食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，食材承载了最食物最基本的味道和营养。没有食材文化，就没有美食文化，你对食材有一定研究吗？下面是小编为大家整理的“玛萨拉水果西丽”，仅供参考，大家一起来看看吧。
食材明细：
主料：：杨桃适量，芒果适量，
辅料：：蛋黄适量，樱桃适量，
配料：：糖适量，玛萨拉酒适量，
玛萨拉水果西丽的做法步骤：
1.先把蛋黄和糖隔着正在烧开的热水，上面要不断搅拌，直到蛋黄法胖，然后倒进酒。
2.把水果分配到小碗里，然后倒上打发的蛋黄，上面放一个樱桃点缀。
3.然后放进170度的烤箱里烤20分钟就可。
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西红柿萨拉
食材明细：
主料：：西红柿1个，
辅料：：六月鲜酱油2勺，米醋2勺（4.5度），香油0.5勺，紫苏5个，小葱叶1棵，蘘荷草2个，尖椒1个，姜5克，
西红柿萨拉的做法步骤：
1.西红柿、尖椒、紫苏、蘘荷草、姜、葱叶、洋葱
2.洋葱切丝用凉水浸泡去除辣味
3.蘘荷草切小薄片
4.尖椒切小丁
5.蘘荷草、尖椒丁、姜末、葱末、紫苏末、搅拌均匀
6.西红柿切片头尾不要
7.西红柿上面放上洋葱末
8.再放入切好的配料图5、
9.六月鲜酱油30毫升、醋30毫升香油8毫升搅拌均匀后用小勺浇在每片西红柿上。
酸奶水果可丽饼
食材明细：
主料：：面粉75g，鸡蛋2个，牛奶250ml，
辅料：：黄油15g，酸奶一杯，草莓适量，猕猴桃适量，
配料：：白砂糖20g，
酸奶水果可丽饼的做法步骤：
1.准备材料。（酸奶和水果我没拍进去，请依个人口味）
2.鸡蛋磕入碗中，加白砂糖，打匀
3.倒入一半的牛奶，打匀
4.倒入面粉，打至面粉无颗粒。（最好是一边面粉过筛，一边打匀，这样面粉不易起颗粒）
5.黄油隔水加热至融化
6.倒入面糊中，打匀，然后倒入剩下的一半牛奶，打匀。
7.平底锅内放一小块黄油，加热至融化，晃动整个平底锅，使黄油均匀地铺满整个平底锅。（如果不喜欢重脂肪，这一步也可以省略，因为面糊内加了黄油，不会黏锅）
8.在锅中舀入一勺面糊，煎至表面凝固
9.轻轻地从边缘铲起饼皮，翻面再煎一会。
10.摊开饼皮，倒一点酸奶
11.水果切丁，洒上一些
12.再铺一层酸奶
13.两边卷起即可
小贴士：
1：我一般都是一张煎完之后，关火，过几秒钟，倒入下一勺蛋糊，整好形状再开火；不然锅底太热，倒入的蛋液会立刻凝固，不利于摊成漂亮的形状。
2：我喜欢薄一点的，所以调得很稀，如果喜欢厚一点的，请酌情增减面粉或牛奶
3：这个量，我一共摊了10张可丽饼。需要的亲可以依自己的需要同比例增减食材。
感谢您阅读“97美食网”的《玛萨拉水果西丽》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了福玛食材专题，希望您能喜欢！
