“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，每到一个新的吃饭地，我们首先看的是菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对美食菜谱感兴趣吗？你也许需要"兔子馒头"这样的内容，仅供你在工作和学习中参考。
食材明细：
主料：普通面粉450g，清水250g，酵母4g，白砂糖15g，红曲粉少许
辅料：巧克力酱少许
兔子馒头的做法步骤：
1，将准备好的普通面粉、清水、酵母、白砂糖分别称好重量放入厨师机桶中。
2，将厨师机桶安装在厨师机上，安装好和面钩，将抬起的机头放下，听到“咔哒”一声表示机器已锁紧，接通电源。
3，启动厨师机，先选择1档低速将食材搅均匀。
4，再选择3档高速继续搅拌面团。
5，3档揉5分钟左右后面团已被搅拌至特别柔软和光滑。
6，从厨师机桶中取出揉好的面团用手滚圆。
7，将揉好的面粉分成二份，一份约450g的白面团，另一份约260g的面团中加入少许红曲粉揉成红色面团。
8，将两种颜色的面团分别平均分成15个小面团滚圆。
9，取一份白色小面团，用擀面杖擀成舌状。
10，再取一份红色小面团，同样用擀面杖擀成舌状，红色面团的尺寸建议擀得比白色面团小一圈。
11，将擀好的红色面皮叠加在白色面皮上，用擀面杖轻轻擀几下，让两种颜色的面皮粘合得更好。
12，用刀从中间对半切开，顶端留四分之一处不要切断。
13，将面皮从下向上卷起。
14，快卷到头时预留下耳朵的部分，再向后对折。
15，背后用手捏紧。
16，耳朵中间用牙签压一下，稍做整形。
17，做好后放在垫了油纸的蒸锅篦子上进行发酵。
18，大约发酵至二倍大小时冷水上锅蒸15分钟左右关火，关火后焖3分钟左右出锅。
19，出锅后用融化的巧克力画上表情。
小贴士：
1、面粉与水的量根据面粉的吸水性不同适当调整
2、没有红曲粉的可以用胡萝卜、紫薯、南瓜、菠菜、紫甘蓝等蔬菜汁揉面替代
3、做花样馒头一般面团揉好后直接整形，省去了一发的时间，更加便于整型
4、没有厨师机可以用面包机或手揉面
5、馒头蒸好后不要着急揭锅盖，放置3~5分钟再出锅
6、馒头上的表情图像自己随意画
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火腿肠兔子馒头卷
食材明细：
主料：中筋面粉300克，安琪酵母3克，温水160克，火腿肠8根
辅料：盐2克
火腿肠兔子馒头卷的做法步骤：
1，准备好食材：面粉，酵母，温水，盐；
2，将酵母和盐加入面粉中；（冬天需要先用30度左右的温水将酵母化开，夏天可以直接加到面粉中搅拌）
3，准备160克温水慢慢加入到面粉中，边加入边用筷子搅拌成絮；
4，再用手反复揉成光滑的面团；
5，夏天大概发酵40分钟左右就可以了，面团长至原来的2倍大，手指戳了不会回缩；
6，发酵好的面团，充分排气，直到面团切开没有大气泡即可，再用保险膜包住，松弛10分钟；
7，松弛好的面团揉成长条；
8，切成大小45克左右的小剂子；
9，取其中一个小剂子，揉搓成40CM左右的长面条，其他小剂子用保鲜膜盖住，防止干裂；
10，火腿肠放在U形底部三分之一处；
11，下面的部分向上对折，穿过“U"型的底部；
12，两边都穿过去；
13，稍作整型后，用红豆装饰成小白兔的眼睛，这样小白兔馒头卷生胚就做好了；
14，另外还做了几个大卷，也很简单，直接将长面条卷住火腿肠就可以了，中间留一点空隙；
15，蒸屉内刷一层薄油，将做好的馒头卷放进去，继续二次发酵20分钟；
16，蒸锅水烧开，将发酵好的馒头卷放进去，大火蒸15分钟后关火，焖5分钟就可以出锅啦。
17，软乎乎、白白胖胖的小白兔香肠馒头就好了、宝宝看到一定很喜欢
兔子苹果
食材明细：
苹果1只
兔子苹果的做法步骤：
第1步苹果一只洗干净（废话！好嘛难得我步骤图也拍得那么清楚。就让我废话一下）切成6瓣。
第2步将中间那部分削掉形成一个平面这样兔子就能趴稳当了（顺便把苹果芯的部分削掉）取一瓣苹果从下往上削皮。削至2/3处停手（不要削得太薄。苹果皮上要留点果肉。不然一会儿耳朵立不住）
第3步将削离果肉的那部分苹果皮中间剪出一个V字形。用手稍微向上拉一拉。即可
兔子夹心蛋糕
如果你的心情不好，不妨做一些萌萌哒的食物，既能勾起自己的食欲，也能让自己的心情变好，不信你就试试看这款兔子夹心蛋糕，好吃更好看。
兔子蛋糕材料：
黄油65克、盐1克、糖粉50克、蛋液50克、柠檬汁少许、原味优格78克、淡奶油38克、低粉155克、杏仁粉15克、小苏打1/2小勺、红曲粉1克、可可粉5克
10cm圆模面糊材料：
黄油90克、细砂糖40克、蛋黄30克、原味优格38克、柠檬皮屑1个量、低粉75克、蛋白48克、细砂糖22克
装饰：
奶油奶酪100克、黄油20克、糖粉35克、柠檬汁少许、抹茶粉少许、月兔饼干数块
兔子蛋糕的做法：
1黄油室温软化，加入盐、糖粉搅打均匀。
2分次加入蛋液打发，再加入淡奶油打至颜色发白。
3加入杏仁粉拌匀。
4加入原味优格、柠檬汁继续搅拌均匀，小苏打和低粉混合后筛入，面糊分成2等份。
5一份筛入红曲粉拌匀，一份筛入可可粉拌匀，挤入模具内，烤箱预热180度烤25分钟左右。
6蛋糕脱模后凉凉，切成1cm的小块，用饼干模具压出兔子的形状，排好备用。
夹心兔子蛋糕和装饰的做法：
1黄油室温软化，加入糖打至颜色发白，加入蛋黄搅打均匀。
2加入柠檬皮屑、原味优格搅拌均匀。
3蛋白液分两次加入糖打发，提起打蛋器呈小尖勾状。
4蛋白霜取1/2与黄油糊混合均匀。
5筛入低粉稍拌匀，加入剩余蛋白霜拌匀。
6取少许面糊挤入模具内抹平，摆放上兔子蛋糕，再挤上剩余的面糊至9分满，中途最好用裱花袋剪一小口装入面糊挤，这样兔子蛋糕附近的凹槽处也都可以挤到，烤箱预热180度烤25-30分钟，取出后脱模凉凉备用。
7制作顺滑乳酪酱，奶酪奶油和软化黄油混合搅打均匀，加入糖粉混合均匀，最后加入柠檬汁搅拌至无颗粒即可。
8取一部分加入抹茶粉混合搅拌均匀，两色乳酪酱稍混轻拌两下，不要拌匀哦。
9裱花袋装小草裱花嘴，装入乳酪酱挤再蛋糕表面，最后用月兔饼干装饰即可。
小贴士：
注意烘烤的时间跟温度，需要根据自家的烤箱做相应的调整
鸡蛋黄的营养成分常见一物堪称人类理想营养库
鸡蛋作为我们日常生活中最常见的食物因其丰富的营养受到人们的喜爱，可许多人只吃蛋白不吃蛋黄，结果是捡了芝麻丢了西瓜。你知道鸡蛋黄被称为人类理想营养库吗?它的营养到底有多少?下面，小编告诉你。
吃鸡蛋黄的好处：
1、延缓衰老
鸡蛋黄含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作理想的营养库。营养学家称之为完全蛋白质模式，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
2、保护肝脏
鸡蛋黄中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，其中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和兔疫功能。
3、防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋黄来防治动脉粥样硬化，获得了令人意料之外的惊人效果，他们从鸡蛋黄、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4一6汤匙。
3个月后，患者的血清胆固醇从百分之一千毫克降到百分之一百八十毫克。这一研究成果，得到世界医学界的关注。各国相继以此法用于临床，均获得满意效果。
4、预防癌症
鸡蛋黄中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄人量成反比。居民血液中含硒量较高或吃含硒量较丰富的食物的地区，总的癌症死亡率要低于那些居民摄人硒少的地方的死亡率。
结语：以上是小编给你介绍的吃鸡蛋黄的好处，吃鸡蛋黄虽好，但要适量。
生活小常识生鸡蛋的正确储存方式
吃鸡蛋可以长肌肉哦!很多在练肌肉的人都会一天吃好多个鸡蛋，那么就要准备好足够的鸡蛋。生鸡蛋如何保鲜呢?小编教你生鸡蛋的正确储存方式，赶紧来围观!
冰箱内一般都留有专用的鸡蛋盒位，很多人买回鸡蛋后都直接放入盒内，不会想到先清洗一下，这是很容易被忽视的食源性中毒隐患。由于蛋壳在鸡下蛋过程中和在笼子里滚动，受到的污染与鸡粪的污染源一致，都可能含有沙门氏菌，造成食品污染。如果开冰箱时手接触蛋壳，又去碰切开的西瓜或其他食物，交叉污染在所难免。因此，生鸡蛋应该清洗干净后再放入冰箱保存。
一般能放一个月左右，但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10～15天左右，千万注意。
实验表明，在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。
生鸡蛋的存储方法
1、在盐水里泡一下，可保鲜几个月;
2、将鲜蛋洗净，在沸水中浸烫半分钟，晾干密封，可保存数月;
3、在鸡蛋的表面涂一层食用油或凡士林，可阻止细菌侵入，延长保鲜时间;
4、在容器里铺些木屑、锯末、细沙、米糠、谷壳、草木灰，将蛋小头朝下竖放;
5、在盛器底层放2寸厚的清洁豆类，排一层蛋，大头向上，再铺一层豆，可保存数月;
6、将蛋浸在2～5%的明矾水溶液中，可保鲜较长时间。
总结：以上就是小编带来的内容，大家以后可以好好储存生鸡蛋咯!
为你推荐》》》鸡蛋羹怎么做好吃注意4点让鸡蛋羹更鲜嫩
鸡蛋羹怎么做好吃注意4点让鸡蛋羹更鲜嫩
蒸鸡蛋羹既美味又方便，可是如果掌握好了一下几点，会让你的鸡蛋羹更加鲜嫩，更加入味哦!
1、蒸鸡蛋羹用水是关键!忌加生水和热开水!
蒸鸡蛋羹加多少水合适呢?一般蛋和水的比例在1：2或1：3为宜。
蒸鸡蛋羹忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。
2、搅拌时间和力度你掌握好了吗?
打蛋时要轻要慢，沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水。且搅拌时，用筷子轻打至蛋液上出现1厘米高的气泡即可，如果猛搅，蛋液会产生大量起泡，蒸熟后水和鸡蛋羹容易分离。
3、水开放蛋液更鲜嫩。
放入蒸锅开始蒸，注重第二个让蛋羹鲜嫩的窍门：等水烧开再放入蛋液，而且锅盖不能盖，最好留一个指头粗的缝隙。
4、蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大。
由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低。
总结：以上就是蒸鸡蛋羹是注意的四点，下次再做鸡蛋羹的时候要按照小编所讲的做哦!这样会让你吃到更加好吃的鸡蛋羹呢!
每天学点饮食健康小常识》》》豆浆和鸡蛋可以一起吃吗吃鸡蛋该吃几分熟?
豆浆和鸡蛋可以一起吃吗吃鸡蛋该吃几分熟?
鸡蛋，是人们常见的食物，但在制作的过程中，会出现生鸡蛋，半生熟的鸡蛋，熟鸡蛋三种情况，但哪一种营养最好，你知道吗?
1、生鸡蛋
生鸡蛋当然最怕就是有细菌，最常见的就是沙门氏菌，吃了容易拉肚子。除此以外，鸡蛋是富含蛋白质和维生素的食物，没有煮熟之前这些蛋白质和维生素都难以被人体吸收利用，所以生吃鸡蛋是一种极大的浪费，是暴殄天物的行为。
2、半生熟的鸡蛋
无论是溏心蛋还是太阳蛋都非常受欢迎。因为它的蛋黄可以热热地流出来，视觉上还是味道上都是非一般的享受。但是这样的鸡蛋也会有生鸡蛋的卫生和营养隐忧。最起码蛋黄要凝固了以后，沙门氏菌才有可能被杀死。
3、熟鸡蛋
既然你说生鸡蛋和半生熟的鸡蛋都要尽量少吃，那熟鸡蛋总可以了吧。鸡蛋煮熟了以后，里面的抗营养物质才能被破坏，这个鸡蛋才算得上是营养丰富。不过要注意的是，如果用大火来煮鸡蛋也会加速维生素的丢失及脂肪的氧化。最重要的是，这样的鸡蛋口感不好，不能让你有坚持吃鸡蛋的习惯。
结语：本文为你讲了吃哪种鸡蛋最好，要牢记哦。
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窝萌兔子
有没有觉得，做一些萌萌哒的食物会让人更有食欲，就算是点心，看着好看吃起来也会让心情愉悦。推荐这款窝萌兔子，看着赏心悦目，吃着美味可口。
原料：
高筋粉250克，酵母1小勺，白砂糖30克，盐3克，鸡蛋1个，奶粉10克，水95克，黄油20克、豆沙馅适量、蛋液少许(烤时涂抹用)
做法：
1、把所有材料(除黄油外)放入柏翠面包机内一起揉成面团，揉至面团光滑，加入黄油继续揉面至扩展阶段，面包机内发酵至两倍大
2、拿出面团，排气，分割成50克每份的6个面团，滚圆，松弛15分钟。面团压平，用擀面杖擀成圆形，包入豆沙馅收口
3、剩下的面团分成12克每个的小面团，搓成长条，作为耳朵放在面团上
4、面包生胚放在温暖处发酵至两倍大，刷上全蛋液，放入烤箱里170度1618分钟
小贴士：
注意烘烤的时间跟温度，需要根据自己家的烤箱做相应的调整
吃鸡蛋的禁忌鸡蛋一种吃法让皱纹爬满脸
鸡蛋是我们很爱吃的一种食物，尤其是煎鸡蛋，香脆可口，超级好吃。可是鸡蛋的烹饪方式选错了，可是对人很有害的哦!跟着小编看看吃鸡蛋都有哪些禁忌呢?常见的这种烹饪方式竟会让皱纹爬满脸!
煎蛋是鸡蛋最常见的烹调方式，煎蛋的香味独特，各式西餐和中餐都能见到煎蛋的身影。但常吃煎蛋的危害很大，最大的危害就是产生大量的糖化蛋白。
糖化蛋白是食物在烹调加工过程中形成的，烹调方法不一样，食物中的糖化蛋白含量就不同。少量的糖化蛋白对人体没有太多危害，但若大量摄入危害就大了。煎蛋中的糖化蛋白含量比蒸煮鸡蛋的糖化蛋白的含量高出30多倍。所以煎蛋中最大的有害物质就是糖化蛋白。下面我们来看看糖化蛋白的危害。》》》鸡蛋黄的营养成分常见一物堪称人类理想营养库《《《
【糖化蛋白的危害】
1、影响身体健康
由于烹饪的方法不一样，因此鸡蛋在烹饪的过程中会产生不同含量的糖化蛋白，如果你经常吃煎鸡蛋、煎牛排、煎培根、炸薯条、饼干、腊肉等糖化蛋白含量高的食物，那么你的身体健康就将面临危机。
2、导致动脉硬化、糖尿病等疾病的发生
我们的生活中都会有疾病的出现，但是使用煎鸡蛋等糖化蛋白含量高的煎炸食物就会引起疾病，如果你能够合理控制膳食中的糖化蛋白含量，那么会有预防疾病恶化的作用。》》》酒酿蛋的功效常吃一物竟能滋阴养颜又丰胸《《《
3、破坏胶原蛋白
煎炸的食物会产生致癌物质，由于鸡蛋经过煎炸后，糖化蛋白含量会上升到原来的30多倍，因此对我们的身体有更大的危害。
4、导致皮肤出现皱纹
由于煎鸡蛋会出现大量的糖化蛋白，因此会导致胶原蛋白的发挥，从而让皮肤出现皱纹。
不仅仅是煎蛋，我们在平时的烹调过程中要注意很多方面。
【健康烹调原则少油低温】
为了健康，我们除了要选择合适的食品外，采用适宜的烹调方法也是我们必须关注的要点。营养师介绍，在食物的加工过程中，要想有效避免过量糖化蛋白的产生，就要注意避免高温和高油脂。首先，在烹调时避免高温，蒸、煮鸡蛋时温度多在100℃左右，而煎鸡蛋的温度会达到170℃，油炸的温度甚至高达200℃以上，这样会使糖化蛋白大幅上升。
其次，在烹调时要少用油，大量的油脂氧化以后会产生化学物质加速糖化蛋白的产生，尤其要少用动物油，因为动物油中的饱和脂肪酸遇到高温会产生很多这类物质。例如，煮土豆时的糖化蛋白含量为17kU/100，但只要加入脂肪一起高温加工后，它的糖化毒素就会明显升高，炸薯条中糖化蛋白的含量约是煮土豆的89.5倍，薯片等脆片产品的糖化蛋白含量约是煮土豆的103倍。
结语：以上就是小编带来的内容，煎鸡蛋竟会糖化蛋白，很是伤身体的!大家以后吃鸡蛋可以选择水煮或者蒸鸡蛋羹的方式，还是少吃煎鸡蛋为妙。
鸡蛋黄的营养成分常见一物堪称人类理想营养库
鸡蛋作为我们日常生活中最常见的食物因其丰富的营养受到人们的喜爱，可许多人只吃蛋白不吃蛋黄，结果是捡了芝麻丢了西瓜。你知道鸡蛋黄被称为人类理想营养库吗?它的营养到底有多少?下面，小编告诉你。
吃鸡蛋黄的好处：
1、延缓衰老
鸡蛋黄含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称作理想的营养库。营养学家称之为完全蛋白质模式，不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
2、保护肝脏
鸡蛋黄中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，其中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和兔疫功能。
3、防治动脉硬化
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3个月后，患者的血清胆固醇从百分之一千毫克降到百分之一百八十毫克。这一研究成果，得到世界医学界的关注。各国相继以此法用于临床，均获得满意效果。
4、预防癌症
鸡蛋黄中含有较多的维生素B2，维生素B2可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。
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结语：以上是小编给你介绍的吃鸡蛋黄的好处，吃鸡蛋黄虽好，但要适量。
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吃鸡蛋可以长肌肉哦!很多在练肌肉的人都会一天吃好多个鸡蛋，那么就要准备好足够的鸡蛋。生鸡蛋如何保鲜呢?小编教你生鸡蛋的正确储存方式，赶紧来围观!
冰箱内一般都留有专用的鸡蛋盒位，很多人买回鸡蛋后都直接放入盒内，不会想到先清洗一下，这是很容易被忽视的食源性中毒隐患。由于蛋壳在鸡下蛋过程中和在笼子里滚动，受到的污染与鸡粪的污染源一致，都可能含有沙门氏菌，造成食品污染。如果开冰箱时手接触蛋壳，又去碰切开的西瓜或其他食物，交叉污染在所难免。因此，生鸡蛋应该清洗干净后再放入冰箱保存。
一般能放一个月左右，但夏天入伏后到立秋这段时间的鸡蛋放不住，只能放10～15天左右，千万注意。
实验表明，在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天，而冬季室内常温下为15天，夏季室内常温下为10天，鸡蛋超过保质期其新鲜程度和营养成分都会受到一定的影响。如果存放时间过久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。
生鸡蛋的存储方法
1、在盐水里泡一下，可保鲜几个月;
2、将鲜蛋洗净，在沸水中浸烫半分钟，晾干密封，可保存数月;
3、在鸡蛋的表面涂一层食用油或凡士林，可阻止细菌侵入，延长保鲜时间;
4、在容器里铺些木屑、锯末、细沙、米糠、谷壳、草木灰，将蛋小头朝下竖放;
5、在盛器底层放2寸厚的清洁豆类，排一层蛋，大头向上，再铺一层豆，可保存数月;
6、将蛋浸在2～5%的明矾水溶液中，可保鲜较长时间。
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1、蒸鸡蛋羹用水是关键!忌加生水和热开水!
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蒸鸡蛋羹忌加生水和热开水。加生水因自来水中有空气，水被烧沸后，空气排出，蛋羹会出现小蜂窝，影响蛋羹质量，缺乏嫩感，营养成分也会受损。也不宜用热开水，否则开水先将蛋液烫热，再去蒸，营养受损，甚至蒸不出蛋羹。最好是用凉开水蒸鸡蛋羹，会使营养免遭损失，也会使蛋羹表面光滑、软嫩如脑，口感鲜美。
2、搅拌时间和力度你掌握好了吗?
打蛋时要轻要慢，沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水。且搅拌时，用筷子轻打至蛋液上出现1厘米高的气泡即可，如果猛搅，蛋液会产生大量起泡，蒸熟后水和鸡蛋羹容易分离。
3、水开放蛋液更鲜嫩。
放入蒸锅开始蒸，注重第二个让蛋羹鲜嫩的窍门：等水烧开再放入蛋液，而且锅盖不能盖，最好留一个指头粗的缝隙。
4、蒸制时间忌过长，蒸气不宜太大。
由于蛋液含蛋白质丰富，加热到85℃左右，就会逐渐凝固成块，蒸制时间过长，就会使蛋羹变硬，蛋白质受损。蒸气太大就会使蛋羹出现蜂窝，鲜味降低。
总结：以上就是蒸鸡蛋羹是注意的四点，下次再做鸡蛋羹的时候要按照小编所讲的做哦!这样会让你吃到更加好吃的鸡蛋羹呢!
每天学点饮食健康小常识》》》豆浆和鸡蛋可以一起吃吗吃鸡蛋该吃几分熟?
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鸡蛋，是人们常见的食物，但在制作的过程中，会出现生鸡蛋，半生熟的鸡蛋，熟鸡蛋三种情况，但哪一种营养最好，你知道吗?
1、生鸡蛋
生鸡蛋当然最怕就是有细菌，最常见的就是沙门氏菌，吃了容易拉肚子。除此以外，鸡蛋是富含蛋白质和维生素的食物，没有煮熟之前这些蛋白质和维生素都难以被人体吸收利用，所以生吃鸡蛋是一种极大的浪费，是暴殄天物的行为。
香肠吐司兔子便当
食材明细：
吐司3片，芝士片3片，珍妮珍馐原味香肠3根，海苔1片，西兰花4小朵，香菇3朵，生菜2片，盐适量，油适量
香肠吐司兔子便当的做法步骤：
第1步准备所有的用物。珍妮珍馐原味香肠放入烤箱180度上下火烤20分种备用。
第2步香菇切花刀备用。西兰花、玉米粒和香菇等用油盐水煮熟。
第3步吐司我们要切去四个耳朵边缘，留着边缘不要扔，等下还有用。用模具刻出兔子耳朵。
第4步用擀面杖均匀的将吐司擀平，放上一片奶酪片和一根珍妮珍馐原味香肠。将吐司卷起用牙签固定形状。
第5步底部用生菜铺满，码上西兰花以及其他配菜配菜将饭盒填满，放上吐司，按装上兔耳朵。用海苔模具压出兔子的五官，兔子便当便完成了。
小贴士：
1香菇尽可能的选小一点才摆放和好看。2吐司一定要用擀面杖均匀的擀平。
海兔子木耳盖浇饭
食材明细：
主料：海兔子250g，西兰花40g，木耳20g
辅料：洋葱25g，大葱适量，红辣椒一段，生姜2片，韩式包饭酱适量，东古一品鲜酱油1大勺
海兔子木耳盖浇饭的做法步骤：
1，西兰花、泡发木耳适量焯水。
2，海兔子摘去软骨，挤去眼睛快速焯水，时间大约30秒，捞出控水。
3，红辣椒切不规则块，生姜切粗丝， 大葱切圈。自制的韩式辣酱（可以用韩式包饭酱代替，重口味可以再加一些辣椒面）1小勺，加入东古一品鲜酱油一大勺搅拌均匀。
4，准备材料：焯水的海兔子、 西兰花、木耳。洋葱丝、红辣椒块、生姜丝、大葱圈。
5，炒锅倒入适量的油，油热后下入配料红辣椒块、洋葱丝、葱圈、生姜丝翻炒出香味。
6，下入黑木耳
7，加入海兔子。
8，加入辣酱汁翻炒均匀。
9，加入西兰花
10，翻炒均匀出锅。
11，装盘
12，蒸好的米饭用小碗盛出、压实、倒扣入盘。
13，将烧好的海兔子木耳菜以月牙状盛放。鲜香微辣又下饭
红烧兔子怎么做好吃 红烧兔子的做法大全
红烧兔子
兔肉高蛋白低脂肪，是我们肥胖家族的首选肉类。家人也都爱吃。今天本打算做魔芋兔，买的魔芋落在市场忘拿回来了，好在有竹笋，就它吧！ 竹笋有开胃健脾、利水清热等功效，
食材配方
主料：
兔肉
800g竹笋
500g辅料：油
100ml豆瓣酱
1汤勺香菜
少许大料
适量青椒
50g老姜
1块花椒
适量老抽
小半勺冰糖
3颗鸡精
少许葱
适量料酒
少许做法 共20个步骤
1.兔腿肉洗净
2.斩块
3.竹笋、香菜洗净备用
4.竹笋切块
5.豆瓣酱一汤勺
6.大料（三萘、八角、香叶、茴香、丁香、桂皮）
7.老姜拍破
8.青椒切段
9.热锅冷油
10.老姜下锅煸香
11.香料下锅煸香
12.豆瓣下锅煸香
13.冰糖、青椒下锅翻炒
14.葱下锅翻炒
15.兔肉下锅煸炒
16.料酒少许
17.老抽半勺
18.竹笋下锅翻炒，加水没过
19.中火烧至水快干时，加香菜、少许鸡精混匀
20.上桌
雪菜炒海兔子
食材明细：
新鲜海兔1斤，袋装雪菜1包，干辣椒2粒，葱末，姜丝，蒜末适量，糖1小勺，黄酒2汤匙
雪菜炒海兔子的做法步骤：
1.海兔洗净后，放在滚水里焯一分钟，立即捞出控干待用。
2.锅内油热后，倒入葱、姜、蒜煽出香味儿，倒入雪菜过一下油，加入焯过海兔、黄酒、 糖、干辣椒，翻炒几下，倒入几勺水，炒至汤汁收干即可。
小贴士：
1、海兔子里只有一小片极薄的骨头，有点透明。 2、雪菜本身有咸味，不用另外加盐了。
萌兔子烤吐司片
简单的几个步骤就能让普通的吐司片萌起来，瞬间好治愈哦～
材料：
主料：吐司1片，，
辅料：巧克力适量，锡箔纸适量，
萌兔子烤吐司片的做法步骤：
1. 把吐司片放于烤盘上。
2. 剪下与吐司片差不多大的锡纸。
3. 把锡纸剪出卡通形状，锡纸剪出一个猫头，盖在吐司片上；剪出一只兔子，把边缘的锡纸盖在吐司片上。如果不能直接剪出形状，可以先在白纸上打草稿，再比着锡纸剪出来，也可以把形状打印出来再比着剪。
4. 烤箱预热180度，把烤盘放在上层，烤五分钟，吐司片露出的部分上色即可，根据自家烤箱调整温度和时间，注意观察，不要烤焦了。
5. 出烤箱，没盖锡纸的部分已上色。
6. 把锡纸拿掉，出现了小动物的图案。
7. 把巧克力放在裱花袋里，隔热水融化，底部剪一个小口，把兔子的边缘画出来，画出眼睛和嘴巴。也可直接用巧克力笔画。
8. 用模具圆形的一头，压出两个小圆形吐司片。
9. 在小圆形吐司片上用巧克力画出爪子，放在兔子脚部的位置，完成。
兔子生日蛋糕怎么做好吃 兔子生日蛋糕
兔子生日蛋糕
宝贝女儿2岁的生日，小小的她也收到了好多亲朋好友的祝福，我也衷心的也祝福她健康快乐的成长！我特地在昨天晚上就烤好了戚风蛋糕，准备今天来做生日蛋糕。呵呵，提前呢构
食材配方
主料：
6寸戚风蛋糕
淡奶油
细砂糖
巧克力
牛奶
芒果肉
做法 共12个步骤
1.把巧克力加适量的牛奶里面
2.放进炒锅里面，隔水煮到融化
3.淡奶油加入细砂糖里，隔着冰水开始用电动打蛋器搅打
4.打到奶油有很明显的纹路，而且不会消失
5.提前烤好的戚风蛋糕，剖成2片
6.取一片上面涂上一层淡奶油，再铺上芒果肉
7.在芒果肉上也涂上一层奶油
8.然后将另一半的蛋糕盖上上面
9.奶油涂满整个蛋糕体
10.用牙签在中间画上兔子的形状
11.然后用提前融化的巧克力，装进裱花袋里面，沿着牙签印，挤上一圈
12.在奶油里面加上2滴黄色的色素拌匀，再用裱花嘴挤在空白地方，兔子的脸上最后用红色的奶油点2下就可以了！
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