食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在于食材，你对食材感兴趣吗？小编特地为你收集整理“多味罗氏虾”，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：罗氏虾500克，
辅料：：青椒适量，姜适量，料酒适量，胡椒粉适量，花椒粉适量，肉桂粉适量，生抽适量，老抽适量，葱适量，
多味罗氏虾的做法步骤：
1.虾洗净剪去虾枪。
2.姜葱辣椒洗净切段。
3.锅中放入油到入虾姜葱。
4.炒至虾变色后加入料酒、胡椒粉、花椒粉、肉桂粉、白糖、生抽、老抽和水。
5.大火烧10分钟后收汁。
6.装盘。
小贴士：
调料可以根据自己喜好放入。
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罗氏虾烧凤爪
食材明细：
主料：：罗氏虾适量，凤爪适量，
辅料：：郫县豆瓣酱适量，盐适量，糖适量，味精适量，青椒适量，
罗氏虾烧凤爪的做法步骤：
1.原料。
2.鸡爪切碎洗净备用。
3.热锅冷油放姜片。
4.放入虾子煸炒。
5.虾时间要煸炒出虾油，如果虾和鸡爪都可以油炸一下会更好吃。
6.倒入鸡爪煸炒。
7.放郫县豆瓣酱继续煸炒。
8.放盐糖味精。
9.加水漫过食材。
10.收汁倒入青椒翻炒即可。
小贴士：
虾比较好熟，凤爪烧时间长会有角质，所以不建议长时间烧。
小样罗氏虾的做法
水煮蛮鲜的哦
材料：
罗氏虾，芥末，美极鲜，，
小样罗氏虾的做法的做法步骤：
步骤1，冷水下锅直接煮熟出锅后沾着芥末吃味道极好
煎烤多味虾
食材明细：
主料：：大海虾7只，
辅料：：香草碎适量，洋葱1/2个，黑胡椒适量，盐适量，
煎烤多味虾的做法步骤：
1.准备食材。
2.将虾线用牙签去掉，这一步不能省略。
3.洋葱切成细丝备用。
4.将处理好的虾与洋葱一起放到保鲜盒中，加入盐、黑胡椒、意大利香草。
5.充分晃动拌匀入冰箱低温腌制半天以上。
6.将腌制好的虾用竹签串好。
7.电饼铛提前预热。
8.预热好的饼铛刷上油。
9.先将洋葱均匀的铺满饼铛底部。
10.略炒后再次铺匀，放上串好的虾。
11.用刷子在虾的表皮刷上一层食用油
12.将腌制虾的汤汁也分次刷到虾上，以便更好的入味
13.经常翻一下面至虾完全变色，这个过程，饼铛可以盖上，也可以一直开着。
14.最后将虾表面再磨上一层黑胡椒翻面再略烤即可食用。
小贴士：
1请根据自已的口味决定黑胡椒的用量，意大利香草我用了一小勺
2因为海虾本身略带咸味，所以盐要酌量放。
罗氏田螺鸭脚煲的做法
材料：
田螺20个，鸭脚（带皮）11个，酸笋适量，油果六个，黄豆芽半斤，姜片五片，蒜三颗，八角适量，花椒适量，香叶五片，辣椒粉适量，酱油适量，糖一点，油，盐适量，，
罗氏田螺鸭脚煲的做法的做法步骤：
步骤1，鸭脚洗干净，把醋倒进放在盘里的鸭脚（淹没过鸭脚），泡一小时。田螺放在干净的水里，将盐和辣椒籽往清水里加，再拿一个盘子盖上，一小时（可以更快去泥）。
步骤2，鸭脚泡一小时后，用清水冲洗干净放到干净盘里备用。田螺冲洗干净，用钢丝球擦干净，再将田螺敲尾备用。将鸭脚和田螺冷水下锅，飞水后再把田螺和鸭脚冲洗干净。
步骤3，起锅热油，油温要高（看到冒烟），放鸭脚下去炸，盖上盖子（避免油飙到自己），看到鸭脚起泡后捞出放入冷清水浸泡10分。
步骤4，锅内留点油，把姜、蒜爆香再倒入一点辣椒粉炒一下，再加点水，然后把田螺和鸭脚倒进去翻炒。
步骤5，砂锅里水放多点，淹没鸭脚和田螺，煮开后加豆油果，黄豆芽，酸笋，放盐，糖（一点），酱油调味即可！注明，由于本人一个人做，没能每个步骤都拍下来，只能放最后的成品，望见谅！香菜可加可不加，个人喜好。
煎烤多味红虾
食材明细：
主料：：阿根廷红虾4个，洋葱1个，
辅料：：黑胡椒1勺，盐2克，披萨草1茶匙，
煎烤多味红虾的做法步骤：
1.准备食材。
2.红虾剥去虾线，剪掉虾须虾角以及身上所有的利器。
3.洋葱切丝。
4.取一个容器，放入洋葱丝、红虾。
5.加入所有调味料。
6.盖上盖子摇匀，腌制半天以上，或者放入冷藏腌制过夜。
7.腌制好，取出用竹签穿好。
8.预热电饼铛，先将洋葱放上去翻炒几下。
9.然后放上虾，在表面刷少许油。
10.将虾反正面煎熟。
11.最后撒少许黑胡椒即可。
感谢您阅读“97美食网”的《多味罗氏虾》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了虾菜谱专题，希望您能喜欢！
