不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你见过哪些低中高食材呢？小编特地为大家精心收集和整理了“东北风味饭包”，供你参考，希望能帮到你。
食材明细：
主料：：生菜一颗，土豆3个，米饭适量，
辅料：：香菜若干，小葱一颗，茄子两个，鸡蛋两个，
配料：：干酱若干，盐适量，植物油适量，
东北风味饭包的做法步骤：
1.小葱洗净切段
2.香菜洗净切段
3.生菜掰开洗净装盘
4.土豆用蒸锅烀熟，再到炒锅中压成土豆泥。
5.两个鸡蛋打散，炒锅放油，先把鸡蛋炒成再用少许干酱炒匀，我喜欢鸡蛋多酱少些。
6.这个是茄子土豆酱，茄子和土豆一起烀熟，然后炒勺放油，先炒碎茄子，再放入土豆打碎。装盘
7.生菜叶铺开，然后放上点鸡蛋酱，再放入葱段、香菜、土豆泥，最后放上米饭，压实。
8.用手把饭包打好，开吃。
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东北风味土豆泥
食材明细：
主料：：土豆一个，
辅料：：葱1/3，香菜少许，尖椒1/3，
配料：：海天黄豆酱依据个人口味，
东北风味土豆泥的做法步骤：
1.首先，用清水把土豆，香菜，葱和尖椒清洗干净。
2.把土豆切成小块，这样更容易熟，放入蒸锅中蒸15分钟。
3.蒸土豆的这个期间，可以把葱，香菜，青椒切成小块，备用。
4.土豆蒸好后放凉，然后和葱、香菜、尖椒一起放入塑料袋里面，用手把它揉成土豆泥。
5.把土豆泥放在塑料袋里面造一下形，然后开始摆盘，在土豆泥上面淋上点海天黄豆酱和香菜~减肥餐OK!
点火！DIY东北风味~热！辣！鲜！香！白菜炖粉条~庄青山
食材明细：
主料：：姜15 克，粉条200克，娃娃菜600克，杏鲍菇150克，小米辣2条，
辅料：：老抽5 克，生抽15克，十三香少许，黄豆酱30克，
点火！DIY东北风味~热！辣！鲜！香！白菜炖粉条~庄青山的做法步骤：
1.杏鲍菇横纹切片
2.小米辣切粒
3.娃娃菜切成大块
4.姜切片
5.锅放适量油
6.放入生姜煸炒片刻
7.再放入辣椒粒
8.杏鲍菇片
9.煸炒至出鲜香味
10.放入开水浸泡好的粉条
11.用剪刀略微剪一下
12.倒入老抽
13.加生抽
14.加黄豆酱
15.加十三香翻炒过
16.放入娃娃菜
17.炒至入色
18.倒开水
19.炖煮15分钟左右
20.倒入方盘锅仔
21.保温点火即可
22.成品展示
23.成品展示
小贴士：
1.煸炒杏鲍菇片要炒至出汁出香味，并且要高温炒制，这样才能起到去除异味提鲜的效果。
2.粉丝需要提前一小时用开水泡好，并且用剪刀剪短。
3.这道菜因为放了黄豆酱、生抽和老抽、咸度已够一般可以不放盐。
（东北）东北饭包
食材明细：
主料：：东北大米饭一碗，农家酱1小碗，香菜50克，植物油3汤勺，
辅料：：白菜一颗，葱50克，水适量，
（东北）东北饭包的做法步骤：
1.锅中油烧热，下入一半东北农家酱炸香后，加水，然后下入土豆块，中火炖
2.中间要看好锅，水少了改成小火，并用铲子把土豆碾碎，把剩余的酱加入，在炖一会，不停地搅拌，不能糊底
3.备好的的原材料：炸好的土豆酱，焖好的东北米饭，洗好的白菜叶和香菜、葱丝、
4.把米饭、土豆酱、葱、香菜碎放碗中拌匀，喜欢辣椒的可以放点辣椒油更香
5.把白菜叶子铺到盘子里，再把和好葱、酱、香菜、葱丝的米饭包好
6.拿在手里可以吃了
小贴士：
炸土豆酱时要多放油，爱吃辣的可以另放辣椒油。
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