葱油草菇

食材明细：

主料：鲜草菇，

辅料：松仁，鲜毛豆，面筋，冬笋，胡萝卜，

调料：盐，白糖，酱油，蚝油，胡椒粉，香油，大料，葱，姜

葱油草菇的做法步骤：

1、将鲜草菇、面筋、冬笋、胡萝卜改刀切开，毛豆用开水烫一下备用，葱、姜丝用油炸出香味后倒入小碗中；

2、坐锅点火倒入油，放入大料煸香后再放入草菇、面筋、冬笋、胡萝卜煸炒，加酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、盐调味，焖烧片刻至汤汁收干，加入胡萝卜、毛豆翻炒片刻，关火后淋上炸好的葱、姜油，装盘后撒上松仁即可。

[萬字纯酿造酱油试用]面对越来越丰富及无法抗拒的美食,和现代人越来越清醒的头脑及生活品质的提高我们对吃也有了更高的要求,吃的不仅要美味更要健康,食品安全已经是全民在关注的问题,我们要吃的放心,安心,就要选择纯天然的食材,就像萬字纯酿造酱油不添加味精,防腐剂,色素,健康美味的酱油,试用下来感觉很好,无异味,无杂质,色泽鲜亮,口感柔和,鲜美醇香,咸甜适中,很不错的酱油

材料：

草菇，黄瓜，火腿，葱，辣椒油，盐，萬字纯酿造酱油，，

葱油草菇的做法的做法步骤：

步骤1，草菇洗净入沸水中加少许盐焯烫,捞出清水洗净

步骤2，黄瓜洗净切片摆盘,草菇切花刀,将外面一层剥开成花瓣状,放在黄瓜片上,火腿切末撒在草菇上

步骤3，放辣椒油,适量盐,萬字纯酿造酱油入蒸锅蒸10分钟左右

步骤4，锅热放油,放入葱末爆香,浇在草菇上即可

步骤5，草菇的鲜味加上萬字纯酿造酱油自然鲜,葱香微辣,简单而美味

葱油面很爱有没有？草菇很鲜有没有？两者合一食指大开有没有？做法超级简单哦

材料：

面条一人份，食用油大约两羹，酱油大约两羹，葱适量，草菇5朵，冰糖一小粒，

草菇葱油面的做法的做法步骤：

步骤1，葱切段，锅里下油,油温起后下葱段，小火慢慢炸干。这期间可以烧开水煮面，面微软后，捞出泡在冰开水里，捞出沥干水待用。煮过面的面汤可以拿来焯烫草菇，捞出沥干水份待用。

步骤2，锅里的葱段炸成这个微黄的颜色后，倒入酱油。

步骤3，快速拌匀,丢进一小粒冰糖提鲜！关火，等油温下降，倒入冷却的面和草菇，搅拌均匀，就可以吃了！

食材明细：

草菇50g，北豆腐60g，鲜豌豆30g，水淀粉15ml，酱油5ml，油2汤匙，盐1g

草菇豆腐的做法步骤：

1、将草菇洗净，对半切开；豌豆洗净，煮熟；豆腐切片，备用。

2、中火加热锅中的1汤匙油，将豆腐下锅煎至两面呈金黄色，盛出。

3、再起锅，加热余下的1汤匙油，倒入草菇翻炒，加入2汤匙水，加热23分钟至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放酱油和盐调味，用水淀粉勾芡，烧开即成。

小贴士：

营养小提示：食用菌类能帮助提高人体免疫力，豆腐和豌豆营养丰富，是秋季理想的食品。

食材明细：

鸡心225克草菇150克红辣椒1个青辣椒1个大葱2根生姜1小块淀粉适量食用油25克蚝油1大匙料酒1大匙胡椒粉少许精盐1大匙白糖1小匙味精0.5小匙

草菇鸡心的做法步骤：

1.鸡心剥除外层薄膜及血管后洗净，在心尖部分划米字形刀口，全部切好后放入沸水中汆烫，并加酒腌10 分钟，捞出洗净；

2.草菇剥去外膜、洗净，用沸水氽烫时往水中加盐，快速烫过即捞出，冲凉；

3.红椒剖开，去籽后洗净，切块；青椒洗净切段；葱、姜洗净切末；

4.烧热油锅，爆香葱、姜后放入鸡心和辣椒同炒；

5.再倒入草菇，加入酒、蚝油、胡椒粉、糖、盐、水淀粉、味精，炒匀即可盛出。

注意

色泽红亮，鲜咸适中。一定要用清水把鸡心浸泡1 小时，以去掉血污，否则炒制时鸡心容易变硬。