俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化，哪些食材让你感兴趣？小编推荐你不妨读一下奶酪鸡蛋银鱼饼，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，
辅料：：奶酪丝适量，葱适量，香菇适量，蘑菇适量，橄榄油适量，胡萝卜适量，胡椒粉适量，料酒适量，
奶酪鸡蛋银鱼饼的做法步骤：
1.准备好材料。
2.把葱、香菇、蘑菇、胡萝卜切碎。
3.银鱼中加入切好的葱、香菇、蘑菇、胡萝卜，打入鸡蛋，加入少量的胡椒粉、料酒。
4.一起搅拌均匀。
5.锅中加入橄榄油，小火烧热。把蛋液放入锅中。烧到7、8成熟的时候加入奶酪丝。
6.然后卷起，盖上盖子用小火再烧一会儿到熟出锅。
小贴士：
银鱼是咸的不要加盐
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银鱼鸡蛋葱花饼
银鱼属一种高蛋白低脂肪食品，对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平，善补脾胃，且可宜肺、利水，可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。
材料：
主料：面粉200克，，
辅料：银鱼干20克，鸡蛋2个，细香葱1根，植物油20克，食盐3克，，
银鱼鸡蛋葱花饼的做法步骤：
1. 把银鱼侵泡30分钟洗净捞起沥干水分
2. 切末
3. 香葱洗净切末
4. 鸡蛋打散拌均匀
5. 面粉里加鸡蛋液、水，香葱、银鱼末拌均匀
6. 加盐
7. 在加植物油
8. 拌均匀成厚糊
9. 平底锅烧热，加植物油，油热5成，舀一勺面糊，晃动锅底，使面糊均匀铺在锅底
10. 面糊定型后，轻轻晃动锅底，把饼翻面，继续煎到两面金黄色捞起
苹果奶酪鸡蛋饼
食材明细：
主料：：苹果半颗，鸡蛋一个，
辅料：：奶酪一块，面粉一勺，
配料：：糖一勺，
苹果奶酪鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备材料
2.鸡蛋打散，加一小勺面粉，搅拌均匀，苹果切丁(苹果放在水中防止氧化）
3.苹果倒进锅里，加一勺糖，煮干至粘稠。
4.奶酪切碎（本来没准备加的，赵小宝吵着要吃，就加了一块）
5.平底锅刷一层油，倒入鸡蛋液，微微晃匀。
6.均匀撒上奶酪，铺上苹果。
7.轻轻的把鸡蛋饼卷起来。（怎么卷随意，自己喜欢就好，我是懒人一族的，简单就好）
8.两面煎焦。
小贴士：
鸡蛋饼稍微煎老一点，卷的时候不易破。
银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食，鸡蛋+甜地瓜+黄瓜
食材明细：
主料：：干银鱼10克，鸡蛋2个，甜地瓜30克，黄瓜15克，
辅料：：Emmental奶酪15克，
银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食，鸡蛋+甜地瓜+黄瓜的做法步骤：
1.干银鱼提前泡发4小时。食材都准备好，蔬菜随便选。没有Emmental奶酪，有芝士片也一样。?小贴士：银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，没有大鱼刺，适宜小孩子食用。
2.可能有人不明白，这个甜地瓜是什么，看下面这个秒懂。
3.把奶酪、地瓜、黄瓜切吧切吧切成碎，尽量碎一点，最后饼才不容易散。我的银鱼没切碎，1岁半以下宝宝要将银鱼也切小。
4.?小贴士：如果有奶酪擦丝器，可直接将奶酪擦成丝。地瓜和黄瓜一样可以擦丝再切碎。
5.鸡蛋打散。
6.不沾平底锅上灶，倒少许油，晃匀锅，使油分布均匀。
7.待油烧热，将地瓜，黄瓜，银鱼放进去炒呀翻呀...
8.炒1分钟，将碎碎们均匀的排在锅里。记得调小火，后面全程小火！
9.这时候把蛋液倒进去，迅速晃动平底锅让蛋液充分摊开。
10.等蛋液全部凝固的时候把奶酪加进去。?小贴士：如果你喜欢嫩一点的鸡蛋饼，在蛋液尚未全部凝固的时候把奶酪加进去。
11.盖上锅盖，焖至奶酪融化，即可出锅。
12.凹了个月亮造型，你的宝宝会喜欢吗？趁热吃，可拉丝~~~~
小贴士：
宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
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