食材文化是我国美食文化的重要组成部分，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你是食材达人吗？经过搜索整理，小编为你呈现“刺毛肉园子”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：猪肉300克，长糯米250克，
辅料：：土豆150克，香菜100克，胡萝卜适量，
配料：：料酒适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，糖适量，
刺毛肉园子的做法步骤：
1.猪肉剁成末。
2.先加料酒略腌。
3.再加入生抽。
4.加入老抽。
5.再加盐。
6.然后加少许糖提鲜。
7.把肉馅与所有的调料拌均匀，备用。
8.土豆蒸熟后切成小丁。
9.拌入肉馅中。
10.翻拌均匀。
11.香菜洗净切末。
12.也拌入肉馅中，拌均匀。
13.把长糯米淘洗干净后，浸泡四小时左右。
14.再控干水分备用。切少许胡萝卜丁备用。
15.抓取一小块肉馅，团起后，两手轮流甩至肉馅紧实
16.把肉馅放入糯米盆中，外边滚上糯米。
17.蒸架上铺纱布，排上滚上糯米的肉园子。
18.再放上胡萝卜丁装饰。冷水入锅，上汽后转中火蒸约25分钟，即可。
19.一大盆哦~ 吃个爽透。
20.一口气吃七八个是不在话下滴、、、
小贴士：
1、要选用长糯米，成品会更好看些，更有‘刺毛’的感觉啊！
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栗薯园子
食材明细：
主料：：高山栗薯300克，红薯淀粉150克，糯米粉30克，
辅料：：糖25克，热水适量，
配料：：玫瑰花瓣适量，
栗薯园子的做法步骤：
1.高山栗薯洗净。
2.去皮蒸熟。
3.与红薯淀粉、糯米粉一起放入盆中。
4.酌情加入热水，揉成面团。
5.取一块面团，搓成长条，切成小剂子。
6.搓成栗薯园子备用。
7.锅内入冷水，煮开后下栗薯园子。
8.用勺背轻推不让粘一块儿。
9.浮起后，再稍微加一点冷水再煮一会儿，等再次浮起来，即可。
10.碗内盛上栗薯园子汤，面上撒上玫瑰花瓣。这园子又糯又Q，不是很甜，有玫瑰花的香气~~ 美好的一天从这里开始
素食冬瓜园子
食材明细：
主料：：冬瓜500克，
辅料：：面粉50克，
配料：：盐10克，味精5克，
素食冬瓜园子的做法步骤：
1.先将冬瓜刨丝，放入盐和味精腌制五分钟。
2.加面粉搅拌成泥状，然后放入六成热油锅里炸至金黄色。
3.洒上椒盐或者蘸上酱即可。
苔心菜细园子
食材明细：
主料：：糯米粉适量，苔心菜适量，
辅料：：热水适量，
配料：：盐适量，胡椒粉适量，
苔心菜细园子的做法步骤：
1.糯米粉酌情加入热水。
2.揉成团。
3.揪一个粉团搓成细长条。
4.切成小丁。这俩人赖床、左喊右喊不肯起，我闲着没事，把小丁又一个一个捏成了小方块，还挺好看的~~
5.苔心菜洗净，切成小段。
6.锅内入水，煮开后入细园子。
7.等到细园子浮起，就下苔心菜，煮到细园子再次浮起，就可以了。
8.出锅，只是放些盐、略撒些胡椒粉就行了，清甜、鲜美着呢！
9.看啊看一朵小菜花~~
赤豆园子的做法
参与活动:#松下菜谱征集活动#
材料：
赤豆，冰糖，藕粉，园子，
赤豆园子的做法的做法步骤：
步骤1，熬制赤豆
步骤2，煮熟园子
步骤3，在赤豆汤中放入藕粉搅拌，随后放入冰糖，最后放入熟园子，熬制5分种关火
步骤4，放置了藕粉的赤豆园子非常好吃
酒酿红枣双色园子
食材明细：
主料：：糯米粉适量，抹茶粉适量，红枣适量，
辅料：：枸杞适量，水适量，
配料：：冰糖适量，
酒酿红枣双色园子的做法步骤：
1.所有原料。
2.把红枣和枸杞用水泡发一会。
3.糯米粉加温水揉成团，然后分成两份，其中一份加入抹茶粉。
5.锅里加凉水同时放入红枣和枸杞。等水开后5分钟加入搓好的园子，煮的时候要用勺子轻轻的推动园子，以免粘锅底。
6.等圆子浮起来时，可以加入酒酿和冰糖。继续烧煮一会就可以出锅了。
7.出锅开吃。
【冬季养生】水果园子羹
食材明细：
主料：：糯米园子200G，鸡蛋一个，小橘子一个，枸杞适量，淀粉适量，
辅料：：水1000ml，
【冬季养生】水果园子羹的做法步骤：
1.先将水烧开，放入枸杞
2. 倒入糯米园子煮至园子都浮上表面
3.将鸡蛋打散满满的倒入锅子中，一边倒一边用筷子顺时针转圈
4.将淀粉勾芡慢慢的倒入锅子中，用勺子搅拌一下以免粘锅
5. 最后放入掰开的橘子，煮一分钟即可
小贴士：
1 这里的水果可以根据自家有的食材改变，放入黄桃、苹果、香蕉都是不错的选择。
2 鸡蛋打散后要慢慢的倒入，而且要搅拌，这样制作出来的的蛋花是很细腻的不会有结块的现象。
3 小园子只要浮到水面就说明煮熟了。
五香麻辣豆腐干素鸡园子的做法
卷毛偶吧的最爱之豆腐！男人都喜欢吃豆腐？？！！那好吧…就给他吃这成本便宜的豆腐吧！做给偶吧下夜班之后吃的宵夜喔！相当麻辣过瘾呢！
材料：
油豆腐或素鸡或小园子，生抽，老抽，冰糖，花椒，辣椒，大葱，大蒜，沙姜，桂皮，八角，，
五香麻辣豆腐干素鸡园子的做法的做法步骤：
步骤1，油豆腐切块
步骤2，用开水焯一下，去掉油腻感
步骤3，同时我还准备了素鸡和小园子
步骤4，大葱辣椒蒜头切段
步骤5，花椒沙姜桂皮草果
步骤6，锅烧热后加入花生油，依次放入葱蒜辣椒花椒草果沙姜呛锅
步骤7，倒入两碗水，加入生抽，老抽，冰糖，煮开
步骤8，倒入豆腐素鸡小园子，大火开五分钟后转小火熬制，并盖上锅盖
步骤9，快收汁时，开大火翻炒至干水
步骤10，装盘
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