食材明细:
主料::馒头适量,鸡蛋适量,鸡精适量,
辅料::十三香适量,
香酥鸡蛋馒头片的做法步骤:
1.馒头切薄片
2.鸡蛋打散放十三香鸡精拌匀
3.平底锅油热后 把馒头片蘸鸡蛋液下油锅中炸
4.小火慢炸 两面煎黄出锅
馒头是国民主食,也是我们从小吃到大的面食,大家都非常熟悉不过了,但是偶尔我们也想换个吃法,就如同今天的黄金馒头片。
很普通的馒头,切成相等厚度的片,再在外面裹上层蛋液,可别小看这层蛋液,它不仅能让馒头长颜值,而且比起不裹吸油少,更加健康。这时再放入锅中炸,馒头片瞬间变成金黄色,香酥松脆、味道鲜美,一个剩余馒头就这样华丽转身了。
当然营养健康的早餐还需有好搭档,再花上两分钟来做道鸡蛋蔬菜沙拉,随意选择自己喜欢的蔬菜,尽量品种多一点、颜色丰富一点、味道清淡一点,适量搭配些蛋白质:鸡蛋、鸡肉、鱼等都是不错的选择,注意要提前焯熟;最后淋上些麻酱沙拉酱。
其实只需多花上十分钟,这可口诱人、色味俱全、卖相养眼的豪华馒头套餐就完成了。更关键的是即使你是个厨房新手也可以毫无压力的制作出来,为了自己和家人的健康,就早起十分钟吧。
馒头的华丽转身---鸡蛋沙拉VS黄金馒头片
原料:馒头,鸡蛋,生菜,紫甘蓝,圣女果,樱桃,油盐。
鸡蛋沙拉VS黄金馒头片的做法
1.准备好原料:鸡蛋和馒头;
2.将馒头切成薄片;
3.鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,打散备用;
4.将馒头片放入鸡蛋液中迅速地裹一下;
5.烧热锅放入适量的油,下入馒头片去煎;
6.将馒头煎至两面金黄;
7.煎好的黄金馒头片放在厨房纸巾上控油;
8.准备好沙拉的调料,鸡蛋煮熟;
9.将生菜撕成片、圣女果切成块放入碗中;
10.煮熟的鸡蛋去皮后切成薄皮;
11.再将鸡蛋也放入碗中;
12.最后浇淋上沙拉酱;
13.黄金馒头片、鸡蛋生菜沙拉和一杯橙汁,我的早餐就完成了。
鸡蛋沙拉做法小贴士
1.馒头片切成相等厚度的薄片,放入打散的鸡蛋液中裹一下,就马上拿出来煎,不过放在蛋液中时间过长,这样煎出来的馒头片才保持金黄酥脆;
2.沙拉自己搭配,品种多一些、颜色多样化,适量搭配些蛋白质:鸡蛋、鸡肉、鱼等都是不错的选择,注意要提前焯熟;沙拉酱自己选择:香甜的、麻酱的、油醋的。酸奶也是不错的选择。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
食材明细:
主料::馒头片适量,鸡蛋适量,葱花适量,
辅料::油适量,黑芝麻适量,盐适量,
馒头片的做法步骤:
1.馒头片切好。
2.鸡蛋打散。
3.加入盐。黑芝麻。葱花。搅拌。
4.把馒头片放入蛋液里,两边沾上蛋液。
5.放入电饼铛中。煎。煎到一面金黄。翻面煎。
6.一边煎好了。
7.煎好了。
食材明细:
主料::馒头两个,
辅料::白糖适量,黄油10克,鸡蛋2个,牛奶适量,
烤馒头片的做法步骤:
1.请出馒头?
2.将馒头切成一厘米厚的片
3.馒头片两边刷上熔化了的黄油,待用。
4.鸡蛋打散加适量白糖和牛奶,将刷有黄油的馒头片放入蛋液中几秒,注意不能浸泡。
5.将浸有蛋液的馒头片摆入烤盘中。
6.放入预热好的烤箱中,上下火230度15分钟。OK。
小贴士:
1、烘烤的温度和时间根据自己的烤箱而定,馒头片烤黄就可以,注意不要烤糊。2、要奶香味更浓郁点就把牛奶换成奶油。
食材明细:
主料::馒头1个,鸡蛋2个,
辅料::橄榄油适量,椒盐适量,
金色馒头片的做法步骤:
1.准备食材
2.把馒头温热一下,切片
3.鸡蛋磕碗里,放少许盐
4.搅匀
5.馒头片放入蛋液中
6.两面沾匀
7.热锅倒橄榄油,放入馒头片煎炸
8.翻面煎匀成金黄色
9.撒一些椒盐即可
10.蛋汤
11.OK
小贴士:
馒头温热一下可减少煎炸时间;不蘸蛋液也是可以的;炸馒头片搭配坚果、火腿片、果酱、牛奶、豆浆等都是不错的。
食材明细:
主料::馒头1个,
辅料::火腿适量,鸡蛋适量,面包糠适量,
炸馒头片的做法步骤:
1.准备一个馒头。
2.切片。
3.馒头片刷蛋液放火腿如图。
4.在盖上一片馒头。
5.沾蛋液。
6.沾面包糠。
7.油温六成热下锅炸制金黄色即可。
8.成品图。
食材明细:
主料::馒头2个,玉米油适量,
辅料::番茄酱适量,
油炸馒头片的做法步骤:
1.馒头切片
2.锅中放适量玉米油
3.油温热后放入馒头片,炸至两面金黄
4.吃的时候淋上番茄酱,或者趁热撒上适量白糖也很美味
食材明细:
主料::馒头一个,培根两条,
辅料::黑胡椒适量,马苏里拉奶酪适量,番茄酱适量,
培根焗馒头片的做法步骤:
1.馒头切片
2.培根切小段
3.馒头片上涂番茄酱
4.馒头片上放培根
5.撒一点胡椒粉,一点点就够了
6.放上马苏里拉奶酪
7.盖上电饼铛的盖子,上盖加热键打开。
8.烤十分钟即可。
9.成品图
10.成品图
11.成品图
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