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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,没有好食材,就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展,你记忆中最深的食材是什么?下面由小编帮大家编辑的《至爱菲菜花抄银鱼仔的做法》,相信你能从中找到需要的内容!

材料:

菲菜花一小把,干银鱼仔少许,干虾米少许,萝卜干少许,瘦肉少许,生姜少许,清水少许,盐少许,

至爱菲菜花抄银鱼仔的做法的做法步骤:

步骤1,准备好材料。

步骤2,将姜丝、银鱼仔、瘦肉、虾米、萝卜干,加少许清水中火抄香。

步骤3,把菲菜花放进,大火翻炒约2分钟,加盐调味即可。

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香辣银鱼仔


食材明细:

主料::银鱼干适量,

辅料::盐适量,酱油适量,醋适量,小辣椒适量,蒜适量,葱适量,姜适量,

香辣银鱼仔的做法步骤:

1.银鱼干烫下开水后捞起沥干水。

2.切好葱、姜、蒜、小辣椒。

3.锅内热油,放入葱、姜、蒜、小辣椒炒香。

4.放入银鱼干,炒几下然后兑水焖煮一会。调入酱油,盐,少许醋。

5.收汁即可。

银鱼仔蒸水蛋


食材明细:

主料::鸡蛋2个,银鱼仔适量,

辅料::葱花适量,盐少量,油适量,酱油1勺,

银鱼仔蒸水蛋的做法步骤:

1.干银鱼清冼干净。

2.将鸡蛋洗净打入碟中。

3.加入适量的水和盐少许油,用筷子将鸡蛋打散。

4.然后加入银鱼仔打均匀。

5.锅中的水烧开后加入打好的鸡蛋,盖上盖子大火蒸五分钟左右。

6.然后加入葱花,看鸡蛋凝固就成了。

7.将蛋拿出锅后倒掉水,然后烧开锅加入适量的油烧开,将油均匀加入蛋中。

8.然后加入酱油调味即可。

9.鱼仔和葱的香味和蛋的嫩滑,美味。

10.来多一张图片。大家来试试吧!

竹笋抄猪肉的做法


吃起了不错哈哈

材料:

竹笋250g,猪肉150g,盐,,

竹笋抄猪肉的做法的做法步骤:

步骤1,把竹笋切片,把猪肉切好,肥瘦分开

步骤2,把肥肉放入锅煎成金黄色,再把猪肉放下去抄至五分熟,捞起,再煮竹笋,待竹笋五分熟,放入猪肉一起抄

蕨菜抄腊肉的做法


材料:

蕨菜,腊肉和酸菜,

蕨菜抄腊肉的做法的做法步骤:

步骤1,先热水把蕨菜烫一下放凉水里泡1小时,腊肉放锅里炸出油后放点酸菜和蒜苗抄香在放蕨菜抄熟,起锅的时候可放点啤酒

抄软兜


食材明细:

主料::黄鳝丝150克,茭白80克,

辅料::葱适量,姜适量,蒜头适量,

配料::老抽适量,糖适量,生抽适量,黄酒适量,水淀粉适量,

抄软兜的做法步骤:

1.1、在菜场里买小细黄鳝,加工成黄鳝丝,回家将黄鳝肚里的内脏和血块去掉洗干净;茭白切丝

2.2、起油锅煸炒茭白丝,加少盐,熟后入盘围成边;

3.再起油锅,小火加入慢炒,发现沾锅就加入一勺黄酒

4.将老抽(半勺)、生抽(每次都只用老抽的一半)、糖(小半勺)、水淀粉(1勺粉加上3勺水)一起调成汁入锅翻炒起浆;

5.盛出放入围好边的盘中,上面加上生姜丝、蒜头颗

6.另起一小锅准备两勺油,烧开后浇在鳝丝上起香。

小贴士:

1、因为我家里不太吃辣,喜欢辣的可以在最后起香时放点干辣椒。

罐头鲮鱼抄豆角的做法


记得小时候很喜欢吃罐头鲮鱼,经常吵着妈妈买,但妈妈觉得那些罐头食品不太健康,今天突然很怀念这个味道,所以就来做了这道菜

材料:

豆角一斤,罐头鲮鱼一盒,

罐头鲮鱼抄豆角的做法的做法步骤:

步骤1,☞首先把截断,清洗干净☞用开水煮一下☞捞起备用

步骤2,☞准备的罐头鲮鱼

步骤3,☞切好姜蒜,备用

步骤4,☞热锅放油,放入姜蒜爆香☞放入豆角大火翻炒☞放小量的盐,个人喜欢放点蚝油☞放入罐头鲮鱼,盖上盖子☞五分钟,装盘☞简单快捷又好吃☞不过有点油,毕竟是罐头食品不建议经常吃

【银鱼仔红萝卜鸡蛋油盐焖饭】的做法


一碗米饭能补充丰富的营养。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#

材料:

银鱼仔适量,红萝卜半个,鸡蛋1个,香油少许,油少许,盐少许,

【银鱼仔红萝卜鸡蛋油盐焖饭】的做法的做法步骤:

步骤1,红萝卜切成小粒备用,鸡蛋加少许盐打成蛋液备用,银鱼仔用水泡软后加少许香油、油、盐拌均匀备用。

步骤2,等闻到米饭香味时,将银鱼仔和红萝卜均匀的放米饭上面盖上盖焖煮。

步骤3,米饭接近快煮熟的时候加入蛋液,用转圈的方式淋在上面盖上盖煮至米饭熟了。

步骤4,米饭熟了待3分钟,然后用筷子将米饭打松散即完成。

豆腐抄素菇的做法


材料:

豆腐一块,蟹味菇,金针菇,姜,盐,,

豆腐抄素菇的做法的做法步骤:

步骤1,豆腐切小块.金针菇切去尾部.洗净.蟹味菇去尾部.不用洗.姜切末

步骤2,热锅下油.下姜末.豆腐小煎一会.下蟹味菇.金针菇.翻炒.加盐调味即可

海鲜抄意面


食材明细:

主料::螺旋意面适量,虾仁适量,鱿鱼圈适量,贝柱适量,洋葱适量,

辅料::盐适量,胡椒适量,橄榄油适量,味精适量,

海鲜抄意面的做法步骤:

1.螺旋意面下入锅中煮软然后捞出控水备用。洋葱切丝备用。在锅里倒入食用油虾仁、鱿鱼圈、贝柱放入油中炸到微黄捞出控油备用

2.在锅里倒入橄榄油热锅,再倒入洋葱,等洋葱的香味出来再次倒入炸好的虾仁,鱿鱼圈和贝柱 。等入味后倒入意面翻炒入味

3.加入适量的盐、味精胡椒翻炒

4.再次加入少许的橄榄油,大火翻炒,(喜欢奶味的可以把橄榄油换成奶,记得大火收汁)等意面金黄色捞出。倒入盘中即可 (可以试着浇点柠檬汁)

小贴士:

以上说的入味是洋葱的味道 ,也可以放入其他的海鲜,或者放点玉米青豆什么的也不错

香草芭菲的做法


做了其他蛋糕用了蛋白剩下二个蛋黄,赶紧芭菲做起来,刚好天也热了参与活动:#松下菜谱征集活动#

材料:

蛋黄2个,糖40g,凉开水25g,淡奶油200g,

香草芭菲的做法的做法步骤:

步骤1,蛋黄+糖放入盆中(其中我加了20克的香草糖)

步骤2,倒入水

步骤3,坐热水慢慢搅,搅至蛋黄酱变浓稠

步骤4,淡奶油放入盆中

步骤5,打发至7-8分发

步骤6,把蛋黄酱倒入,拌匀

步骤7,放入模具中,冰冻3小时以上,就可开吃了

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