豆倒下去煮两分钟左右,倒出来沥干水分待用。另外把一小块姜蒜切碎。
步骤2,锅里放油,待油6.7成热后倒入姜蒜煸炒出香味,随后倒入胡豆翻炒。
步骤3,起锅之前加入野葱或者香葱,放盐、味精装盘就好咯。
步骤4,野葱长这个样子,特别香啊!和胡豆是绝配!
步骤5,我炒的时候喜欢用锅铲把胡豆压烂,感觉更入味一些。也可以适当放些花椒进去。胡豆特别嫩也可以不氽水哈,只是炒制的时间稍微要长一点点。
3.怪味胡豆的做法
老公超爱吃怪味胡豆,我觉得自己有能力做出好吃的胡豆,作品受到老公和宝宝的一致好评!参与活动:#大众进口汽车青春食堂#
材料:
蚕豆300g,烧烤撒料60g,面粉100g,冰糖50g,食用油适量,,
怪味胡豆的做法的做法步骤:
步骤1,蚕豆用水清洗后浸泡一晚上。
步骤2,把烧烤撒料在锅中炒香然后放入面粉继续炒,炒至面粉变微黄色,盛出锅备用。这是上次的。
步骤3,蚕豆淋干水分后下锅炸,炸至用漏勺翻时能听到脆脆的声音时盛出锅。
步骤4,锅中留底油下入冰糖翻炒至融化,放入炸好的蚕豆翻炒使蚕豆每一颗都裹上糖。
步骤5,把炒好的粉料撒入锅中,翻炒均匀。
步骤6,盛盘出锅!
4.葱烩胡豆的做法
〔谷雨〕谷雨豆淋墨绿雨水生百谷,依依别春光。今天是春季的最后一个节气——谷雨。「陈晓卿」这三个字说出来,可能没几个人知道,那「舌尖上的中国」呢?两年前,他作为这部引发全民狂欢,足以载入中国纪录片史册的纪录片的总导演,代表他的制作团队,接受了所有荣光。逆袭与繁华后,陈导在他书房写下四个大字:莫忘初心。我在想,陈导到底该顶着怎样的压力来继续「舌尖2」,如和菜头所说,毕竟珠玉在前,何以续貂。其实「舌尖2」的宣传很早就开始了,最早是几分钟的宣传片,接着颇具水平和创意的海报出炉,上周各大视频网站开始轰炸,不断弹出播放公告。无数吃货早就备好了小板凳,花生和瓜子,等待着周五晚的约会。我赞同舌尖的食物美学理念:不重器物,重人情,重食物本身纹理之美。看过了第一集〔脚步〕后,却多少有点失望,我明白他想讲什么,但是蜻蜓点水般,略显凌乱的叙事结构,几个故事的前后穿插呼应,看似丰富,实则照顾不周。当然,我是不会放弃的,默默期待下周五。——Theend——现在正是吃胡豆,豌豆的时节,那么翠,那么嫩,好好把握这段最后的好春光。
材料:
新鲜胡豆(蚕豆)500g,葱30g,食用油1大匙,盐适量,鸡粉1小匙,,
葱烩胡豆的做法的做法步骤:
步骤1,备食材:胡豆,葱
步骤2,葱切花
步骤3,煮胡豆:烧半锅水
步骤4,待水开后,入胡豆,煮约10分钟,胡豆熟透
步骤5,胡豆沥水待用
步骤6,锅热,入清油
步骤7,油热,入胡豆,翻炒
步骤8,调味:鸡粉,盐,葱
步骤9,继续翻炒,逼出葱香,关火
步骤10,装盘开吃
5.葱香嫩胡豆的做法
立夏食豆,说的就是胡豆。嫩胡豆上市,正式宣告夏天来了。豆子鲜嫩,裹着炒熟的葱花的鲜香,再配一碗白米饭或者白粥,立刻就有了初夏的清新感觉。胡豆易老,要吃趁早。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
嫩胡豆荚1斤,花椒少许,盐1茶匙,味精1茶匙,小葱1根,,
葱香嫩胡豆的做法的做法步骤:
步骤1,从豆荚里面摘出新鲜的胡豆;
步骤2,把豆子倒入滚水里略煮几分钟;
步骤3,热锅下油,中火煸香花椒
步骤4,煮好的胡豆洗净控水,入油锅翻炒至皮衣暴裂;
步骤5,关火,下盐和味精和葱花,拌匀即可出锅。
更新时间:2023/11/03