中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？由此，小编为你收集并整理了腐乳脆烤馒头片在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
原料：馒头2个芝麻1茶匙（5克）或更多
调料：王致和玫瑰腐乳2块蒜蓉辣酱20克（不吃辣的话，可以不放）
做法：
1）先将馒头切成1cm厚的片，将腐乳碾碎后，薄薄的，且均匀地刷在馒头片上，如果喜欢吃辣的，可以再刷一层蒜蓉辣酱在馒头片，然后撒上芝麻。
2）把馒头片放在铺有锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱中，以170度烤约10分钟即可。
小贴士：
**馒头最好选新鲜的馒头，吃起来口感较好，放置太久或太干的馒头烤完过于干硬，口感不好。
**馒头片上涂抹的酱料，可以根据自己的喜好做调整，只刷一面即可，不用两面都刷。
**馒头片不宜烤制时间过长，以免馒头片变干影响口感。
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烤馒头片
食材明细：
主料：：馒头两个，
辅料：：白糖适量，黄油10克，鸡蛋2个，牛奶适量，
烤馒头片的做法步骤：
1.请出馒头?
2.将馒头切成一厘米厚的片
3.馒头片两边刷上熔化了的黄油，待用。
4.鸡蛋打散加适量白糖和牛奶，将刷有黄油的馒头片放入蛋液中几秒，注意不能浸泡。
5.将浸有蛋液的馒头片摆入烤盘中。
6.放入预热好的烤箱中，上下火230度15分钟。OK。
小贴士：
1、烘烤的温度和时间根据自己的烤箱而定，馒头片烤黄就可以，注意不要烤糊。2、要奶香味更浓郁点就把牛奶换成奶油。
香烤馒头片
食材明细：
主料：：馒头1个，培根适量，黄瓜小半根，
辅料：：芝士30g，番茄沙司10g，
香烤馒头片的做法步骤：
1.馒头切片，放平底锅小火干㸆，两面浅黄即可
2.放在盘子备用
3.培根在平底锅小火煎熟，不用放油，培根本身含油
4.馒头片摆在烤盘上
5.撒一层芝士碎
6.摆上培根
7.抹番茄沙司
8.喜欢蔬菜的话，加自己喜欢的蔬菜，如黄瓜片，香菇等等。我的孩子不喜欢蔬菜，所以有一半没搁蔬菜。最后再撒一层芝士碎
9.入烤箱上下火200度10分钟就ok.这是成品
花式烤馒头片
食材明细：
主料：：馒头适量，
辅料：：番茄酱适量，芝士适量，火腿肠适量，黄瓜适量，圣女果适量，
花式烤馒头片的做法步骤：
1.准备食材：馒头、番茄酱、芝士、火腿肠、黄瓜、圣女果。
2.馒头切片，这个是爸爸蒸的大馒头，很香的。
3.火腿肠、黄瓜切成小丁，圣女果切薄片，备用。
4.馒头涂抹一层番茄酱，开始装饰。
5.将切好的火腿丁、黄瓜丁、圣女果片撒在馒头片上。
6.放完所有的料后，最后放上切好的芝士条。
7.可以做很多种你想要的。
8.送入烤箱，温度180度，时间10分钟。
9.这个名叫“一点红”。
10.这个名叫“娃哈哈”。
11.这个名叫“馒头披”
12.这个名叫“馒披开会”
小贴士：
1、不喜欢番茄酱的朋友可以试一下沙拉酱、炼乳等，会别有味道；
2、至于蔬菜可以根据个人品味添加，如：玉米粒、元葱、蘑菇等；
3、家里没有烤箱也可以用微波炉制作；
4、各家的烤箱不一样，温度可以按自家的控制。
腐乳杂粮馒头
食材明细：
主料：：面粉200g，燕麦50g，发酵粉5g，腐乳适量，温水适量，
腐乳杂粮馒头的做法步骤：
1.面粉与燕麦混合，放入盆中。
2.倒入适量腐乳（视自己口味而定）。
3.发酵粉溶于适量温水中。
4.将溶有酵母的温水倒入面粉中，再酌情加入温水，揉成面团。
5.置于温暖处、等待两三个小时，发酵完成。
6.发酵好后，排出空气，醒15分钟。
7.分多次，揉成馒头状的小面团。
8.将面团放入笼屉中，冷水上锅大火25分钟。
9.关火，闷三五分钟，即可揭盖食用。
10.很有嚼劲，回味无穷啦~~~
小贴士：
如有红曲粉的话，用红曲粉代替腐乳也是不错的选择=w=
感谢您阅读“97美食网”的《腐乳脆烤馒头片》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了腐乳烤馒头片专题，希望您能喜欢！
