食材文化是我国美食文化的重要组成部分，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的大量篇幅就是食材，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编精心为你整理的“仿真白菜馒头”，有需要的朋友就来看看吧！
食材明细：
主料：：白面团面粉250克，酵母3克，糖3克，泡打粉3克，温水适量，
辅料：：绿面团面粉250克，酵母3克，泡打粉3克，菠菜汁适量，
仿真白菜馒头的做法步骤：
1.面团和软硬适中，醒发15分钟！
2.取白绿面团，各下剂子4小份！
3.擀绿坯长椭圆形状，用刮板压出纹理，取适量白面团擀圆坯切丝，把白条粘绿面坯纹理里！
4.用擀面杖轻轻擀压！
5.用手搓挤边缘，呈现出花边！
6.先摆绿面坯一个，取白面团，搓白菜径部粘好！
7.绿面坯对折粘好白菜径部，摆好！
8.取白面团搓径部，放入中间！
9.再取剩下的绿面坯，粘好。用刮板在白菜径部和根部压出纹理！
10.取适量白面团，切丝，粘在白菜根部！
11.醒发一倍大，开水上锅蒸40分钟！
12.成品！
13.成品！
14.成品！
15.成品！
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仿真翡翠茶壶馒头
食材明细：
主料：：面粉200克，酵母3克，糖2克，泡打粉3克，
辅料：：菠菜汁适量，
仿真翡翠茶壶馒头的做法步骤：
1.菠菜汁适量，和好面团，醒发15分钟！
2.取适量面团搓圆形馒头，取适量小面团擀面皮，做壶盖，搓一个小球，做壶盖扣！
3.取适量面团做搓圆，做茶杯，用大拇指按压，整理形状！
4.取适量面团做壶嘴和壶柄！
5.全部做好，上锅蒸20分钟！
6.成品！
7.成品！
小贴士：
粘接壶嘴和壶柄，刷少许水，会固定粘好！
仿真小玉米馒头
食材明细：
主料：：玉米粉200克，面粉200克，开水适量，玉米粒适量，
辅料：：白糖适量，
仿真小玉米馒头的做法步骤：
1.玉米面、面粉、白糖混合倒在一起。加入适量开水。
2.揉搓成面团，醒15分钟备用。
3.醒好的面团用擀面杖擀成长方形大片。
4.对折一下。形成双层面片。
5.在面片上撒入适量玉米粒。
6.轻轻地卷起封好边，整形成玉米的形状。
7.用刀需轻轻地压出竖纹、压出横纹。
8.依次做好了4个。底部放入玉米叶。
9.入锅大火蒸15分钟即可。
10.将蒸好的玉米取出。
11.成品。
12.成品，看着有点像。
13.看着像吗？
【仿真蛋糕卷】南瓜红豆馒头卷
食材明细：
主料：：南瓜100克，面粉250克，酵母3克，红豆适量，
辅料：：糖适量，淀粉少许，温水适量，
【仿真蛋糕卷】南瓜红豆馒头卷的做法步骤：
1.1.原料图。
2.南瓜蒸熟碾成南瓜泥。
3.酵母用少许温水融化，静置。
4.南瓜泥（约50克），面粉，酵母水和成面团。
5.静置发酵。
6.取出面团充分排气。
7.用水和淀粉和成水淀粉浆，再和南瓜泥充分拌匀，即充当南瓜酱。
8.擀薄南瓜面团，抹上南瓜酱，铺上红豆。
9.卷起成为馒头卷生胚。
10.馒头卷太长就一分为二，放蒸屉上饧30分钟左右。
11.上锅蒸15分钟左右，关火焖5分钟左右。
12.放凉切件，即可使用。
小贴士：
【CSY温馨提示】
1.蒸制时间以馒头卷大小而定。
白菜炒馒头
食材明细：
主料：：馒头2个，白菜适量，
辅料：：葱花适量，蒜片适量，盐适量，生抽适量，鸡精适量，
白菜炒馒头的做法步骤：
1.馒头切块备用。
2.白菜切丝。
3.起锅烧油放入葱花，蒜片炒香，放入白菜。
4.加生抽翻炒均匀，加盐，鸡精。
5.放入馒头。
6.炒匀即可。
7.出锅了。
白菜烩馒头
食材明细：
主料：：馒头1个，白菜适量，
辅料：：葱花适量，醋适量，生抽适量，香油适量，盐适量，鸡精适量，面粉适量，蚝油适量，
白菜烩馒头的做法步骤：
1.馒头切块放入容器中淋上点水，放入一勺面粉粘裹均匀备用。
2.白菜切丝备用。
3.起锅烧油下入葱花炒香，放入白菜翻炒。
4.加醋，生抽，耗油。
5.翻炒均匀。
6.加适量水煮开。
7.放入馒头快。
8.再次煮开，加盐，香油调味即可。
9.出锅了。
仿真榴莲
食材明细：
主料：：面粉适量，肉馅适量，
辅料：：南瓜适量，菠菜汁适量，酵母适量，
仿真榴莲的做法步骤：
1.肉馅和好，三分面粉其中一个加入蒸熟南瓜泥，另一个加入菠菜汁，剩下一份不加颜色。
2.加入适量酵母和成面团，醒发制两被大。
3.取两份大小一样的面团弄成这样中间切开。
4.擀开摞在一起。
5.把取南瓜面团一份擀开包入馅。
6.包成这样。
7.把包好的小包子倒扣在擀好的面皮上。
8.用剪刀剪成如下图。
9.成品图。
仿真香肠面包(馒头)母婴大咖的做法
面包还是馒头，你猜猜？嘻嘻，要不是自己亲手做的我还以为是面包呢！以假乱真，馒头版香肠面包是不是太逼真呢？在这里也看到友友们做各种各样的馒头，让人大开眼界。想不到平凡的馒头却有无数花样，真的好奇妙。这款馒头用低筋面粉制作，口感柔软蓬松，在保留馒头纯粹美味的同时，也增添无穷的乐趣，小朋友看着新鲜喜欢的很！
材料：
红糖面团:，低筋面粉100克，酵母1克，红糖20克，温水50克，白面团:，低筋面粉50克，酵母1克，白糖5克，温水25克，红曲粉少许，南瓜粉少许，抹茶粉少许，，
仿真香肠面包(馒头)母婴大咖的做法的做法步骤：
步骤1，红糖酵母水（将红糖、酵母和温水搅匀静置3分钟）白糖酵母水（将白糖、酵母和温水搅匀静置3分钟）
步骤2，面粉加入红糖酵母水和成红糖面团（盖上湿纱布醒10分钟）。面粉加白糖酵母水和成白面团（盖上湿纱布醒10分钟）。
步骤3，白面团分出20克，加入抹茶粉揉成绿色面团。分出4克，加入南瓜粉揉成黄色面团。剩余面团加入红曲粉揉成红色面团。（盖上湿纱布或保鲜膜防风干）
步骤4，红糖面团分成4份，排气搓成长条状。
步骤5，将两头连接起来，放在油纸上（如图），依次做好盖上湿纱布防风干。
步骤6，绿色面团分成4份，搓成椭圆形。
步骤7，擀成薄片（如图）
步骤8，将绿色面片盖在红糖面圈上。
步骤9，将红色面团分成4份，搓圆搓成热狗形状（如图）
步骤10，将热狗放在绿色面片上。
步骤11，黄色搓成细长条。
步骤12，波浪形粘贴在热狗上。（发酵至轻按表面时，轻轻回弹的状态）
步骤13，冷水入锅，摆放入锅，大火水开上汽后转小火蒸10分钟，再焖5分钟即可出锅。
步骤14，成品。
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