鸵鸟肉

食材明细：

急冻鸵鸟肉2磅，生抽1碗，蒜头8粒，香叶10块(主要用作添加香气，不用亦可)，糖1茶匙，花雕酒2汤匙，上汤或水3碗

生抽汤浸鸵鸟肉的做法步骤：

1.鸵鸟肉解冻，洗净后切件。

2.蒜头用油爆至金黄。汤加糖煮滚，然后加入爆香蒜头和香叶，滚后收慢火，放入鸵鸟肉浸半小时。

3.再开勐火，去掉汤面的泡沫，再慢火煮1小时，加入花雕酒和生抽。

4.慢火约再煮10分钟，试味，调至合适即成。

小贴士：

能健脾胃、助吸收及引起食慾，有强身健体之效。

食材明细：

菠菜碎，土豆碎和金枪鱼，鸵鸟蛋液。洋葱丁。适量色拉油，适量盐。

三色鸵鸟蛋饼的做法步骤：

(1)分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。

(2)炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，将三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，并将三张蛋饼摞在一起。

(3)吃时切成三角状即可。

食材明细：

主料：菠菜碎，土豆碎和金枪鱼，鸵鸟蛋液，

辅料：洋葱丁，

调料：适量色拉油，适量盐

三色鸵鸟蛋饼的做法步骤：

(1)分别在菠菜碎、土豆碎和金枪鱼中加入鸵鸟蛋液和适量盐，调成汁。

(2)炒锅中放入适量色拉油，用洋葱丁炝锅后，将三种蛋汁分别淋入锅中，摊成蛋饼，并将三张蛋饼摞在一起。

(3)吃时切成三角状即可。

食材明细：

主料：：猪肉500克，葱300克，面粉400克，酵母4克，

辅料：：生抽适量，蚝油适量，盐适量，花椒粉适量，味精少量，温水适量，

肉肉花卷的做法步骤：

1.发面

2.擀制成一张大面饼，最好长方形

3.把肉馅加入生抽蚝油，盐味精混合拌匀，先在面饼上涂一层食用油，盐，花椒粉，再均匀的将肉馅撒在面饼上

4.慢慢一层一层滚成一长条

5.切成均匀大小，叠起

6.用筷子压

7.卷，造型

8.上锅蒸，先再发5分钟，大火5分钟，中火5分钟，闷3分钟

9.好吃到没有语言形容?

10.香的不得了

食材明细：

主料：：红茶25-50克，牛奶适量，

辅料：：白糖适量，

肉肉奶茶的做法步骤：

1.准备好原材料

2.用温水洗一遍茶叶，倒出水，沥干

3.锅内加入纯净水或者矿泉水，待水烧到上下水珠均匀滚动时候，用漏勺把红茶，放进锅里。

4.茶叶在锅中煮3-5分钟，待锅内颜色变深就可以取出。

5.往锅内加入纯牛奶，牛奶的多少可以依据个人口味调配，但是，注意不要放多了。

6.加入白糖，搅拌，煮2-4分钟便可出锅。

7.完成了，等着装杯，饮用。

小贴士：

煮红茶的水不用沸腾，泡红茶的水在70℃左右，能更好的体现红茶的香味，