食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的根在于食材，你记忆中最深的食材是什么？经过整理，小编为你呈上电饭煲料理 ｜咖喱鸡肉，供你参考，希望能够帮助到大家。
食材明细：
主料：：鸡腿肉400g，椰汁一听，土豆一个到两个，
辅料：：咖喱三块，洋葱半个，胡萝卜一个，
电饭煲料理 ｜咖喱鸡肉的做法步骤：
1.洋葱切成丁状。
2.土豆用滚刀切成块就好。
3.胡萝卜顺切切成圆片状就好。
4.鸡腿去骨，然后切成条状就可以。
5.把洋葱放入电饭煲最下层，然后再放入其他材料，放入咖喱，喜欢吃辣的可以放一点魔鬼干辣椒（补充一下下，中国的咖喱做完菜是金灿灿的，日本的咖喱就偏棕色一些）。最后倒椰奶（牛奶也可以）倒入椰奶会产生乳化，咖喱会变的浓稠。不用放盐和糖，咖喱已经自带这些味道了。然后关闭电饭煲，点煮饭键，当煮饭变成保温的时候，就可以开动了。
6.这个是我完成时候煲出来的咖喱，我用的是日本的咖喱料，颜色偏棕色一些，如果你喜欢吃更面一些的土豆，可以完成时候在过10分钟再吃，我没有等，直接吃的，感觉土豆也很面，感觉比炒的好吃！
7.最后，再放一些香菜，咖喱很下饭，隔夜咖喱也超级好吃，做一锅可以吃好几天。
小贴士：
这道菜很适合现在和别人合住或者在宿舍住宿的人做，很方便，用厨具少，味道也特别好吃，鸡肉不会腥的。电饭煲是一个很棒的厨具。如果你觉得图文描述不够详细，欢迎搜我的微博 了不起的电饭煲 我已经把视频传上去啦。
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米饭 咖喱鸡肉
食材明细：
主料：：鸡腿1个，土豆1个，胡萝卜半个，西兰花适量，
辅料：：咖喱2块，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，料酒适量，盐适量，
米饭 咖喱鸡肉的做法步骤：
1.准备好的食材。
2.肌肉切，小块。
3.鸡肉焯水，土豆胡萝卜切块 葱姜蒜切沫。
4.锅中放油，放入姜末。
5.放入鸡肉块翻炒。
6.放入葱沫，倒入料酒翻炒。
7.放入土豆胡萝卜翻炒。
8.放入五香粉和白胡椒继续翻炒。
9.准备好的咖喱，一盒四块，我用了2块。
10.放入咖喱和足够的水。
11.小火炖煮40分钟，即可，具体时间还得看自家食物块的大小和火候。
12.焯西兰花。
13.装盘即可。
咖喱鸡肉蘑菇
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主料：：鸡胸肉1块，胡萝卜半根，蘑菇适量，香肠适量，
辅料：：咖喱块2块，
咖喱鸡肉蘑菇的做法步骤：
1.鸡肉切丁。
2.胡萝卜，香肠切丁。
3.蘑菇洗净，切丁。
4.我爱吃辣，所以放入小米椒，爆炒出香味，放入鸡胸肉翻炒。
5.放入蘑菇翻炒。
6.加入咖喱块，和适量清水，大火烧开 ，收汁至浓稠即可出锅。
7.成品图。
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