食材是美食最基本的构成，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？下面的内容是小编为大家整理的看起来像黑暗料理的鸡肉菠菜汤，欢迎你的品鉴！
食材明细：
主料：：鸡肉汤240ml，牛奶360ml，土豆640g，鸡胸肉140g，
辅料：：洋葱40g，迷迭香1/8勺，菠菜1汤勺，盐若干，
看起来像黑暗料理的鸡肉菠菜汤的做法步骤：
1.准备好所有食材
2.土豆洗净切成小块，土豆蒸熟之后剥皮
3.鸡胸肉洗净切成小块煮熟捞出
4.菠菜烫熟
5.将鸡汤、牛奶、洋葱末、土豆和迷迭香放入料理杯内
6.选择热饮键运行结束
7.放入菠菜和鸡肉，选择1档运行15秒
8.倒出即可饮用，建议3-4人食用
小贴士：
1、鸡肉和菠菜都没有打的很细碎，保留一定的颗粒感会更好吃
2、个人觉得洋葱会有点冲，减少量或者煮熟会好一点
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黑暗料理的做法
荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝原产于中国南部，是亚热带果树，常绿乔木，高约10米。果皮肯多数鳞斑状突起，鲜红，紫红。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美。但不耐储藏。杨贵妃因喜食荔枝而闻名，使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。此外，各代文人墨客也写下了大量关于荔枝的诗词。荔枝性热，多食易上火，并可引起“荔枝病”。荔枝果实除食用外，核入药为收敛止痛剂，治心气痛和小肠气痛。木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物。关于前段时间网上很红的那个黑暗料理，我决定以身实验下。
材料：
荔枝，酱油，
黑暗料理的做法的做法步骤：
步骤1，准备主角荔枝。
步骤2，然后是酱油。
步骤3，开始期待了
步骤4，滚一圈吧
步骤5，然后我思考很久，一口气吃了。
步骤6，然后没有然后。。。
黑暗料理＆豆腐
食材明细：
主料：：豆腐适量，猪血适量，老干妈油辣椒适量，
辅料：：肉适量，青红椒适量，香菜适量，姜适量，
黑暗料理＆豆腐的做法步骤：
2.豆腐和猪血切小方块。青红椒和肉切片。
3.豆腐和猪血用盐水焯过。肉片加淀粉抓匀。
4.炒肉片
5.炒青红椒
6.姜片、香菜、老干妈炒香
7.炒猪血
8.豆腐下锅，加盐、鸡精、酱油和水闷煮5分钟
9.下肉片和青红椒闷煮1分钟
10.洒上香菜
11.装盘
黑暗料理凉拌烧椒
食材明细：
主料：：青椒八个，尖椒8个，
辅料：：生抽适量，蒜四颗，白糖两勺，香油适量，橄榄油少许，白酒一碗，
黑暗料理凉拌烧椒的做法步骤：
1.把蒜切细备用
2.碗里放生抽、白糖、蒜、香油、橄榄油拌匀放置一下
3.把辣椒洗净，大青椒去籽备用
4.白酒放不锈钢小盆里点燃，放上不锈钢架子，把辣椒放在架子烧焦
5.全部烧完后是这个样子的，是不是很黑啊?
6.全部切长条放在盘子里
7.把之前调好的酱汁均匀淋到辣椒上
8.上桌开始吃起来，吃之前拌一下更有味哦?
小贴士：
烧青椒可以是很多拌菜的辅菜，非常百搭?
自制“黑暗料理”～香菇肉末寿司
食材明细：
主料：：粳米两杯，糯米一杯，猪肉3-4两，香菇5-7个，鸡蛋2个，
辅料：：酱油一小勺，蚝油一小勺，盐若干，剁辣椒若干，香葱两根，
自制“黑暗料理”～香菇肉末寿司的做法步骤：
2.洗干净香菇，肉，葱，黄瓜，其中香菇，肉，葱三者一块剁碎，跟做常规饺子馅一样，黄瓜切条
3.打好鸡蛋，加盐搅拌，直至蛋黄和蛋清完全融合
4.平底锅放油，摊鸡蛋，准备做几条寿司就摊几个鸡蛋，如图
5.鸡蛋摊完，把切好的香菇肉末葱放平底锅，与正常炒菜步骤一致，放盐，酱油，蚝油，炒香炒熟后装碗备用
6.米饭熟透，凉了后开始摊寿司，寿司帘摊平，放海苔片，再放鸡蛋，然后若干米饭用勺子或者手狠狠摊平，然后放超好的馅料，依然是狠狠的按压，料备好后即开始卷寿司（图里米饭放的有点多，量应该减掉三分之一）
7.卷好寿司后，即可切段摆盘，完成（本人第一次做寿司，切的不好，摆盘也不好，多包涵咯）
黑暗料理卤水酱油炒饭
食材明细：
主料：：米饭1碗，卤鸡蛋1个，鱼丸子8个，
辅料：：酱油半勺，辣椒粉1勺，老卤汁2勺，胡椒粉1勺，
黑暗料理卤水酱油炒饭的做法步骤：
1.准备新鲜的生鸡蛋。
2.炒锅置新油，将鸡蛋打散放进烧热的油中翻炒，翻炒至鸡蛋断生凝固。
3.煮熟的米饭放入冰箱冷藏后成为颗粒状，刚煮好的米饭太黏糊
4.锅中置新油放入米饭翻炒
5.炒好的米饭中放进适量的生抽，再加进适量的老卤水
6.鱼圆子洗净对半切开，放入米饭中
7.加进已经炒好的鸡蛋
8.放入适量的精盐
9.放入适量的辣椒粉。加进胡椒粉，往成品的卤水饭中撒入葱花和枸杞。味道还不错的黑暗料理出场
小贴士：
摩西膳坊GODOFMERCY小贴士：
1.肠胃功能不适的小伙伴建议翻炒的时间不要太久哦！成为油炸米饭，可以适量的加入一点水，让米饭软和一些，也可以直接将刚煮熟的米饭拿来炒。
2.老卤水有一定的咸度，口味清淡的小伙伴可以不用放盐。
3.刚煮好的米饭太黏糊。放入冰箱冷藏后成为颗粒状。
4.加入什么食材根据自己的喜好，无需照搬哈~
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图文/摄影： 摩西膳坊GODOFMERCY
黑暗料理——黑炭牛肉干
食材明细：
主料：：牛肉500g，生姜5片，酸瓣3片，
辅料：：盐5g，生抽10ml，蚝油5g，料酒10ml，白砂糖15g，蜂蜜5g，黑胡椒3g，辣椒粉5g，孜然粉3g，辣椒油15g，食用油10ml，
黑暗料理——黑炭牛肉干的做法步骤：
1.牛肉清洗干净侵泡在水中约半个小时，主要是为了去掉血水，然后再次清洗净
2.顺着纹路切成食指粗细的牛肉条，蒜瓣拍扁
3.把牛肉条，蒜瓣，生姜和所有调料放入容器中用手充分抓均匀
4.用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏5小时左右（时间越长越好，方便入味）
6.放入预热好的烤箱，上下火180度，烤25分钟，再取出翻面，然后再放入烤箱烘烤15分钟直至牛肉变干
7.翻面看了比较干，我又刷了薄薄的一层油
8.这样香喷喷的牛肉干就出炉啦
鸡肉丸子菠菜汤
食材明细：
主料：：鸡肉丸子适量，菠菜适量，香菇适量，高汤适量，
辅料：：盐适量，鸡精适量，胡椒粉适量，
鸡肉丸子菠菜汤的做法步骤：
1.准备好食材（香菇提前泡发切成丝）。
2.菠菜切成大段。
3.起锅烧水，焯菠菜（可以去掉草酸）。
4.菠菜过凉水，待用。
5.高汤倒入锅内。
6.下香菇（和泡香菇的水也可以加一点）煮熟。
7.下鸡肉丸煮。
8.煮好的鸡肉丸，加盐、鸡精、胡椒粉调味。
9.放入焯过水的菠菜。
10.起锅。
11.开吃（因为放了泡香菇的水，请忽略它的颜值，不过挺好吃的，满满的香菇香味哦）。
森林莓果酸奶沙拉黑暗料理
食材明细：
主料：：森林莓果适量，
辅料：：酸奶适量，
森林莓果酸奶沙拉黑暗料理的做法步骤：
1.在碗里放入适量的芝士酸奶。
2.倒入适量的森林莓果，椰果加装饰。
3.完成。
柿子青椒肉丝｜才不是黑暗料理的做法
青椒和笋丝的爽脆，清甜的柿子酱让肉丝更鲜更嫩，让肉菜变得更小清新了
材料：
猪里脊300g，柿子1个，青椒1个，鲜笋1段，料酒，生抽，玉米淀粉，盐，
柿子青椒肉丝｜才不是黑暗料理的做法的做法步骤：
步骤1，猪里脊肉、笋、青椒切丝
步骤2，切好的肉丝里加入适量料酒、玉米淀粉，混合均匀备用
步骤3，柿子去皮去籽，用筛网压成泥，加入少许生抽、淀粉，混合均匀就是柿子酱汁
步骤4，起锅热油，倒入腌制过的肉丝，翻炒至变色后，盛出，多出的油留锅里继续用
步骤5，倒入笋丝炒至断生，加肉、青椒炒匀，倒入柿子酱汁，翻炒至上色收汁，加盐调味即可
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