酸奶蜂蜜宝宝包

食材明细：

主料：：高粉200克，低粉40克，牛奶70克，酸奶70克，蜂蜜30克，糖12克，酵母4克，盐2克，黄油18克，

辅料：：鸡蛋液10克，白芝麻适量，

蜂蜜酸奶排包的做法步骤：

1.准备材料

2.将主料除黄油外所有内容称好重量混合，揉成光滑面团

3.加黄油揉至扩展阶段，能拉出半透明的膜

4.面团覆盖保鲜膜温暖湿润处发酵至两倍大

5.平均分割成9等份，揉圆

6.将8寸方形蛋糕模涂抹黄油，将面团码均匀放到蛋糕模中

7.放温暖湿润处二次发酵约40分钟，表面刷蛋液，撒上少许白芝麻

8.烤箱预热至180度，面包放置烤箱中层，15——18分钟表面金黄即可

9.成品

这个小面包可谓是款三无面包--无油、无糖、无蛋，但却无得清爽，无得柔软，无得健康！

平时倒是经常见到低糖少油的面包，但如此三无的面包真是很少见，配方中除了面粉、酵母和盐，便是酸奶、牛奶和蜂蜜了。酸奶的加入多了份清香，蜂蜜添了份柔软和甘甜。清香、味甜、柔软，吃起来却又很有韧性。

酸奶蜂蜜小餐包

材料：（21*21cm的方形烤盘一盘，16个小面包。也可以做成9个大个儿的）

高粉300克

蜂蜜40克

酸奶60克

牛奶150170克（因为不同酸奶的浓稠程度不同，所以牛奶的用量就要一点点加入了）

盐5克

干酵母6克

酸奶蜂蜜小餐包做法

1.所有材料揉成面团至能拉出薄膜；

2.温暖湿润处发酵至2倍大；

3.发好的面团轻按几下排出里边的空气，然后分成16个小剂子，滚圆后排入烤盘（烤盘上刷一层无味油或铺烤纸）；

4.温暖湿润处发酵30分钟；

5.180，15分钟。上色后加盖锡纸。

出炉啦！四四方方一大盘

朴实的味道搭配上奶酪或果酱，慢慢品味，滋味上佳~

网站小提示

黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。

西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。

食材明细：

高粉300克.蜂蜜40克，酵母粉5克，牛奶150ML.盐5克.酸奶60克.橄榄油10克.

蜂蜜酸奶小餐包的做法步骤：

做法：所有材料搅拌成光滑有弹性的面团.进行第一次发酵后取出排气.分成16个等分的小面团.搓圆放入模具中进行第二次发酵.190度烤15分钟左右.这次表皮颜色还很均匀漂亮，不知是蜂蜜酸奶的缘故不?就是一夜后拿出来表面有点起泡.太软?

食材明细：

主料：：奶1000克，

辅料：：蜂蜜3匙，

蜂蜜酸奶的做法步骤：

1.将纯牛奶煮熟

2.放置晾凉 加入酸奶发酵剂 口盖放入酸奶机

3.经过8小时 乘出

4.加入一大勺椴树蜜

5.搅拌

6.味道棒极了 健康有营养 增加肠道益生菌♪(´ε｀ )

简单健康柔软早餐包酸奶蜂蜜小餐包

自己做的酸奶，天冷了，不敢喝太凉的东西，怕胃痛，就揉成面团做了早餐包，味道清新不腻，昨天做完都很晚了，光线不好没有拍照，所以就早上起来照的相，凉了的面包表皮有点起皱，不过还是那么柔软好味道。

这款面包的原方子里有30克蛋液，我不想浪费一个鸡蛋，就没放蛋液，把酸奶量加了30克，反正自己做材料稍做调整也很方便。

自己做的面包用料好，不会另外放些增香剂什么的，所以那种味道都是很自然的香味儿。

这款小餐包非常简单，简单到连过程图都没什么可拍。

刚刚才发现这款酸奶包夏天时曾做过一次，那次是用星形模具做的，用的原方，这次略去了蛋液。

材料：高粉200克，低粉50克，全蛋液30克，蜂蜜10克，细砂糖50克，酸奶130克，酵母粉3克，盐3克，黄油20克

酸奶蜂蜜小餐的做法：

1、将所有材料混合，揉成可拉出稍具透明薄膜状的面团；

2、将面团放温暖处发酵，发至2倍大（现在天凉我是用烤箱的发酵功能来完成发酵的）。

3、发酵好的面团分割成9等份，滚圆，排放在小烤盘上（18厘米乘18厘米）。

4、将小烤盘放进烤箱内，开启烤箱的发酵功能，最后发酵约40分钟。

5、预热烤箱，上下火180度，将小烤盘放进烤箱的中层。

6、烘烤约20分钟，取出倒网架上晾凉即可。

注意事项：烤盘要事先涂油防沾。

网站小提示

黄瓜和蜂蜜能一起吃:黄瓜与蜂蜜搭配食用，有清热解毒的作用，适用于小儿夏季发热等症。

西红柿和蜂蜜能一起吃:西红柿配以生津养颜的蜂蜜，能为人体提供较丰富的营养成分。有滋阴生津、养血补血、利水降压等功效。适用于贫血、高血压病。