好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材感兴趣吗？你不妨看看宝宝小素包！，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：韭菜适量，鸡蛋1个，虾皮适量，
配料：：盐适量，鸡精适量，香油适量，
宝宝小素包！的做法步骤：
1.面粉加入酵母，揉成面团，发面
2.发面期间，韭菜洗净，去梗留叶，
3.韭菜切碎
4.虾皮切成泥
5.鸡蛋打散，锅中放少量油，倒入鸡蛋，迅速炒散
6.韭菜，虾泥，鸡蛋，放一起，加香油，盐，鸡精
7.顺时针搅拌均匀
8.面发好成原来2倍大，再排气揉成面团
9.取一块面，手活成长条
10.切成小剂子，擀皮
11.包入馅料
12.包成这样的小包子
13.蒸屉刷油，将包好的包子放入，在醒15分钟左右
14.锅烧水开，上锅蒸15~20分钟即可！春天吃韭菜正当时！虾皮钙质很高！鸡蛋众所周知，营养非常棒！我家宝宝可爱吃啦！！！
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宝宝香菇包
食材明细：
主料：：面粉150g，
辅料：：牛奶80g，酵母1.5g，豆沙适量，白糖5g，
宝宝香菇包的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.把酵母和白糖放入奶粉中化开。
3.把牛奶倒入面粉中。
4.和成面团醒发制两倍大。
5.分成小剂子。
6.包上豆沙馅。
7.包好豆沙馅。
8.抹上黑芝麻酱。
9.上锅醒发十五分钟，蒸十五分钟即可。
10.成品图。
宝宝香蕉包
食材明细：
主料：：面粉200g，
辅料：：南瓜50g，牛奶50g，酵母2.2g，
宝宝香蕉包的做法步骤：
1.准备好所有食材。
2.test。
3.分别和成面团。
4.醒发制两倍大。
5.南瓜面团擀薄刷油。
6.牛奶面团搓圆放在南瓜面饼上刷油包起来上锅蒸十五分钟即可。
7.成品图。
宝宝小面条
食材明细：
主料：：面条200克，
辅料：：海带适量，菠菜适量，鸡蛋一个，鱼丸适量，
配料：：香油适量，盐适量，
宝宝小面条的做法步骤：
1.锅中坐水放入鱼丸（切成小块）
2.菠菜洗净 切断
3.水开后打入一个鸡蛋
4.蛋白凝固后放入面条 煮2分钟
5.加入海带 再加入菠菜 一点盐
6.菜熟后淋点香油即可出锅
小贴士：
注意：婴幼儿和缺钙、软骨病、肺结核、肾结石、腹泻的人不宜食生的菠菜。虽然菠菜含铁量很高，但其中能被吸收的铁并不多，而且还会干扰锌和钙的吸收，所以不宜用来补铁补血，尤其是不宜给小孩子多吃
素煎包
食材明细：
主料：：面粉500克，豆腐400克，粉条适量，虾皮适量，
辅料：：酵母5克，姜末适量，葱末适量，花生油适量，盐适量，花椒粉适量，
素煎包的做法步骤：
1.面粉加酵母拌匀，加温水揉成面团发好。
2.芹菜切丁，放盐腌十分钟左右，剁碎用手挤出水分备用。
3.豆腐切小丁备用。
4.粉条开水煮软。
5.捞出过凉，剁碎备用。
6.热锅凉油，油热后放入虾皮，慢慢爆香。
7.炒至虾皮变色时，放入豆腐继续煸炒，煸炒到豆腐微黄，盛出备用。
8.碗中放入豆腐、芹菜、粉条、葱末、姜末、花椒粉、少许盐拌匀备用。
9.发好的面团放少许泡打粉揉一下,分成小剂子。
10.把小剂子揉圆。
11.擀成中间厚边上薄的面皮。
12.取一个面皮，包上调制的素馅。
13.依次包好后，醒十分钟左右。
14.电煎锅放入少许油，把包子倒放排列在锅内，每个包子沾上少许油。
15.调少许面粉水倒入锅内，通电5档10分钟左右即可。
小贴士：
1、葱末要多放一点，味道更好一些。
2、调味的浓度，要根据个人的口味而定。
素菌包
食材明细：
主料：：面粉500克，发酵粉5克，香菇适量，水270克，草菇适量，金针菇适量，杏鲍菇适量，
辅料：：黑胡椒少许，蚝油适量，盐适量，老抽适量，
素菌包的做法步骤：
1.选取自已喜欢的菌类加适量的洋葱切碎。
2.锅中加少许油将馅料翻炒，时间不要太长，防止出水。
3.加入各种调料，关火。
4.馅料盛出，等待放凉的时间将面粉、发酵粉、水混合和面团，经过3小时发成两倍大时，可以开始包了。
5.和面和包包子、蒸制过程省略了，和其他包子做法相同。
素鲜包
南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B10.05mg%，维生素B20.06mg%，维生素C5mg%;此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近还发现南瓜中还有一种钴的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量
材料：
主料：白菜叶适量，，
辅料：南瓜半个，干贝少许，木耳适量，葱适量，蚝油1勺，食盐少许，酱油少许，，
素鲜包的做法步骤：
1. 准备材料（南瓜切丝，木耳泡发后切丝，干贝用水浸泡一会儿）
2. 白菜掰成一瓣一瓣，切去较硬的白菜梆，和葱一起放入锅中用水焯一下，烫软捞出
3. 锅中倒少许油，放入干贝煸炒一下，盛出备用
4. 然后放入南瓜和木耳翻炒一下，放少许盐和鲜酱油，稍稍炒软盛出
5. 白菜叶铺平，上面放上适量炒好的木耳南瓜，加入一颗干贝
6. 白菜卷拢包好，捆上一根烫软的葱
7. 上锅，大火蒸6分钟
8. 盘中蒸出的汤汁倒入锅中，加一勺蚝油，调少许水淀粉勾薄芡，淋在白菜包上面即可
烫面素包
食材明细：
主料：：中粉500克，沸水100克，冷水60克，澄面100克，
辅料：：胡萝卜一根，鸡蛋1个，豆腐干50克，粉丝50克，姜粉1小勺，味精少许，植物油10ml，盐3克，
烫面素包的做法步骤：
1.面粉放入盆里，用沸水冲进面粉里，边到边用筷子搅拌；盖上盖子降温；
2.待烫面放至手温，揉成面团；
3.澄面放盆里，冲进沸水，边到边搅拌；
4.放凉后揉成面团
5.把澄面团与面粉的面团合在一起；
6.使劲揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒30分钟；
7.粉丝过热水烫软；
8.胡萝卜擦丝焯水；
9.豆腐干切碎丁，鸡蛋炒熟放进调料盆里，所有的馅料都收入调料盆里；
10.姜粉、盐、味精、油放进馅料里，调拌均匀；
11.醒好的面搓成长条，切成合适大小的剂子，擀开成包子皮；
12.包入馅料；
13.捏成包子；
14.包子下面垫上玉米皮，放入蒸锅里；
15.不用醒发，开水上锅，蒸20分钟即可。
小贴士：
烫面包子，现吃现做，趁热吃，凉了会发硬，加了澄面更加透明。
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