中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材感兴趣吗？为此，小编从网络上精心整理了《葱油山药》，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：山药适量，葱适量，
辅料：：盐适量，高汤适量(或鸡精、水)，糖适量，食用油适量，
葱油山药的做法步骤：
1.山药洗净，切片
2.锅中放水烧开，下山药焯熟捞出，漓干水分
3.锅中放少许油烧热，下葱花炒香
4.加入山药片稍炒
5.加入盐，白糖，少许高汤（或鸡精+水）
6.盖上锅盖中火焖煮1分钟
7.起锅装盘即可。
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葱油糍粑
食材明细：
主料：：糯米适量，
辅料：：葱适量，色拉油适量，
配料：：盐适量，
葱油糍粑的做法步骤：
1.糯米洗净入电饭锅煮成糯米饭。
2.将煮好糯米饭盛到盆子里，用勺子将米饭稍碾碎（让其具有粘性）。
3.加适量盐和葱末切拌均匀。
4.盘子抹油，用手将适量糯米饭搓圆，再稍压扁，放一边凉一会儿，让其成型。
5.入平底锅，两面煎黄。
6.装盘啦。
7.电饭锅里的锅底儿，我又倒了点儿色拉油，接着按煮饭功能二次，就做成了香脆的糯米锅巴哈。
葱油茄子
食材明细：
主料：：茄子1个，
辅料：：葱适量，姜适量，蒜适量，蒸鱼豉油适量，油适量，
葱油茄子的做法步骤：
1.茄子一个。
2.去皮。
3.切条。
4.上锅蒸15分钟。
5.浇2勺蒸鱼豉油。
6.锅中加油，加葱姜。
7.加入蒜。
8.把葱油浇在茄子上即可。
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