枸杞馒头卷

食材是美食最基本的构成，食材好，方能食得好！美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？小编推荐你不妨读一下枸杞馒头卷，仅供参考,欢迎大家阅读本文。

食材明细：

主料：：面粉600g，

辅料：：酵母粉6g，枸杞15g，

枸杞馒头卷的做法步骤：

1.枸杞15g加250ml水放料理机打成汁

2.过滤出渣

3.枸杞面团：300g面粉加3g酵母粉加适量枸杞汁和成枸杞面团饧发 白面团：300g面粉加g酵母粉加适量水和成白面团饧发

4.将发酵好的俩面团分别排气收圆

5.先把枸杞面团擀成大面片

6.再把白面团擀成大面片，将枸杞面片放在白面片上面

7.相对着卷起来，也就是下面往上卷、上面往下卷

8.然后翻面切段

9.稍加整理进行二次饧发（30分钟左右）

10.蒸锅做凉水摆上生胚

11.水开后中火蒸25分钟

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馒头卷

食材明细：

主料：：面粉300克，瘦肉250克，

辅料：：胡萝卜半根，芹菜一小根，玉米半根，鸡蛋一只，

配料：：酵母适量，盐适量，小葱适量，

馒头卷的做法步骤：

1.芹菜、胡萝卜、玉米、小葱分别洗净备用，瘦肉用搅拌机拌碎。

2.洗净的芹菜、胡萝卜、玉米、小葱一同搅碎后放入搅好的肉馅中拌匀。

3.鸡蛋打散摊成蛋皮。

4.将拌好的馅均匀的摊在蛋皮上。

5.鸡蛋打散摊成蛋皮。

6.卷成卷。

7.面粉放入酵母饧好后(约要饧1小时左右)揉去面团中的气泡擀成薄薄的长方形。

8.将图5中卷好的蛋卷放在面皮上卷成卷。

9.卷好后的侧面图。

10.卷好的面卷静置约15分钟后冷水上锅蒸，大火蒸15分钟后关火。关火后不要马上开锅盖约5分钟后再开锅盖。

11.待冷却后切开装盘。

12.配西瓜水果球十紫薯豆浆。

13.营养丰富哦！

枸杞花朵馒头

食材明细：

主料：：低筋面粉适量，枸杞适量，酵母粉适量，黑芝麻适量，

枸杞花朵馒头的做法步骤：

1.枸杞泡水后放入搅拌器,打成枸杞汁放入碗中备用.

2.低粉中加入酵母水,搅拌成雪花状.

3.提前准备好的枸杞汁和成面团,发至一个小时成两倍大备用.

4.把面揉成长条状.

5.再切成大小均匀的剂子

6.擀成圆片,把6个先后码在一起,上面撒点黑芝麻。

7.从最下面卷起，用刀在中间切开。

8.把卷立起来。

9.整理一下花边的形状。

10.把花朵放入冷水锅中蒸25分钟，开锅后3分钟再打开锅盖。

11.枸杞黑芝麻花朵馒头做好了，哈哈。

枸杞辫子馒头

食材明细：

主料：：面粉300g，酵母粉2g，

辅料：：枸杞20g，

枸杞辫子馒头的做法步骤：

1.枸杞入料理机加适量水

2.打成汁

3.过滤出渣

4.加酵母粉

5.加面粉和成面团

6.饧发至2倍大小

7.面板上排气揉匀分成大小适中的小面团

8.搓成长条

9.编成辫子形状

10.做好后二发

11.入蒸锅中火蒸20分钟再虚蒸3分钟即可

12.时间结束开盖取出晾凉

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