蛋黄馒头片

食材明细：

面粉150g，咸蛋黄3枚，白砂糖10g，酵母3g

蛋黄馒头的做法步骤：

将酵母用温水化开，加入到面粉中合成表面光滑的面团，包好保鲜膜醒30分钟。

咸蛋黄放入蒸锅中蒸熟，取出捣碎拌入白砂糖，备用。

发酵好的面团分成小剂子，再擀成皮，包入拌好的蛋黄，轻揉至表面光滑，再醒20分钟，入锅蒸12分钟至熟即可。

食材明细：

主料：：馒头片适量，鸡蛋适量，葱花适量，

辅料：：油适量，黑芝麻适量，盐适量，

馒头片的做法步骤：

1.馒头片切好。

2.鸡蛋打散。

3.加入盐。黑芝麻。葱花。搅拌。

4.把馒头片放入蛋液里，两边沾上蛋液。

5.放入电饼铛中。煎。煎到一面金黄。翻面煎。

6.一边煎好了。

7.煎好了。

食材明细：

馒头300克，鸡蛋100克，盐3克，胡椒粉2克，小葱15克，植物油25克

煎馒头片的做法步骤：

1. 将馒头切片；

2. 香葱洗净切花；

3. 鸡蛋两个，略放盐、胡椒粉葱花打匀；

4. 起火，平底锅放油，馒头片两面蘸蛋液；

5. 文火煎至两面金黄即可。

小贴士：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

食材明细：

主料：：馒头2个，

辅料：：鸡蛋2个，盐少许，肉味王少许，鸡精少许，

鸡蛋馒头片的做法步骤：

1.馒头、鸡蛋备用

2.鸡蛋打入容器内，加入少许盐、肉味王、鸡精打散备用

3.馒头切片备用

4.将馒头片两面都裹上蛋液

5.锅内加入少许食用油，油温七成热，将裹好蛋液的馒头片放入锅内煎至两面金黄即可捞出

6.根据自己的口味可以自行加辣

小贴士：

非常适合宝宝的一款小食(⊙o⊙)哦

食材明细：

主料：：馒头两个，

辅料：：白糖适量，黄油10克，鸡蛋2个，牛奶适量，

烤馒头片的做法步骤：

1.请出馒头?

2.将馒头切成一厘米厚的片

3.馒头片两边刷上熔化了的黄油，待用。

4.鸡蛋打散加适量白糖和牛奶，将刷有黄油的馒头片放入蛋液中几秒，注意不能浸泡。

5.将浸有蛋液的馒头片摆入烤盘中。

6.放入预热好的烤箱中，上下火230度15分钟。OK。

小贴士：

1、烘烤的温度和时间根据自己的烤箱而定，馒头片烤黄就可以，注意不要烤糊。2、要奶香味更浓郁点就把牛奶换成奶油。