“碧波游龙情意长（古法蒸石斑）、星光金砂满华堂（蘑菰嫩羊排）”，可能你对这些菜谱比较熟悉了，菜谱名字的背后，可以评判厨师能力的强弱。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你是不是也在研究美食菜谱呢？以下是小编为大家收集的“【宝宝辅食】18M+，番茄蘑菇厚蛋烧”请马上收藏本页，以方便再次阅读！
食材明细：
主料：鸡蛋2个，番茄1个，金针菇适量，小葱适量，蘑菇适量
辅料：核桃油适量
【宝宝辅食】18M+，番茄蘑菇厚蛋烧的做法步骤：
1，准备食材：鸡蛋 2个、番茄 1个、金针菇适量。
2，番茄去皮切碎，小骨只用了半个番茄；关于西红柿去皮的方法已经介绍过很多次了：先用刀在西红柿的顶部划一个十字，然后将它放入开水中烫一下，十字刀处的皮会自然地卷起来，这时候顺着这个卷边轻轻一撕，西红柿皮就很容易地剥好了。
3，锅内水烧开后放入金针菇焯2分钟。
4，捞出放在白开水中透凉。
5，蘑菇头切碎，蘑菇茎撕条，如下图。
6，切少量小葱。
7，鸡蛋打入碗中，放入小葱、番茄碎、蘑菇头碎。
8，蛋液搅打均匀。
9，平底锅刷一层薄薄的核桃油，不开火，放入蛋液，使蛋液均匀平铺在锅内摊成一个蛋饼；PS：不提前开火是为了让蛋液更好的铺满锅底。
10，开小火煎制，要记得全程小火哦，待蛋液凝固后放入蘑菇茎条。
11，趁热从金针菇一段卷起，可以用两个铲子辅助卷起；PS：这步有些宝妈反应不太好卷，小骨分享个小妙招，在搅打鸡蛋液的时候加入少量淀粉可以有效帮助蛋饼成型。
12，卷起后再小火煎1分钟就可以出锅啦。
13，切成适合宝宝手能握住的大小。
14，番茄蘑菇厚蛋烧 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心。
15，番茄蘑菇厚蛋烧 get 。
16，番茄蘑菇厚蛋烧 get ✔。
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小贴士：
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18M+牛奶豆沙雪糕（没有冰碴哦）：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法
说到给宝宝做雪糕吃，估计会有不少家长说我不靠谱，尤其很多奶奶和姥姥认为孩子绝对不能吃冰，吃雪糕会发烧拉肚子。这个事情不绝对，有些宝宝确实肠胃功能弱，吃了刺激性的食品容易引发肠道紊乱，这样情况确实不能给宝宝吃雪糕。但是像暖心这样的小朋友，从小肠胃功能就不错，一岁以后就很少喝热水了，是可以适量吃点冷饮的。毕竟天气炎热，大人都恨不得躲在空调房里吃雪糕喝冰饮度日，何况好动又怕热的孩子呢。冷饮通过嘴巴、咽喉、食道进入胃里，已经没有我们想象的那么凉了，只要教会宝宝小口慢慢吃，不太容易对宝宝的肠胃造成损伤。虽然说宝宝可以适量吃冰，但还是不建议买市售的雪糕和冰淇凌给宝宝吃。这些甜品可不只是冰那么简单，它们一般都含有反式脂肪酸、香精、色素、还有大量的糖，吃的多了真的会影响宝宝的身体健康。建议妈妈们还是在家自制冷饮给宝宝吃，非常容易，不仅没有添加剂，还可以放点有营养的食材，吃冰解馋的时候还能顺便补充营养，何乐而不为呢。我这次用的是红豆和牛奶，用我的方法冻出来的豆沙雪糕细腻可口，没有冰碴，不加淡奶油也很好吃。
材料：
红豆100克，牛奶250克，糯米粉8克，冰糖10克，
18M+牛奶豆沙雪糕（没有冰碴哦）：宝宝辅食营养食谱菜谱的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。糯米粉能使冻出来的雪糕糯糯的，没有冰碴，不建议省略。如果没有糯米粉，可以用玉米淀粉代替，但是口感会稍有差别。这个冰糖的量只是微微有点甜味，宝妈们如果介意，也可以不放糖。没有冰糖也可以用白砂糖代替。
步骤2，红豆倒入足量的清水中，浸泡过夜。充分泡涨的红豆更容易煮至熟烂，如果不想泡豆，煮的时候需要多加水，延长时间。
步骤3，泡好的红豆倒入锅中，煮40分钟。这个时间不是固定的，只要红豆煮熟烂就可以了。
步骤4，煮好的红豆倒入滤网中，沥干水分。如果不想加牛奶，也可以用煮红豆的原汤进行下一步。
步骤5，留30克牛奶，其余牛奶倒入锅中，放入冰糖，稍稍加热使冰糖化开。冰糖不是很容易溶化，牛奶烧热后关火，静置几分钟就能自己化开了。
步骤6，在预留的30克牛奶中倒入糯米粉，搅拌均匀。
步骤7，再次开小火把牛奶煮沸，倒入刚才搅拌好的糯米粉奶糊，边倒边搅拌，待锅中牛奶冒小气泡时就可以关火了。一定要边倒边搅拌，免得糯米粉下锅结成不均匀的大块。
步骤8，把控干水的红豆和牛奶糊倒入料理机中，打成细腻的豆沙糊。不想打成沙也可以混合在一起直接冷冻。
步骤9，暖心小朋友坐我旁边，我还没有开始灌模具，她先拿着铲子吃上了。这样做出来的豆沙糊还没有冰冻就很细腻好吃了。
步骤10，用勺子把雪糕模具灌满，拿起模具在桌面上用力震几下，震出里面的大气泡。
步骤11，这时候让小朋友帮忙盖模具的盖子，她会很乐意的。让宝宝参与制作的过程，不仅能提高宝宝的动手能力，还能激发她对家庭的参与感和责任感，对做出来的食物也会更有兴趣。
步骤12，用保鲜袋包好模具，以防窜味，冷藏一夜就可以给宝宝吃了。
步骤13，咬一口是糯糯的口感，细腻没有冰碴。冷冻之后几乎没有甜味了，只有淡淡的红豆香气，清淡好吃。
宝宝辅食 紫菜蛋肠
食材明细：
紫菜5g，鸡蛋2个，胡萝卜10g，淀粉15g
宝宝辅食 紫菜蛋肠的做法步骤：
第1步食材：紫菜5g、胡萝卜10g、淀粉15g、鸡蛋2枚1、紫菜温水泡1-2分钟2、鸡蛋打散，混入淀粉，紫菜、胡萝卜拌匀。
第2步模具刷植物油模具倒入蛋液
第3步水开蒸15分钟摆个好看的盘子吧
第4步可以食用啦
小贴士：
【紫菜蛋肠】12m+功效：造血补血
宝宝辅食 6m+ 美味红薯泥
食材明细：
主料：红薯1根
辅料：水适量
宝宝辅食 6m+ 美味红薯泥的做法步骤：
1，红薯一根，洗净。宝妈观察下外观，有没有空洞和发霉的地方。
2，我喜欢先将红薯切片再蒸，一方面可以先看下有没有黑心变质，另一方面可以节省时间。ps:我选用的红薯比较细，如果是很圆很粗，就不要切了，一般很难切动。
3，这种黄心的红薯比较甜。色泽鲜艳饱满，通常味道更好。
4，切成片蒸15分钟左右即可。如果是整个的红薯，适当加5分钟。
5，蒸好后去皮非常容易。
6，加入榨汁机内。
7，加适量温水（也可以用宝宝的配方奶）
8，打成细腻的泥状。
9，观察下，没有大块的红薯即可。
10，给宝宝少量食用，红薯泥要温热，如果凉了就不要给宝宝吃，容易腹泻。
小贴士：
有的宝妈喜欢多做些，放入辅食盒冷冻保存，但是每次一定要热透。
红薯味道比较甜，通常宝宝会很喜欢，但是一定要控制量，避免食用过多造成腹胀。
厚蛋烧
食材明细：
鸡蛋1个，油少许，盐少到忽略，香葱3-5根，猪里脊30g，西红柿20g，茼蒿5g
厚蛋烧的做法步骤：
第1步食材合集将茼蒿菜放入锅中焯水，沥干，切丁，待用。
第2步猪肉盖上柠檬片去腥后，洗净，剁成肉泥。西红柿洗净、去蒂，开水烫去皮，切末。香葱洗净，切碎末。鸡蛋打散，将茼蒿、猪肉、西红柿、小葱放入，搅拌均匀。
第3步平底锅刷薄薄的一层油，均匀铺满锅底，小火加热，混合蛋液以画圈的方式缓缓倒入锅底，均匀铺满。蛋液凝固后从一边向另一边卷蛋皮，卷成蛋卷，推至一边，再倒入剩余蛋液，重复上述步骤，最后形成一个厚厚的蛋卷。
第4步完成，拍照！
小贴士：
1.猪肉一定要剁成泥，才方便好熟！（可用辅食机）2.番茄和茼蒿的量不要太多，多了不好成型。把握不好的麻麻，，刚开始可以少放一点哦！3.蔬菜含有草酸，会影响其他食物的营养吸收，一定要焯水！4.小火小火小火！重要的事说三遍！如果麻麻嫌麻烦也可以一次性全部倒入，卷成蛋卷后就可以直接出锅啦！
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