1.烤栗子的做法
一家人都很爱吃板栗,健康小零食
材料:
板栗500g,白砂糖一勺,植物油少许,清水适量,
烤栗子的做法的做法步骤:
步骤1,
步骤2,板栗上面割一个口子
步骤3,切好的板栗➕糖➕水
步骤4,擦干水份
步骤5,装保鲜袋,加适量植物油摇匀
步骤6,铺好在烤盘,200°烤20分钟
步骤7,成品
2.烤箱版栗子的做法
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材料:
栗子适量,,
烤箱版栗子的做法的做法步骤:
步骤1,在栗子上用刀切上十字花刀,小心些,别切到手指!
步骤2,将所有栗子全部切十字花刀以后放清水里清洗一遍!
步骤3,栗子上的水分不要全部晾干,带些水分将栗子放入烤箱,200度20分钟以后就烤熟了!各家烤箱功率大小不一,时间和温度仅供参考!
步骤4,因为油栗本身就比较甜,所有在用烤箱烤栗子的时候我并没有刷糖和蜂蜜水!如果家里没有烤箱,不建议大家用微波炉来烤栗子,微波炉在加热食物的过程中会将食物中的大部分水量蒸发掉,由于栗子肉本身含水量较少,如果用微波炉烤完以后栗子肉就会太硬!
3.红糖烤栗子的做法
秋风起,栗子香,这些应季的食材是最招人喜欢的。中国人喜欢讲究顺天应时,秋收冬藏,而终于可以放心长肉的我果然是不负期望,虽然有宽大的秋衣挡着,我依然能够听到脂肪在皮肤下窜个子的声音。晃晃脑袋,不去想这些不开心的事啦,剥开一颗栗子,把琥珀色的栗子仁送进嘴里,用后牙床轻轻咬碎,享受栗香在嘴里爆裂的快感,还有比这更让人满足的事情吗?
材料:
油尖栗750克,食用油半勺,红糖1勺,清水半碗,
红糖烤栗子的做法的做法步骤:
步骤1,栗子洗净,沥干水。
步骤2,用小刀在栗子顶部划十字刀。
步骤3,在烤盘上倒半勺油,晃动烤盘,让每颗栗子表面都沾上油。
步骤4,烤箱预热至200度,烤15-20分钟(视栗子的个头而定)。
步骤5,取一个小碗装半碗水,化入一勺红糖。
步骤6,将烤好的栗子放在红糖水里分别浸泡十秒钟后放回烤盘上。
步骤7,烤箱温度预热至200度,烤3-5分钟栗子表面干爽即可。
步骤8,烤好的栗子又香又糯,而且外观清爽。
步骤9,我不赞成在刷油的同时刷上蜂蜜或糖水,那样烤出来的栗子表面易焦化,拿在手上也粘糊糊的,口感、外观都会受到影响,剥栗子的时候也很不爽。
步骤10,成品
步骤11,成品
4.栗子鸡脚汤
食材明细:
主料::鸡脚1斤,
辅料::栗子适量,瘦肉适量,汤料适量,雪耳适量,
配料::盐适量,姜适量,
栗子鸡脚汤的做法步骤:
1.鸡脚,瘦肉。
2.汤料,雪耳。
3.拨干净的栗子。
4.把洗干净的鸡脚放入装有冷水的煲里。
5.把汤料,瘦肉也到进去,大火煲半个小时。
6.把雪耳到进去,中火煲半个小时。
7.把栗子到进去,小火煲半个小时。
8.加入少量的盐!汤香甜可口。很好喝,嘻嘻!
5.[栗子鸡肉粥] --- 省心又营养的暖胃早餐
食材明细:
主料::大米一杯,鸡胸肉一块,栗子适量,
辅料::生姜一片,香葱一根,
配料::盐1茶勺,香油几滴,
[栗子鸡肉粥] --- 省心又营养的暖胃早餐的做法步骤:
1.大米一杯。(约90克)
2.鸡胸肉一块、栗子适量、生姜一片、香葱一根。
3.大米清洗干净。
4.鸡肉洗净切成1厘米左右的放块,生姜切末、香葱切成葱花。
5.往美粥煲里加入大米。
6.加入鸡肉丁。
7.加入生姜末。
8.注入过滤好的清水,至1100毫升水位线。
9.调入一茶勺的盐。
10.盖上盖子,接通电源。
11.选择肉粥功能。
12.把栗子煮熟去壳并掰趁小块,待提示加料的时候从投料口加入继续完成。
13.出锅前撒入葱花、淋入几滴香油,拌匀即可。
小贴士:
诗心片语:
1:盐的量依据自己的口味酌情调整。
2:鸡肉最好用鸡胸肉或者鸡腿上的无筋肉。
3:剥栗子的方法见:http://home.meishichina.com/space-454155-do-blog-id-503061.html
更新时间:2023/11/03