黄果果

食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你见过哪些低中高食材呢？相信你应该喜欢小编整理的黄果果，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。

食材明细：

主料：：糯米粉500g，南瓜250g，

辅料：：红豆沙适量，梗米适量，粽叶适量，

黄果果的做法步骤：

1.粽叶先用热水泡着备用。把南瓜去皮蒸熟后晾到温时和糯米粉一起和成光滑的面团，当中要适当的加点温水，我还加了点油，可以让蒸好后的团子颜色跟光亮。

2.面团揉好后就可以包了。蒸笼里垫上泡好洗干净的粽叶，面团先分成差不多大小的小面团，包入红豆沙，收口，滚上泡发好的梗米，放入蒸笼。我没用蒸锅而改用蒸笼是因为蒸笼蒸出来的东西会有一种清香。

3.凉水上锅蒸，大火，上汽之后改中火十分钟。颜色粉黄的可爱的黄果果就出炉了。我们这边都称团子

4.可以用保鲜膜逐个包起来防止粘连

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大果粒黄桃酸奶

食材明细：

主料：：黄桃半个，纯牛奶1000毫升，酸奶菌粉1包，

辅料：：蜂蜜少许，

大果粒黄桃酸奶的做法步骤：

1.用料：黄桃半个，纯牛奶1000毫升，酸奶菌粉1包，蜂蜜少许。

2.将酸奶菌粉用少量牛奶溶化。

3.倒入少许的牛奶，搅拌均匀，备用。

4.黄桃去皮。

5.切成小丁。

6.在瓶底铺上一层果丁。

7.放入溶有菌粉的牛奶。

8.电饭煲中倒少许沸水。

9.用屉布垫底，放上平盘。

10.再把屉布折过来，包住平盘。

11.放入装好牛奶的瓶子。

12.盖好盖子，静置一夜。

13.次日揭盖。

14.酸奶凝固。

15.在表面用黄桃丁点缀，淋上蜂蜜食用。

小贴士：

未加糖制作的酸奶口味偏酸，食用时加蜂蜜或糖口感更好。
黄桃果粒也可以用其他水果代替。
制作酸奶也可以使用酸奶机等方便设备。

黄桃大果粒酸奶

食材明细：

主料：：酸奶100g，糖霜适量，

辅料：：罐头黄桃两大块，

黄桃大果粒酸奶的做法步骤：

1.把黄桃切小块。

2.酸奶加适量糖霜搅拌均匀。

3.加黄桃搅拌。

4.在最上面放这黄桃装点。

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