吃烧烤,不必非得整得烟雾缭绕,其实利用家中现有的小家电,一样可以达得同样的效果和口感,就象今天这个黑椒多味虾,利用电饼铛或家中的平底锅都可以做到,力荐电饼铛,因为,三十七度的高温,守在火炉旁的感觉,我不提你也懂的。
材料:
大海虾7只,洋葱1/2个,意大利香草碎适量,黑胡椒适量,盐适量,,
煎烤多味虾的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,将虾线用牙签去掉,这一步不能省略。
步骤3,洋葱切成细丝备用。
步骤4,将处理好的虾与洋葱一起放到保鲜盒中,加入盐、黑胡椒、意大利香草。
步骤5,充分晃动拌匀
步骤6,入冰箱低温腌制半天以上。
步骤7,将腌制好的虾用竹签串好。
步骤8,电饼铛提前预热。
步骤9,预热好的饼铛刷上油。
步骤10,先将洋葱均匀的铺满饼铛底部。
步骤11,略炒后再次铺匀,放上串好的虾。
步骤12,用刷子在虾的表皮刷上一层食用油
步骤13,将腌制虾的汤汁也分次刷到虾上,以便更好的入味
步骤14,经常翻一下面至虾完全变色,这个过程,饼铛可以盖上,也可以一直开着。
步骤15,最后将虾表面再磨上一层黑胡椒翻面再略烤即可食用。
食材明细:
主料::玉米2根,蒜蓉辣酱1勺,辣椒粉适量,
辅料::蚝油1勺,沙茶酱1勺,孜然粉适量,
多味烤玉米的做法步骤:
1.准备食材。
2.将玉米去外皮去须备用。
3.将所有的调料放在一起混合好备用。
4.将玉米的全身刷满酱料。
5.刷好酱料的玉米放入炸锅中。
6.空气炸锅设定200度,15分钟左右即可。
7.玉米可以中途拉出来两次,表层再刷一遍调料味道更赞。
小贴士:
喜欢口感有嚼头一点的,可以烤得时间久一点,请注意个人的口感决定出炉时间。
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