任何可吃的东西，都可称之为食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，想必你对食材了解很多吧？小编现在推荐你阅读一下水果版“法式可丽饼”，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
食材明细：
主料：：鸡蛋1个，面粉适量，牛奶适量，玉米油适量，猕猴桃适量，草莓适量，白糖适量，奶酪粉适量，
水果版“法式可丽饼”的做法步骤：
1.取一个碗，放入面粉和白糖。
2.打入鸡蛋。
3.加牛奶调和成糊状。
4.平底锅擦黄油，倒入面糊，转开让面糊在锅底成圆形，开小火加热摊成薄饼状。
5.面糊完全凝结后，在半面平铺上猕猴桃片。
6.再撒上奶酪粉、把薄饼先对折再对折，装盘，在表面均匀撒上糖粉。
7.最后再淋上巧克力酱，放上草莓装饰即可。
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酸奶水果可丽饼
食材明细：
主料：：面粉75g，鸡蛋2个，牛奶250ml，
辅料：：黄油15g，酸奶一杯，草莓适量，猕猴桃适量，
配料：：白砂糖20g，
酸奶水果可丽饼的做法步骤：
1.准备材料。（酸奶和水果我没拍进去，请依个人口味）
2.鸡蛋磕入碗中，加白砂糖，打匀
3.倒入一半的牛奶，打匀
4.倒入面粉，打至面粉无颗粒。（最好是一边面粉过筛，一边打匀，这样面粉不易起颗粒）
5.黄油隔水加热至融化
6.倒入面糊中，打匀，然后倒入剩下的一半牛奶，打匀。
7.平底锅内放一小块黄油，加热至融化，晃动整个平底锅，使黄油均匀地铺满整个平底锅。（如果不喜欢重脂肪，这一步也可以省略，因为面糊内加了黄油，不会黏锅）
8.在锅中舀入一勺面糊，煎至表面凝固
9.轻轻地从边缘铲起饼皮，翻面再煎一会。
10.摊开饼皮，倒一点酸奶
11.水果切丁，洒上一些
12.再铺一层酸奶
13.两边卷起即可
小贴士：
1：我一般都是一张煎完之后，关火，过几秒钟，倒入下一勺蛋糊，整好形状再开火；不然锅底太热，倒入的蛋液会立刻凝固，不利于摊成漂亮的形状。
2：我喜欢薄一点的，所以调得很稀，如果喜欢厚一点的，请酌情增减面粉或牛奶
3：这个量，我一共摊了10张可丽饼。需要的亲可以依自己的需要同比例增减食材。
简易版肉松可丽饼
食材明细：
主料：：面粉三勺，
辅料：：牛奶1 00ML，鸡蛋一个，芝麻适量，肉松适量，
配料：：糖一勺，
简易版肉松可丽饼的做法步骤：
1.三小勺面粉过筛。
2.打入一个鸡蛋。
3.鸡蛋打散搅拌均匀。
4.再加入一勺白糖和牛奶搅拌至可流动的糊状。
5.过筛，用勺子按压。
6.过滤掉一些蛋渣。
7.过滤后的很细腻了。
8.煎锅刷一层薄油后加热。
9.饼糊倒入锅中，然后从左往右做圆圈状晃动，这样的饼皮厚薄基本一致，周边的不会显得特别薄。
10.饼皮周边凝固变色一半后就可以关火了，中间部分用余温就可以烘熟了，撒上芝麻。
11.撒上肉松，然后对半一折，可丽饼不像平常的煎饼那样可以卷起来，会断裂。
12.再次开火烘烤两分钟，一面一分钟，锅可以不停晃动，这样受热更均匀。
感谢您阅读“97美食网”的《水果版“法式可丽饼”》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了法式菜谱专题，希望您能喜欢！
