食材明细:
主料::牛油果1个,鹌鹑蛋2个,
辅料::现磨胡椒粉适量,植物油适量,
【河北】空炸牛油果鹌鹑蛋的做法步骤:
1.准备食材
2.牛油果对切,去核
3.鹌鹑蛋磕入牛油果的凹陷处
4.放入烤盘并在牛油果的边上刷一层植物油
5.设置180度,约10分钟(空气炸锅 )
6.撒上现磨的胡椒粉或椒盐即可
小贴士:
温度和时间以自己的厨具为准
食材明细:
主料::整鸡850克,洋葱100克,
辅料::土豆100克,红甜椒100克,
空炸全鸡的做法步骤:
1.1整鸡去除内脏、杂毛,里里外外清洗干净
2.加入各种调料
3.给鸡进行按摩,便于入味,然后于凉爽处或者冰箱内冷藏存放24小时,中途可翻身几次并按摩
4.腌制好的整鸡,酱汁已经有一部分渗入肉中了
5.根据鸡肚大小,决定蔬菜量,切成滚刀块
6.用腌鸡的酱汁再腌蔬菜块10分钟,并额外再加些盐调味
7.腌好的蔬菜块塞入鸡肚中,并将部分酱汁倒入肚中,便于上色调味
8.将整鸡放入预热好的空气炸锅炸篮中,200度,20分钟
9.20分钟到,将炸篮拉出,给鸡翻一下身,可以将腌肉汁再刷一层,如果喜欢吃蜜汁的,可以刷上一层蜂蜜;重新入空气炸锅中,180度,15分钟,注意,我把温度调低了20度,请根据鸡的大小来决定是否调整温度噢
10.时间到,将烤好的整鸡取出,刀切或者手撕便可享用啦
小贴士:
选好锅
食材明细:
主料::鱿鱼1条,全蛋液20克,淀粉1大勺,面包糠2大勺,
辅料::植物油1勺,鸡粉少许,生抽少许,白胡椒粉少许,
空炸鱿鱼圈的做法步骤:
1.九阳空气炸锅预热,160度,10分钟
2.鱿鱼去头和内脏,撕去表皮
3.切成宽窄相当的圈
4.用少许鸡粉(或盐)和料酒、胡椒粉腌制片刻
5.准备好淀粉、全蛋液、面包糠
6.将鱿鱼圈在淀粉中滚一下,抖去多余淀粉
7.接着在蛋液中转一下
8.然后在面包糠中滚一下
9.放入空炸内胆,交错着摆好。压在一起也没关系,空炸是360度受热,不会影响成熟度。
10.设置160度,8分钟左右,具体时长要根据鱿鱼圈的粗细和多少酌情增减
11.完成后拖动手柄,打开倒出即可。抽屉型内胆有抽取开关,可将内胆单独取出,手柄是隔热的,无需再使用防烫手套。
12.鱿鱼须也同样处理,160度烤12-15分钟左右即可
食材明细:
主料::皮皮虾260克,蒜蓉辣酱1勺,沙茶酱1勺,辣椒粉适量,孜然粉适量,
辅料::胡椒粉适量,
空炸皮皮虾的做法步骤:
1.准备皮皮虾。
2.将各种酱料,粉类放在皮皮虾中。
3.加入一勺食用油。
4.在盆中充分混合均匀。
5.将皮皮虾放入炸锅中。
6.设置200度,15分钟。
7.中途可以拉出来晃动一下,让皮皮虾受热更均匀(如果只铺一层的话,这步可以忽略)
8.等皮皮虾外壳全部变红色,就证明虾熟了,可以取出。如果喜欢外壳更脆的,可以多两分钟,喜欢肉质鲜嫩的,就可以取出了。
小贴士:
1虾变红色就证明熟透了,可以根据自已的口感决定烹饪时间。
2虾的大小不同,请根据实际情况进行调整。
3调味料可以根据自已的喜好增减。
很高兴得到由天猫“九阳毅恋专卖店”提供的九阳空气炸锅试用机会。做为生活在沿海城市的人,特别喜欢吃各种海鲜。就拿鱼来说,除了蒸、炖、烤、腌等等做法之外,熏鱼也是我很爱吃的一种做法。但是普通的做法要先炸后腌,用油量太多。这次用空气炸锅做一下,外酥里嫩,鲜甜好吃。
材料:
鲅鱼1条,料酒1勺,老抽少许,生抽1勺,糖1勺,盐1勺,姜粉少许,白胡椒粉少许,植物油1勺,冰糖几块,
空炸熏鱼的做法的做法步骤:
步骤1,选一条表面光亮,肚皮没破,眼睛清澈的新鲜鲅鱼,去除内脏
步骤2,去头,切成厚片
步骤3,放入老抽、白胡椒粉、料酒、姜粉、盐,拌匀
步骤4,把鱼放入冰箱,冷藏腌制一晚,中途翻面
步骤5,腌好的鱼块摆入九阳空气炸锅内,表面刷少许植物油
步骤6,以160°烤20分钟左右,具体时间要根据鱼块大小酌情增减
步骤7,另准备卤汁,把腌鱼剩的腌汁,加入几块冰糖,大火煮粘稠后,把用空气炸锅做好的鱼段放入腌汁浸泡,吃的时候捞出即可
步骤8,细节图
步骤9,细节图
步骤10,细节图
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