食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材精通吗？经过收集，小编为您献上银鱼鸡蛋饼（如此简单）的做法，相信你能从中找到需要的内容！
高钙、高蛋白。做法简单，但味道却不简单！
材料：
银鱼70克，鸡蛋2个，韭菜1缕，面粉50g，盐、胡椒粉适量，，
银鱼鸡蛋饼（如此简单）的做法的做法步骤：
步骤1，把鱼洗干净，用盐和胡椒粉腌制一下
步骤2，十分钟后，把所有的东西调在一起，用盐调味，别忘了，鱼里面已经有咸淡喽。之后锅放油，和煎鸡蛋饼一个做法了！
步骤3，切开。看看吧！
步骤4，早餐配一碗清粥，是不是很给力呀！
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简单鸡蛋饼
食材明细：
主料：：面粉400g，鸡蛋两个，水适量，
辅料：：鸡精半勺，盐一勺半，青椒2颗，胡萝卜半根，葱花少许，
简单鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备食材，面粉，鸡蛋，青椒丝，胡萝卜丝
2.鸡蛋打入面粉加水搅拌
3.搅拌均匀，不可太稀，也不可太稠，这要把握好水量
4.加入青椒丝和胡萝卜丝，加盐加鸡精搅拌
5.小火炒油，冒烟放入
6.全过程小火，多翻动整块饼，别糊了
7.大功完成
小贴士：
盐一定要把握好
【胡萝卜牛奶鸡蛋饼】——自己做早餐也可以如此简单
食材明细：
主料：：胡萝卜半根，牛奶250ml，鸡蛋2个，面粉200~250g，
辅料：：史云生浓醇高汤半袋，葱花适量，小苏打适量，
【胡萝卜牛奶鸡蛋饼】——自己做早餐也可以如此简单的做法步骤：
1.胡萝卜洗净后去皮，切成细丝
2.葱花切丝，备用
3.鸡蛋打入小盆中，倒入半袋史云生浓醇高汤
4.用打蛋器搅打均匀
5.倒入牛奶
6.搅匀
7.倒入面粉和小苏打
8.搅成均匀的面糊
9.倒入葱花和胡萝卜丝
10.拌匀
11.电饼铛烧热后抹薄薄的一层油，倒入适量面糊
12.摊成均匀的薄饼
13.烙至两面颜色金黄
14.出锅后切块食用
小贴士：
1. 我是刚好家里有胡萝卜就用的这个，如果没有，可以用土豆等其他蔬菜来代替；
2. 这里使用的材料并不需要严格的配比，只要最终的面糊是粘稠的糊状就可以；糊的状态影响的只是成品的厚度，通常面糊粘稠摊成的饼会厚一些；
银鱼鸡蛋饼 宝宝健康食谱的做法
我家宝宝喜欢吃银鱼做的各种辅食，他刚满一岁的时候我最常做的是银鱼蒸蛋，到现在的银鱼烘蛋、蛋饼，或者直接炒，他都喜欢。而且我买的最多是银鱼干，因为我这里基本买不到新鲜的小银鱼，哭~！如果你能直接买到新鲜的就最好啦！我给宝宝吃它，最看重的是它的补钙效果，每100克银鱼可供给热量407千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍；其含钙量高达761毫克，群鱼之冠！今天给大家介绍一道银鱼菠菜蛋饼，金黄的蛋液裹上鲜嫩的银鱼，味道美的不要、不要、不要滴！只要15分钟！可以和粥一起搭配，无论是老人小朋友使用都是很不错的哦！
材料：
鸡蛋2个，小银鱼20克，面粉80克，菠菜2-3颗，水90克，，
银鱼鸡蛋饼 宝宝健康食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上食材准备：鸡蛋2个、面粉80g、小银鱼20g、菠菜2-3颗、水90g烹饪时间：15分钟推荐指数：★★★★★
步骤2，小银鱼提前清洗几遍，放在冷水里浸泡至软。
步骤3，菠菜摘洗干净，放到开水里焯一下，捞出沥干水分。
步骤4，剁成菠菜末备用。
步骤5，鸡蛋打散到大碗里，用筷子抽打均匀。
步骤6，加入80g面粉。
步骤7，加入90g水。
步骤8，充分搅拌均匀成流动的面糊。
步骤9，泡软的小银鱼剁成末，方便宝宝们咀嚼和消化。
步骤10，放入菠菜末和银鱼末，加少许盐调味，搅拌均匀。
步骤11，平底锅烧热，全程中小火，刷一层薄薄的油，倒入蛋糊，轻轻摇晃平底锅，让蛋饼成型更好。
步骤12，一面烙好翻另一面。
步骤13，烙好的蛋饼可以切成小卷，更适合宝宝抓握。
感谢您阅读“97美食网”的《银鱼鸡蛋饼（如此简单）的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了银鱼的做法大全专题，希望您能喜欢！
