当归红枣鸡蛋糖水的做法
广东人都是泡在糖水里长大的,一生与糖水为伴,不离不弃。但是也有一些糖水是比较特殊的,这种糖水一般功效比较特别,比如说我们今天的主角--当归红枣鸡蛋糖水。
当归红枣鸡蛋糖水主要原料是当归、鸡蛋跟一些比较常见的材料,这一道糖水主要是补血养颜,对月经不调,痛经有一定效果,对女孩子非常有好处哦。
主料:当归、红枣、鸡蛋、枸杞、红糖
当归红枣鸡蛋糖水的做法步骤:
1.准备好所有的材料,分别有当归、红枣、鸡蛋、枸杞、红糖
2.鸡蛋冷水下锅把它煮熟,当归用清水泡10分钟然后清洗干净,枸杞洗干净,红枣去核备用。
3.把处理好的当归、红枣放进砂锅里,加进适量的清水,大概是2碗半清水,然后开中火煮10分钟。
4.可以趁着煮当归的时候,把煮熟的鸡蛋剥壳备用。
5.时间到了之后把鸡蛋放进砂锅里继续小火煮20分钟,快出锅的时候把红糖跟枸杞放进去继续煮个几分钟就可以了
6.时间到了,我们香喷喷的当归红枣鸡蛋糖水就做好了,这一道糖水闻起来当归味道比较浓,但是吃起来味道很淡的,比较香,大家可以试一下哦,当然男生也可以吃的。
当归红枣鸡蛋糖水的做法小贴士:
1.清水的用量可以根人数适量增减,一般当归用5-10克就可以了。
2.也可以适当加一些桂圆肉一起煮。
当归红枣鸡蛋糖水的做法
广东人都是泡在糖水里长大的,一生与糖水为伴,不离不弃。但是也有一些糖水是比较特殊的,这种糖水一般功效比较特别,比如说我们今天的主角--当归红枣鸡蛋糖水。
当归红枣鸡蛋糖水主要原料是当归、鸡蛋跟一些比较常见的材料,这一道糖水主要是补血养颜,对月经不调,痛经有一定效果,对女孩子非常有好处哦。
主料:当归、红枣、鸡蛋、枸杞、红糖
当归红枣鸡蛋糖水的做法步骤:
1.准备好所有的材料,分别有当归、红枣、鸡蛋、枸杞、红糖
2.鸡蛋冷水下锅把它煮熟,当归用清水泡10分钟然后清洗干净,枸杞洗干净,红枣去核备用。
3.把处理好的当归、红枣放进砂锅里,加进适量的清水,大概是2碗半清水,然后开中火煮10分钟。
4.可以趁着煮当归的时候,把煮熟的鸡蛋剥壳备用。
5.时间到了之后把鸡蛋放进砂锅里继续小火煮20分钟,快出锅的时候把红糖跟枸杞放进去继续煮个几分钟就可以了
6.时间到了,我们香喷喷的当归红枣鸡蛋糖水就做好了,这一道糖水闻起来当归味道比较浓,但是吃起来味道很淡的,比较香,大家可以试一下哦,当然男生也可以吃的。
当归红枣鸡蛋糖水的做法小贴士:
1.清水的用量可以根人数适量增减,一般当归用5-10克就可以了。
2.也可以适当加一些桂圆肉一起煮。
食材明细:
药材红枣10颗、当归15克食材水发黑木耳10克
红枣当归木耳汤的做法步骤:
1、红枣洗净、去核备用;用水煎当归,去渣取汁;黑水耳切小块备用。
2、用当归汁炖煮红枣、黑小耳即可。
药材与食材功效
药材:
1、红枣甘平无毒,中医称为“脾之果”,为健脾、益气及调经之佳品,可调和诸药以发挥疗效,对脾胃虚弱、气血不足及月经不顺等症状有极佳的疗效。
2、当归可补血调经。
食材:
黑木耳具有滋养、益胃、活血、润燥之效用。
食材明细:
主料:乌骨鸡1只,当归,生地,丹皮,红花,穿山甲(制)各10克,姜,盐各少许。
当归鸡汤的做法步骤:
1、乌鸡宰杀后,去毛及内脏,切成块;当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。
2、将鸡肉块、药包同放入锅中,加入姜、盐及清水适量,炖至鸡肉烂熟即成。
食材明细:
主料:阿胶5克,红枣8粒,鸡蛋1个
辅料:冰糖适量
【阿胶红枣鸡蛋汤】的做法步骤:
1,所有材料准备好;
2,红枣洗净,把红枣核取出;
3,不锈钢锅内倒入约一碗的清水,放入阿胶和红枣,中火煮开,转小火煮至阿胶融化;
4,放入冰糖,继续煮至冰糖融化;
5,打入鸡蛋,继续煮1分钟;
6,煮至蛋花沸腾即可食用。
7,盛碗
小贴士:
1、阿胶甘平质润,性粘收敛,一次不可多服,每人每次3-5克即可;
2、女性行经期间慎用;
3、感冒病人不宜服用;
4、服用阿胶产品的同时要注意忌食油腻食物,以免影响消化。
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