炸馒头片

食材是美食味道最原始的来源，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置，你是食材达人吗？经过搜索整理，小编为你呈现“炸馒头片”，相信能对大家有所帮助。

食材明细：

主料：：馒头1个，

辅料：：火腿适量，鸡蛋适量，面包糠适量，

炸馒头片的做法步骤：

1.准备一个馒头。

2.切片。

3.馒头片刷蛋液放火腿如图。

4.在盖上一片馒头。

5.沾蛋液。

6.沾面包糠。

7.油温六成热下锅炸制金黄色即可。

8.成品图。

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炸馒头片夹臭豆腐

食材明细：

主料：：王致和臭豆腐三块，隔夜馒头两个，

辅料：：花生油少许，鸡精少许，

配料：：白酒少许，鸡蛋两个，

炸馒头片夹臭豆腐的做法步骤：

1.王志和臭豆腐

2.加入少许白酒

3.调成糊状

4.馒头切成15公分片，中间切一刀，不要切断。抹上臭豆腐与白酒糊，夹好。

5.鸡蛋打散放入少许鸡精，调均。

6.锅中放适量花生油，油热后小火，将馒头片裹上鸡蛋液后放入油中炸致金黄。

7.翻面再炸。

8.炸好装盘，大功告成。

小贴士：

王致和臭豆腐本身很咸，所以炸时不要加盐，也不要抹太多。

该道菜让爱吃臭豆腐的人爱不释手，加入白酒更增加臭豆腐的香味，配上香浓的玉米汁，不仅除臭而且齿颊留香！

馒头片

食材明细：

主料：：馒头片适量，鸡蛋适量，葱花适量，

辅料：：油适量，黑芝麻适量，盐适量，

馒头片的做法步骤：

1.馒头片切好。

2.鸡蛋打散。

3.加入盐。黑芝麻。葱花。搅拌。

4.把馒头片放入蛋液里，两边沾上蛋液。

5.放入电饼铛中。煎。煎到一面金黄。翻面煎。

6.一边煎好了。

7.煎好了。

炸馒头

食材明细：

主料：：高筋粉200克，黄油20克，鸡蛋50克，牛奶80克，发酵粉3克，

辅料：：白糖20克，色拉油10克，花生酱20克，

炸馒头的做法步骤：

1.准备的材料。

2.面粉加色拉油，白糖，牛奶，鸡蛋，发酵粉和成光面团。

3.和好的光面团加入黄油揉匀。

4.发成两倍大左右，排掉空气，分成小剂子。

5.包入花生酱。

6.整成形，下油锅小火炸至两面金黄色就可以。

7.又软又香的炸馒头就做好了！

小贴士：

炸的时候火一定要小。

鸡蛋馒头片

食材明细：

主料：：馒头2个，

辅料：：鸡蛋2个，盐少许，肉味王少许，鸡精少许，

鸡蛋馒头片的做法步骤：

1.馒头、鸡蛋备用

2.鸡蛋打入容器内，加入少许盐、肉味王、鸡精打散备用

3.馒头切片备用

4.将馒头片两面都裹上蛋液

5.锅内加入少许食用油，油温七成热，将裹好蛋液的馒头片放入锅内煎至两面金黄即可捞出

6.根据自己的口味可以自行加辣

小贴士：

非常适合宝宝的一款小食(⊙o⊙)哦

烤馒头片

食材明细：

主料：：馒头两个，

辅料：：白糖适量，黄油10克，鸡蛋2个，牛奶适量，

烤馒头片的做法步骤：

1.请出馒头?

2.将馒头切成一厘米厚的片

3.馒头片两边刷上熔化了的黄油，待用。

4.鸡蛋打散加适量白糖和牛奶，将刷有黄油的馒头片放入蛋液中几秒，注意不能浸泡。

5.将浸有蛋液的馒头片摆入烤盘中。

6.放入预热好的烤箱中，上下火230度15分钟。OK。

小贴士：

1、烘烤的温度和时间根据自己的烤箱而定，馒头片烤黄就可以，注意不要烤糊。2、要奶香味更浓郁点就把牛奶换成奶油。

金色馒头片

食材明细：

主料：：馒头1个，鸡蛋2个，

辅料：：橄榄油适量，椒盐适量，

金色馒头片的做法步骤：

1.准备食材

2.把馒头温热一下，切片

3.鸡蛋磕碗里，放少许盐

4.搅匀

5.馒头片放入蛋液中

6.两面沾匀

7.热锅倒橄榄油，放入馒头片煎炸

8.翻面煎匀成金黄色

9.撒一些椒盐即可

10.蛋汤

11.OK

小贴士：

馒头温热一下可减少煎炸时间；不蘸蛋液也是可以的；炸馒头片搭配坚果、火腿片、果酱、牛奶、豆浆等都是不错的。

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