韭菜粉丝饼

食材指制作食物时所需要使用的原料，食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？于是，小编为你收集整理了韭菜粉丝饼。欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！

食材明细：

主料：：春卷皮600克，

辅料：：韭菜菜320克，粉丝80克，鸡蛋2只，

配料：：盐适量，油适量，醋适量，蚝油适量，

韭菜粉丝饼的做法步骤：

1.食材图。

2.把粉丝泡发。

3.把鸡蛋打入碗里，加滴米醋打散。

4.将鸡蛋炒熟。

5.韭菜洗净后，切碎。

6.泡好的粉丝，切碎。

7.把韭菜粉丝和蛋加入盐拌匀。

8.加点蚝油拌匀。

9.锅里涮油。

10.放上一张春卷皮。

11.再放上一些馅。

12.再盖上一张春卷皮。周边用手指压一下。

13.翻面，煎至两面微黄即可。

14.可以涮酱，也可以直接吃

小贴士：

韭菜要沥下水分哦。

97msw.cOm延伸阅读

韭菜粉丝芝麻饼

食材明细：

主料：：面粉适量，粉丝适量，油适量，盐适量，

辅料：：韭菜适量，芝麻适量，

韭菜粉丝芝麻饼的做法步骤：

1.面粉发酵成有孔状即可

2.韭菜、粉丝切碎、加入调料拌匀

3.面团分成小块，包入馅儿，压成小饼

4.平底锅油热后放入小饼，煎黄后翻转

5.也可这样包

韭菜鸡蛋粉丝饼

食材明细：

主料：：面粉300克，韭菜一把，鸡蛋3个，粉丝若干，

辅料：：盐适量，五香粉适量，鸡精适量，

韭菜鸡蛋粉丝饼的做法步骤：

1.面团用冷水揉好，醒面15分钟

2.准备好鸡蛋和韭菜

3.米粉用温水泡软

4.煎鸡蛋

5.韭菜洗净切碎

6.粉丝切小段

7.煎好的鸡蛋切碎

8.鸡蛋、韭菜、粉丝混在一起

9.加五香粉、盐和鸡精调味

10.醒好的面团分成几小团，用擀面杖把小面团擀成圆形的皮

11.放一些韭菜鸡蛋粉丝上去

12.像包包子一样包起来，再压平

13.开小火，锅里倒少量油，把饼放进去煎

14.煎到两面金黄色即可（大概每一面煎3、4分钟，中途可以翻面观察色泽）

15.出锅后用厨房吸油纸吸一下油

16.开吃

17.成品图

韭菜粉丝

食材明细：

主料：：韭菜适量，红薯粉丝适量，

辅料：：小米椒适量，鸡粉适量，生抽适量，黑胡椒粉适量，肉适量，姜适量，盐适量，

韭菜粉丝的做法步骤：

1.原料如上图处理，粉丝在水中泡十分钟差不多就软了

2.净锅加油放入肉末炒香

3.加入米椒碎同炒

4.放入红薯粉丝，一边炒一边搅拌，用小火，可以避免糊锅，变成粉丝略透明就是熟了

5.此时加入韭菜、生抽、盐、黑胡椒粉调味，大火翻炒，淋少许油即可出锅

6.成品图，我的家乡味儿

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