黄皮果

美食的制造离不开厨房，正是厨房赋予了美食源源不绝的生命力，在这里，食材有了自己的用武之地，而调料的使用也非常有讲究，而美食的工程师--厨师则让一切原料有了生命力。以下是97美食网（97msw.com)小编细心准备的《开心果吃白皮还是黄皮》，有需要的小伙伴一定不能错过！觉得有用请收藏。

开心果吃白皮还是黄皮

开心果果仁富含维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质，被古代波斯国国王视之为“仙果”。开心果在我国作为食疗滋补品应用，已有千年以上的历史了。开心果是一种高营养的食品，每100克果仁中含维生素E19.36毫克、蛋白质20.6克、叶酸34.5微克、含铁4.4毫克。由于开心果富含油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

开心果不但好吃，而且还有这么多营养，所以许多人都非常喜爱。可是，市场上售卖的开心果有大有小，有黄皮的也有白皮的，到底都有些什么区别呢？黄皮白皮哪一种更美味？哪一种才更健康呢？

优质开心果3名片：黄皮、紫衣、绿仁

可能很多人不知道，真正的开心果表皮应该是呈黄褐色的，而人们常见的那种白色的开心果大都是经过加工漂白出来的，如果是用化学药剂漂白而成，食用后会产生不同程度的副作用，甚至产生癌变。色彩上的白，并不代表品质的优良，开心果以黄皮、紫衣、绿仁、颗粒大而饱满为上品。常见的那种太白的开心果实则为漂白过的，最好少食用。

好的开心果果壳具有自然光泽、果仁自然露绿色。一般来说，个头大的开心果比个头小的口感更好，也更有嚼劲。好的开心果，其裂口是果仁成熟饱满后的自然胀开，而某些人工开口的开心果壳大肉小，品质就逊了一筹。

开心果经漂白之后才显“靓”色

据质量监督部门多出抽查，市面上许多白色开心果是工业双氧水漂出来的，吃多了肯定对人体不好，但现在老百姓基本都只认白色开心果，因为白色开心果看起来洁白干净，里面的果仁也白白胖胖的，很引人食欲。而正宗原色开心果因为样子看上去太过“朴实”，虽然是原装正品，但风头却被整容出来的白色开心果抢尽了，更多的消费者一直“不识庐山真面目”。

食品专家介绍说：在食品加工过程中适当添加食用双氧水是可以的，但在终端产品中不允许含有双氧水成分，这是在国家食用品添加使用卫生标准（ＧＢ２７６０——１９９６）明确规定的。至于工业双氧水，是绝对不可以添加在入口食品中的。双氧水是工业化过氧化氢的俗称，呈无色透明液体，化学性质较活泼，属于半危险品。多用于织物、纸浆、草藤、竹制品漂白。工业双氧水具有漂白作用，但含有重金属以及铅、砷等有毒物质，食用经工业双氧水浸泡过的食品，会强烈刺激人体的消化道，还存在致癌、致畸形和引发基因突变的潜在危险。

黄皮开心果的代表洽洽不漂白开心果

炒货名牌洽洽，从推出开心果产品以来，就一直坚持生产黄壳、紫衣、绿仁的上品，成为了天然黄壳开心果的代表。有了大品牌的表率，现在很多的消费者也强烈地意识到黄壳开心果远比白色的健康，也更美味。

洽洽不漂白开心果一看之下便比一般市面上的开心果饱满壮硕，并且裂口是果仁成熟饱满后的自然胀开，品尝后明显感觉比那些个头小的开心果口感更好。洽洽开心果经过多层精挑细选，保证了每颗开心果都是精中选粹。

吃就要吃健康的、自然的，开心果当然是黄壳原色的更好，消费者们以后在选购的时候一定要擦亮眼睛。黄壳开心果虽健康美味，但是也应适量食用，因为开心果有很高的热量，并且含有较多的脂肪，想减肥的人和血脂高的人不宜过多食用。

“向大鱼大肉的日子告别，与大吃大喝的生活隔离，把大悲大喜的情绪纾解，将大起大落的血压平定。”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着历史的演变，这些食疗方法很多是经过时间验证的。你是如何看待健康食疗的呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的小孩子能吃黄皮果吗，更多信息请继续关注本网站。

很多人对黄皮果并不是很陌生，这样的食物在吃法上比多，而且黄皮果对人体的帮助较大，吃的时候利于身体各方面发展，不过在对黄皮果选择的时候，也是要注意要先对它进行认识，使得选择它的时候，避免造成对身体损害，那小孩子能吃黄皮果吗？

很多人对小孩子能吃黄皮果吗并不是很清楚，下面就详细的介绍下，使得对它有着更多认识，吃这类食物的时候，完全都是可以放心的选择它，小孩子吃的时候不会危害到身体健康。

小孩子能吃黄皮果吗：

孩子吃黄皮果是可以的，小孩子吃黄皮果可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用，在孩子劳累的时候，还吃吃黄皮果来补充营养。

但是也不能吃的太多小孩子消化系统不健全，吃的太多容易拉肚子。

黄皮果的营养价值

黄皮果具有较高的营养价值，还有药用价值。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。黄皮果是一种中性药用水果。

黄皮果的的作用也有很多，它能痰饮咳喘等症，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，胸膈满痛、理气功效，用于食积不化、除痰行气功效，用于防治流行性感冒、并可解郁热，消食化痰、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。

黄皮果还有较高的药用价值，叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮果”之说。果皮可消风肿，去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。

以上就是对小孩子能吃黄皮果吗详细介绍，小孩子是可以放心选择吃这类食物的，这类食物对孩子的身体没有任何的损害，不过要注意每次吃黄皮果，也是要适量的选择，这样使得身体能够很好的吸收它的营养元素，这点需要注意的。

材料：

黄皮2到3两，罗汉果半个，

夏天饮品--黄皮罗汉果的做法的做法步骤：

步骤1，首先盐水浸洗黄皮.罗汉果洗干净

步骤2，黄皮去切半去核

步骤3，两种食材一起加开水煮开，放凉单位甜甜的消食止咳，挺好喝的，还可以加冰当饮料

有言道“宁可锅中存放，不可肚子饱胀。”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着生活的不断好转，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。你对健康食疗有什么样的看法呢？以下是小编为大家整理的“黄皮果的药用价值有哪些 ”,还请多多关注我们网站！

说到黄皮果是很多人都不陌生的，这类食物的营养价值很高，黄皮果含有丰富的营养元素，它对人体维生素补充效果非常不错，而且常吃黄皮果对身体也不会有任何的影响，不过在吃黄皮果的时候，要注意吃的时候要适量进行，不宜吃的太多，否则对身体会产生损害的，那黄皮果的药用价值有哪些呢？

很多人对黄皮果的药用价值有哪些并不是很清楚，这就需要对它这方面进行一些认识，使得在吃的时候，都是可以知道黄皮果对人体有着怎么样的帮助。

黄皮果的药用价值有哪些：

黄皮果具有较高的营养价值，还有药用价值。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，有消食化痰、理气功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症，并可解郁热，理疝痛，叶性味辛凉，有疏风解表，除痰行气功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症;根可治气痛及疝痛。黄皮果是一种中性药用水果。

黄皮果的营养价值

黄皮果的营养价值极高，口感酸甜，用途广泛，一身都是宝。黄皮富含糖分、果胶、有机酸、维生素C、黄酮甙等成分，有消食化痰、理气镇咳等功效，主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。

黄皮果种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。黄皮果作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮果素有“果中之宝”之称。

以上就是对黄皮果的药用价值有哪些详细介绍，黄皮果在改善人体疾病上有着很好的帮助，不过在对这样食物吃的时候，要注意它的吃法，那对女性怀孕的时候，也是可以适量的选择它，它对女性身体不会有任何的损害。

“注重饮食细节，关爱宝贵身体，提倡绿色健康，享受天然世界!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重，随着观念的更新，这些食疗文化并非随意编说。有关健康食疗你是怎么看待的呢？小编花时间特意编辑了糖尿病人能吃黄皮果吗，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。

黄皮果是一种热带水果，由于黄皮果不耐储运，所以北方地区的人们很少见到黄皮果，黄皮果的种植在中国有一千五百多年的历史，海南是黄皮果的故乡。黄皮果的成熟季节在农历的五、月份，黄皮果不仅是一种好吃的水果，还有药用价值。黄皮果的根、叶子、果实和种子等都可入药。

黄皮果具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效。黄皮果有热带水果之王的美称，中国是糖尿病大国，糖尿病患者很多水果都不能吃，糖尿病人能吃黄皮果吗？吃黄皮果有什么好处呢？

糖尿病人能吃黄皮果吗

糖尿病可以吃黄皮果的。糖尿病治疗一定要注意控制饮食，还有要坚持锻炼。

糖尿病人应避免进食糖及含糖食物，减少进食高脂肪及高胆固醇食物，适量进食高纤维及淀粉质食物，进食要少食多餐.

运动的选择应当在医生的指导下进行，应尽可能做全身运动，包括散步和慢跑等.在此基础上应用适当的胰岛素增敏剂类药物或是其他降糖药，才能达到长期有效地控制血糖的目的.但是口服药物不行还是要适当使用胰岛素啊.多吃黄皮果有好的辅助降血糖作用.

黄皮果皮可消风肿，去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。黄皮作为一种优质的水果，其果实除鲜食外，尚可加工成果冻、果酱、蜜饯、果饼及清凉饮料等或盐渍、糖渍。所以，在民间黄皮素有“果中之宝”之称。特别适合出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花、皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群食用。

糖尿病人也是可以吃黄皮果的，但是也要控制吃的量，还有就是要坚持锻炼。在黄皮成熟的时候，一串串金黄的黄皮挂满树梢，果实的大小为长五到八毫米，宽约二毫米，外表黄绿色，就像一棵棵挂满黄金的摇钱树。其果实除鲜食外，尚可加工成果冻等。