“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”每个对菜谱都应该非常熟悉，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实菜名背后是不同的原料，不同的调料，不同的烹饪方法，你还记得哪些菜谱呢？也许以下内容“咸香馒头片”合你胃口！欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
原味馒头2个，鸡蛋3个，盐适量，鸡粉适量，孜然粉适量，食用油适量
咸香馒头片的做法步骤：
第1步馒头切片，鸡蛋打碎后用容器装起加鸡粉、盐、孜然粉搅拌均匀把馒头片放进鸡蛋液里两面沾满
第2步锅里烧热油，放下馒头片中火煎至两边金黄色即可
小贴士：
简单，谁都会做的一道点心。好吃！所以分享一下。。。
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香煎南瓜馒头片
食材明细：
主料：南瓜馒头3个，鸡蛋一个
辅料：油适量
香煎南瓜馒头片的做法步骤：
1，准备好馒头和鸡蛋。
2，馒头切成片，鸡蛋磕入碗中，划散。
3，馒头片蘸满蛋液。
4，依次摆入电饼铛中，（电饼铛提前预热，放适量的油）煎至两面金黄即可。
5，好了?
6，?
蛋香煎馒头片
食材明细：
老面馒头2个，小葱3根，鸡蛋2只，五香粉少许，白砂糖适量，盐适量，胡椒粉少许，白醋几滴
蛋香煎馒头片的做法步骤：
第1步馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片；小葱洗净切末；鸡蛋去壳打散；鸡蛋液中加入制作调料，加入少许水搅打均匀，将葱末放入拌匀；
第2步煎锅烧热，加入少许油刷匀；用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈，使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液；
第3步馒头片放入刷油的煎锅中，煎至表面金黄焦香，翻个面，煎至双面金黄焦香时夹起，将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油，上桌直接食用，或根据个人口味蘸酱食用。
香辣牛肉粒馒头片
从小就很爱吃炸馒头片，厚厚的蛋液裹在馒头片上，入油锅炸黄炸焦，一顿饭能吃上好几片。虽然炸馒头片很好吃，但是毕竟热量太高，为了健康，这类炸制的食物能少则少。
于是，便变着花样的捣鼓些馒头片的吃法，之前做过腐乳馒头片，最近一直尝试锅锅辣酱的各种吃法，用来涂馒头片味道还挺香滴！
香辣牛肉粒馒头片
材料：速冻牛肉粒100g，馒头1个，辣酱30g
香辣牛肉粒馒头片的做法
1.馒头切成约1cm厚的片状。
2.在馒头片表面涂上一层辣酱。
3.在辣酱上面撒上牛肉粒。
4.入烤箱，200度，5分钟即可。
小贴士
1.速冻牛肉粒在淘宝上可以买到，用来做披萨、烤馒头很方便，无须解冻。
2.辣酱可以选择自己喜欢的口味，最近一直在用锅锅辣酱，味道不错。
3.如果是用铂富电烤箱，可以选择煎饼功能，此功能可以在保证外表酥脆的同时，内部松软。
4.辣酱中已有油份，无须再往馒头上刷油。
煎馒头片
食材明细：
馒头300克，鸡蛋100克，盐3克，胡椒粉2克，小葱15克，植物油25克
煎馒头片的做法步骤：
1. 将馒头切片；
2. 香葱洗净切花；
3. 鸡蛋两个，略放盐、胡椒粉葱花打匀；
4. 起火，平底锅放油，馒头片两面蘸蛋液；
5. 文火煎至两面金黄即可。
小贴士：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
黄金馒头片
食材明细：
馒头1-2个，鸡蛋2个，菜籽油适量，盐适量
黄金馒头片的做法步骤：
第1步鸡蛋搅拌均匀，加入适量盐。馒头切片，一厘米后即可。（最好放冰箱冷藏一会，这样的便于切片。用锯齿刀好切！）
第2步平底锅锅内放适量油，馒头片两面裹好鸡蛋液，放入锅内，小火炸至金黄。馒头片变色至金黄色即可盛出实用。
第3步装盘食用。
感谢您阅读“97美食网”的《咸香馒头片》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了小猪馒头专题，希望您能喜欢！
