食材明细:
主料::大米适量,
辅料::香菇3颗,豌豆适量,鸡蛋2个,肉适量,火腿适量,
配料::盐适量,酱油适量,鸡精适量,
营养美味炒饭的做法步骤:
1.先将大米洗净放电饭锅里蒸上
2.豌豆用开水戳下,火腿切成丁,肉切成块状、香菇切成丁
3.蒸好的大米拿出凉着
4.锅内倒入适量的油预热,倒入切好的肉炒几下,然后放入香菇炒几下
5.倒入火腿炒几下
6.倒入豌豆炒至快熟后放点盐炒几下,盛入碗中
7.倒入豌豆炒至快熟后放点盐炒几下,盛入碗中
8.锅中倒入两个鸡蛋翻炒
9.鸡蛋翻炒差不多熟时倒入蒸熟的米饭翻炒
10.鸡蛋在米饭中翻炒均匀就倒入炒好的配料翻炒
11.放入盐和酱油,炒至快好的时候放入鸡精,改小火翻炒至熟
小贴士:
注:饭最好是蒸熟的比较好,而且水尽量放少点
得用小火炒久点,这样香菇、火腿、肉等香味才能渗入到米饭里去,米饭才更美味
香菇香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。
豌豆;
豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。
《本草纲目》里记载,豌豆具有“祛除面部黑斑,令面部有光泽”的功效。现代研究发现,豌豆含有丰富的维生素A原,维生素A原可在体内转化为维生素A,具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取,不会产生毒副作用。用豌豆粉洗浴,可除去污垢,面色光亮
过食可引起消化不良、腹胀。
食材明细:
主料::剩饭一碗,红薯少许,紫甘南少许,胡椒粉少许,
辅料::鸡蛋一个,大蒜一根,盐一小勺,
营养美味--蛋炒饭的做法步骤:
1.红薯 紫甘南 大蒜 洗干净 切好 鸡蛋一个 准备好
2.锅 放油 烧热 打入鸡蛋
3.轻轻搅拌 成碎鸡蛋
4.放入大蒜 红薯 翻炒均匀
5.放盐 翻炒
6.放胡椒粉 翻炒
7.放入紫甘南 关火 翻炒均匀 放半分钟 可以出锅了
小贴士:
紫甘南 最后放 因为容易变色 本来就是可以生吃的 一个为了丰富 再就是为了漂亮 所以关键是点缀
食材明细:
主料::剩米饭一碗,鸡蛋一个,
辅料::火腿三片,胡萝卜半根,玉米粒适量,葱一根,
配料::食盐适量,鸡精少许,食用油适量,
美味营养蛋炒饭的做法步骤:
1.1.准备蛋炒饭所需食材...
2.2.火腿、胡萝卜、葱都切成丁...
3.3.鸡蛋放打碗中,搅拌均匀...
4.4.锅中加入适量食用油加热倒入鸡蛋翻炒先撑出备用...
5.5.锅中加入少量的食用油放入切好的火腿、胡萝卜、葱丁爆香...
6.6.加入炒好的鸡蛋和剩米饭翻炒...
7.7.加入适量的食用盐,翻至所有食材达到你所要熟度...
8.8.放入少许的鸡精提味即可装盘食用了...
9.再来张成品图
小贴士:
1.食材丰富所含营养比较丰富
2.因为有鸡蛋入饭鸡精少放或是不放
3.如果有宝宝的朋友蔬菜可多炒会,大人吃要注意蔬菜的爽脆
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::料酒2勺,食用油适量,红肠半根,虾皮适量,什锦菜粒适量,豆干2块,青椒1个,香菇四朵,黄豆酱1勺,葱花适量,香油适量,
酱香营养炒饭的做法步骤:
1.香菇洗净切片,与什锦蔬菜粒放在一起备用
2.所有辅料切小丁备用
3.香菇、什锦蔬菜丁焯水捞出备用,且留出小半碗香菇汤备用。
4.锅内加入食用油,稍微多一点,要不炒饭容易糊。将第2步(就是那个红色白点点的盘子里)所有材料倒入锅中超出香味,加入焯水后的什锦菜丁和香菇片,继续炒,加入料酒和小半碗香菇水,放一大勺黄豆酱继续炒,超出香味。
5.加入米饭,转小火,将米饭拌匀,中火炒,出锅前点香油,炒匀出锅。
小贴士:
不用加盐,因为虾皮和黄豆酱都有咸味。
可以根据喜好换材料。
食材明细:
主料::剩饭适量,
辅料::鸡蛋1个,火腿肠2根,青菜3颗,蘑菇适量,
配料::油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,香油适量,
营养炒饭——又见剩饭的做法步骤:
1.鸡蛋加一点点盐,打散;青菜用盐水浸泡洗净后,切碎;火腿肠切成小丁;蘑菇切碎;剩饭打散。
2.锅里倒入适量油,炒蛋液。蛋液下锅时,就用筷子迅速划开,弄成鸡蛋碎,略炒即可起锅。我从小就对煎蛋情有独钟,所以我炒得久了一些。大家可以按照自己喜欢的来。
3.另起油锅,炒火腿肠。
4.加入蘑菇碎。
5.火腿肠和蘑菇碎略炒,加入剩米饭翻炒。
6.火腿肠、蘑菇碎、米饭混合均匀,都熟了的时候,加入青菜翻炒。
7.把炒好的鸡蛋碎倒入锅里,混合均匀。调入生抽、盐、鸡精、香油即可。
食材明细:
主料::黄瓜一根,胡萝卜一小截,米饭适量,鸡蛋2个,
辅料::花生油适量,盐3克,
彩色营养蛋炒饭的做法步骤:
1.黄瓜一根、胡萝卜一小块,牛肉一小块,均切粒
2.米饭若干
3.鸡蛋两个,打散搅拌
4.热锅下油,冒烟,倒入切好的黄瓜、胡萝卜,肉末翻炒约2分钟
5.美味出锅啦?
食材明细:
主料::米饭1碗,
辅料::鸡蛋2个,黄瓜半个,胡萝卜半个,洋葱半个,
配料::油适量,胡椒粉适量,白糖适量,盐适量,味精适量,
营养早餐——家常蛋炒饭的做法步骤:
1.米饭1碗。
2.将洋葱、胡萝卜切成小丁。
3.鸡蛋磕到碗里。
4.将鸡蛋滑炒一下盛出。
5.锅里放油,放入胡萝卜丁翻炒。
6.放入洋葱丁翻炒。
7.放入米饭翻炒。
8.放入鸡蛋、盐、白糖翻炒。
9.放入黄瓜丁翻炒均匀。
10.添加胡椒粉、味精调味即可出锅。
11.盛入盘中,即可享用。
食材明细:
主料::黄瓜适量,
辅料::胡罗卜适量,洋葱适量,培根适量,高汤适量,盐适量,蒜适量,
美味营养的什锦炒饭的做法步骤:
1.把黄瓜,胡萝卜,洋葱切丁,姜蒜切末,培根片切成丝。
2.锅内放油,油热后,放入姜蒜末、洋葱和胡萝卜炒香,黄瓜容易软,先不放。
3.锅内放点水,煮3分钟,把胡萝卜煮软。
4.胡萝卜煮软后,放入黄瓜、培根和饭,因为饭是冰箱里拿出来的,很干很硬,这个时候加入150毫升左右的高汤,盖上锅盖焖一下,饭软后,加上盐,再翻炒几下就可以出锅了。
小贴士:
这种什锦炒饭有菜有肉,营养均衡,既吸收了高汤的鲜也吸收了培根的香,而且红红绿绿,颜色艳丽,卖相十足,这款炒饭还有个特点就是很软和,容易消化,特别适合儿童和老年人。
食材明细:
主料::黄瓜半根,火腿4片,胡萝卜半根,米饭2碗,鸡蛋1个,
辅料::花生油适量,盐适量,
彩蔬蛋炒饭——简单的炒饭,丰富的营养的做法步骤:
1.将黄瓜、胡萝卜和火腿切成丁,将鸡蛋打成蛋液,备用。
2.起火,倒入适量花生油。待油热倒入米饭,进行翻炒。
3.翻炒均匀后,倒入蛋液。用筷子翻炒至蛋液均匀,米饭变成黄金色。
4.倒入彩蔬丁,继续翻炒,加入适量盐。
5.炒熟后盛出即可。
材料:
芦笋4根,甜不辣10个,洋葱1个,葱1/3根,蘑菇2个,盐适量,酱油适量,老干妈适量,醋一点点,油适量,剩饭自己定,,
营养健康简易炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,原料,如图,甜不辣要提前解冻一下。芦笋削皮。
步骤2,全部洗好切好,都是小丁小块就可以了。
步骤3,中间这步忘记照了,发张以前做的炒饭,先放油烧热,把洋葱和葱放进去炒香,再把其他食材全部放进去,加盐和酱油调味,之后把米饭放进去炒,记得把米饭用铲子铲的松散一些会比较好吃。最后放些老干妈,一点点醋提味,就可以出锅了。
步骤4,完成!简单又好吃!
步骤5,这个是放青豆,玉米,胡萝卜,洋葱,甜不辣的炒饭,方法一样!家里有什么就放什么,很随意啦~
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