黑暗料理菜谱

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，蟹足棒2个，紫菜3片，香肠3条，黄瓜条3条，

辅料：：熟芝麻适量，

配料：：香油按自己喜欢，

朝鲜族料理之紫菜包饭的做法步骤：

1.做了最普通的紫菜包饭，很简单，东西比较少，准备起来也很方便哒

2.像做炒鸡蛋一样做的鸡蛋皮，不用特别薄，厚度均匀些就好，我做的这个有点中吃不中看啦

3.米饭盛在盆子里，加入香油和芝麻，拌匀待用

4.黄瓜切条，从中间切开，方便切也方便摆放；蟹足棒从中间切开；鸡蛋皮切成宽条；香肠切成条状。摆盘待用

5.在竹帘上铺一张紫菜，将米饭抹在紫菜上，注意一次不要抹太多，用饭铲碾压米饭，以达到均匀

6.将要加的东西放在竹帘中上方，喜欢的东西可以多加一些，哦吧在下面抹了沙拉酱

7.将紫菜卷起来，先不要加竹帘，要尽量紧实，卷成卷后，再用竹帘卷一次，卷的时候手要抓紧，让米饭和紫菜粘在一起

8.然后把紫菜切成段，摆盘就完成啦，做的不太好看，但是味道不错，剩下的食材也都吃掉啦

食材明细：

主料：：粳米两杯，糯米一杯，猪肉3-4两，香菇5-7个，鸡蛋2个，

辅料：：酱油一小勺，蚝油一小勺，盐若干，剁辣椒若干，香葱两根，

自制“黑暗料理”～香菇肉末寿司的做法步骤：

2.洗干净香菇，肉，葱，黄瓜，其中香菇，肉，葱三者一块剁碎，跟做常规饺子馅一样，黄瓜切条

3.打好鸡蛋，加盐搅拌，直至蛋黄和蛋清完全融合

4.平底锅放油，摊鸡蛋，准备做几条寿司就摊几个鸡蛋，如图

5.鸡蛋摊完，把切好的香菇肉末葱放平底锅，与正常炒菜步骤一致，放盐，酱油，蚝油，炒香炒熟后装碗备用

6.米饭熟透，凉了后开始摊寿司，寿司帘摊平，放海苔片，再放鸡蛋，然后若干米饭用勺子或者手狠狠摊平，然后放超好的馅料，依然是狠狠的按压，料备好后即开始卷寿司（图里米饭放的有点多，量应该减掉三分之一）

7.卷好寿司后，即可切段摆盘，完成（本人第一次做寿司，切的不好，摆盘也不好，多包涵咯）

食材明细：

主料：：淡奶油150ml，糖50至80g，吉利丁粉10g，

辅料：：牛奶250ml，栗粉30g，椰丝适量，

黑暗料理都叹服的零难度甜点—椰奶小方的做法步骤：

1.淡奶油，牛奶，糖，栗粉全部搅拌均匀

2.把吉利丁粉中加水浸泡，凝固后隔热水搅拌融化；

3.将面糊放到电磁炉上边小火加热边搅拌，液体会越来越浓稠；

4.将融化好的了吉利丁粉加入准备好的面糊中，搅拌均匀；

5.倒入模具里；

6.放入冰箱冷藏3小时以上

7.冷藏凝固之后拿出来用吹风机周边吹一下，脱模。

8.后切块滚上椰丝，装盘即可

食材明细：

主料：：森林莓果适量，

辅料：：酸奶适量，

森林莓果酸奶沙拉黑暗料理的做法步骤：

1.在碗里放入适量的芝士酸奶。

2.倒入适量的森林莓果，椰果加装饰。

3.完成。

食材明细：

主料：：牛肉500g，生姜5片，酸瓣3片，

辅料：：盐5g，生抽10ml，蚝油5g，料酒10ml，白砂糖15g，蜂蜜5g，黑胡椒3g，辣椒粉5g，孜然粉3g，辣椒油15g，食用油10ml，

黑暗料理——黑炭牛肉干的做法步骤：

1.牛肉清洗干净侵泡在水中约半个小时，主要是为了去掉血水，然后再次清洗净

2.顺着纹路切成食指粗细的牛肉条，蒜瓣拍扁

3.把牛肉条，蒜瓣，生姜和所有调料放入容器中用手充分抓均匀

4.用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏5小时左右（时间越长越好，方便入味）

6.放入预热好的烤箱，上下火180度，烤25分钟，再取出翻面，然后再放入烤箱烘烤15分钟直至牛肉变干

7.翻面看了比较干，我又刷了薄薄的一层油

8.这样香喷喷的牛肉干就出炉啦