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食材构成了美食最基本的部分,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基,你见过哪些低中高食材呢?有请阅读小编为你编辑的韭菜粉丝芝麻饼,希望对你的工作和生活有所帮助。

食材明细:

主料::面粉适量,粉丝适量,油适量,盐适量,

辅料::韭菜适量,芝麻适量,

韭菜粉丝芝麻饼的做法步骤:

1.面粉发酵成有孔状即可

2.韭菜、粉丝切碎、加入调料拌匀

3.面团分成小块,包入馅儿,压成小饼

4.平底锅油热后放入小饼,煎黄后翻转

5.也可这样包

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韭菜粉丝饼


食材明细:

主料::春卷皮600克,

辅料::韭菜菜320克,粉丝80克,鸡蛋2只,

配料::盐适量,油适量,醋适量,蚝油适量,

韭菜粉丝饼的做法步骤:

1.食材图。

2.把粉丝泡发。

3.把鸡蛋打入碗里,加滴米醋打散。

4.将鸡蛋炒熟。

5.韭菜洗净后,切碎。

6.泡好的粉丝,切碎。

7.把韭菜粉丝和蛋加入盐拌匀。

8.加点蚝油拌匀。

9.锅里涮油。

10.放上一张春卷皮。

11.再放上一些馅。

12.再盖上一张春卷皮。周边用手指压一下。

13.翻面,煎至两面微黄即可。

14.可以涮酱,也可以直接吃

小贴士:

韭菜要沥下水分哦。

韭菜鸡蛋粉丝饼


食材明细:

主料::面粉300克,韭菜一把,鸡蛋3个,粉丝若干,

辅料::盐适量,五香粉适量,鸡精适量,

韭菜鸡蛋粉丝饼的做法步骤:

1.面团用冷水揉好,醒面15分钟

2.准备好鸡蛋和韭菜

3.米粉用温水泡软

4.煎鸡蛋

5.韭菜洗净切碎

6.粉丝切小段

7.煎好的鸡蛋切碎

8.鸡蛋、韭菜、粉丝混在一起

9.加五香粉、盐和鸡精调味

10.醒好的面团分成几小团,用擀面杖把小面团擀成圆形的皮

11.放一些韭菜鸡蛋粉丝上去

12.像包包子一样包起来,再压平

13.开小火,锅里倒少量油,把饼放进去煎

14.煎到两面金黄色即可(大概每一面煎3、4分钟,中途可以翻面观察色泽)

15.出锅后用厨房吸油纸吸一下油

16.开吃

17.成品图

感谢您阅读“97美食网”的《韭菜粉丝芝麻饼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了饼菜谱专题,希望您能喜欢!