做一两个人的饭要方便快捷又要营养全面炒饭就是不错的选择。
材料:
牛肉(我是用牛排切小块),玉米粒,咖喱粉,胡萝卜,青菜,盐,鸡精,,
咖喱牛肉炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,蔬菜切粒备用
步骤2,我用牛排做这样就不怕牛排炒老了,还省去了腌制牛肉的步骤,不会做菜的人只要控制好咸淡(盐可以分两次加中途尝尝咸淡可以更好掌握不怕盐放多了)
步骤3,咖喱粉,材料都准备好就开始,油锅热了先放牛肉粒快速炒散变色了就放入剩米饭、蔬菜也一起加入,这几种蔬菜都是快熟的,把饭炒开大概炒2-3分钟样子适量加盐、咖喱粉、2小勺味极鲜酱油翻炒调味就可以出锅了。(我用的是家庭牛排肉,不像菜市场卖的鲜牛肉容易炒老了,可以放心炒)
步骤4,出炉
材料:
牛肉(这里用的是牛柳),土豆3个,洋葱1个,胡萝卜2个,咖喱(这里用的是好侍原味咖喱)1盒,盐,糖,料酒,黑芝麻,米饭,
咖喱牛肉饭的做法的做法步骤:
步骤1,各种食材切小块牛肉用料酒(红酒/啤酒)糖腌制下
步骤2,起锅热油放入洋葱翻炒出香味再放入牛肉翻炒至变色盛出备用
步骤3,另起锅热油依次放入洋葱胡萝卜土豆翻炒至油均匀在食材上
步骤4,加入水煮至沸腾喜欢汤汁多的可以多加些
步骤5,放入咖喱块搅拌均匀
步骤6,放入炒好的牛肉加入盐和糖搅拌
步骤7,加盖小火炖20分钟左右中间要经常开盖焯底不然容易粘锅底
步骤8,配好米饭加入咖喱最后在米饭上撒些黑芝麻可以吃了(≧≦)
材料:
牛筋腩500g,枸杞30粒,花椒1勺,红枣5-6粒,桂皮少量,八角2粒,香叶3片,姜少量,蒜4瓣,咖喱块1-2块,椰浆100ml,洋葱1只,
咖喱牛筋腩/ 咖喱牛肉的做法的做法步骤:
步骤1,牛腩比较难以煮烂,如果紧过水以后直接做咖喱,加过调料炖煮时间太长其实不好。所以我喜欢提前用大砂锅炖牛肉汤,两小时炖下来,汤有浓浓牛肉香,可以下面或其他用,牛腩也全部炖软烂。再做咖喱时不超过20分钟就可以出锅。
步骤2,首先,牛筋腩化冻,切块,锅里放水和少量料酒,烧开后牛筋腩块放入,焯出血水,捞出备用。砂锅里放足冷水,取一只无纺布茶包袋装入枸杞、花椒,红枣,桂皮、八角、香叶,连同焯过的牛筋腩一起放入砂锅,加料酒,开大火,烧开后关小火,炖2小时。牛筋腩捞出与汤分别保存。
步骤3,锅放油,下姜片、洋葱丝、蒜瓣爆香,下已经炖烂的牛筋腩翻炒,加一点点生抽(大概半锅铲的量),加100ml椰浆,加200-300ml的牛腩汤,加咖喱块1-2块,开大火,煮开,适当翻炒5分钟,加2块多美鲜淡奶油奶酪,不等全部化开,停火出锅。如果略淡可适当加盐。
咖喱对身体有很多好处~大部分香辛料与胃液中的酸液共同结合后具有消毒、灭菌的效果。◆常吃咖哩,延年益寿咖哩是多种香辛料复合所制成的调味料,颇富营养价值。就一般保健作用而言,咖哩具有利汗排毒、促进消化、增进食欲、驱湿散寒、除虫杀菌的功效。咖哩中的「姜黄」具有行气、活血、止痛的作用,对风湿肩臂酸痛、胸肋疼痛、妇女经痛等有很好的疗效。此外,它还能促进人体汗腺分泌,排泄体内污物,促进肝脏代谢,更有生津开胃的作用,可说是一具有食疗效果,非常健康的食品。所以嘞~做个咖喱牛肉吃吃~
材料:
牛腩250g,土豆3个,胡萝卜2个,洋葱1个,苹果1个,蒜5瓣,椰奶250ml,咖喱粉30g,盐适量,黑胡椒少许,
咖喱牛肉(咖喱粉版)的做法的做法步骤:
步骤1,来个原材料的合集~
步骤2,牛肉切块后放入冷水锅中,中火把牛肉焯一下,水开后血沫出来就可以用冷水把牛肉粒洗净~热锅把蒜末煸香,之后把洋葱放入锅中炒至半透明~然后倒入牛肉翻炒2-3分钟,加入土豆和胡萝卜炒5分钟左右~期间一直是中火,不能火太大哈~
步骤3,换汤锅,把炒锅的食材倒入汤锅后放入椰奶、咖喱粉、土豆和苹果,还有适量的水!大火烧开后转小火炖煮30分钟左右~期间根据个人口味加入盐和黑胡椒~记得这时候煮点米饭哟~
步骤4,完成!味道棒棒哒~
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材料:
牛腩500g,土豆2个,西红柿2个,洋葱半个,牛奶100ml,迷迭香少许,紫苏少许,印度青咖喱2勺,盐少许,桂皮1块,姜1块,大葱1段,黄油50g,,
印度青咖喱牛肉的做法的做法步骤:
步骤1,锅内加冷水、切成块牛肉、大葱、姜,烧开后捞出过凉水,水沥干。锅烧热加黄油、洋葱、桂皮炒出香味。
步骤2,加入2勺青咖喱酱,炒香后倒入牛肉炒香。
步骤3,倒入牛奶、开水、西红柿、少许盐、迷迭香、紫苏,烧开后小火炖1小时,再倒入土豆块再炖直至汤汁粘稠即可关火出锅。
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材料:
小牛腱500g,咖喱粉适量,姜适量,大蒜适量,大葱适量,八角适量,香叶适量,白寇适量,黑胡椒粉适量,生抽适量,白糖适量,,
咖喱牛肉干的做法的做法步骤:
步骤1,小牛腱处理下表面,洗净
步骤2,切条
步骤3,泡血水
步骤4,姜,蒜,葱,香叶,八角,白寇备齐
步骤5,肉和第四步所有材料都放入高压锅中,烧开改小火15分钟
步骤6,肉捞出,加入白糖,盐,生抽,咖喱粉食用油拌匀
步骤7,空气大炸锅预热5分钟160°
步骤8,放入牛肉,180°20分钟,中间每隔五分钟拿出把肉翻一下
步骤9,牛肉干制作完成,放入盘中凉凉吃更好
以前都是用鸡肉做,今天尝试着用牛肉做的,味道果然不错!
材料:
牛肉半斤,咖喱粉两勺,土豆两个,圆葱一个,胡萝卜一根,盐少许,鸡精少许,,
牛肉咖喱饭的做法的做法步骤:
步骤1,把圆葱切丁
步骤2,土豆切丁
步骤3,胡萝卜切丁
步骤4,牛肉切小块
步骤5,锅内倒适当的油,烧热
步骤6,牛肉下入锅中翻炒变色
步骤7,把几种食材一起放入锅里翻炒
步骤8,倒入咖喱粉,添汤,炖煮
步骤9,放入盐,鸡精,待汤汁收干即可。
步骤10,美味香浓的牛肉咖喱饭
本来不准备吃晚饭了,可是馋虫战胜了理智,看到昨天剩的大半个南瓜,没有头绪,这可是我第一次买哦,突然想到不如做个南瓜炒饭吧
材料:
葱花少许,姜末少许,青椒少许,西红柿半个,小南瓜四分之一,酱牛肉若干,米饭任意量,咖喱粉,
南瓜牛肉咖喱炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,将南瓜切小块,辣椒、姜、葱花切碎
步骤2,将酱牛肉、西红柿切丁备用
步骤3,将切好的南瓜丁在热水中焯熟备用
步骤4,锅中加油,放入葱花姜末辣椒炒一下,按顺序分别加入南瓜牛肉和西红柿,加入适量盐和咖喱粉翻炒
步骤5,加入米饭,反复炒至均匀即可,喷香的炒饭出炉喽
9.4-9.5,交此菜谱作业有100积分!虽然一个ID只能加一次,但也不会降低你们的热情对么!----------------------------------------------------------------咖喱很好味。你爱吃的咖喱~
材料:
牛肉适量,咖喱块一块,洋葱半个,土豆一个,鸡蛋一个,胡萝卜半根,芝麻适量,胡椒粉适量,水适量,,
经典味咖喱牛肉饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备好各种食材~牛肉可以切成小块,鸡蛋打散~土豆、胡萝卜和洋葱切成小块
步骤2,牛肉裹上蛋液,其实应该裹上蛋清的,但是我懒,你懂得。胡萝卜和土豆块滚水中煮2分钟左右
步骤3,热锅热油~洋葱炒香,加入胡椒粉。下牛肉翻炒几下~
步骤4,加入煮好的土豆和胡萝卜块~炒入味
步骤5,加入咖喱块,三勺水~一勺水以舀汤的勺为准。
步骤6,盖盖子稍稍焖煮。
步骤7,放上一碗饭。饭上面撒上芝麻。把煮好的玉米放在一旁装盘。ok了~
感谢您阅读“97美食网”的《咖喱牛肉的做法的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了咖喱虾的做法专题,希望您能喜欢!