“枣圆仁子羹（早生贵子乐）、芦蒿香干（如意吉祥）、上汤时蔬（良辰美景）”，但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，名称文雅或大众的菜名背后则是中国的美食文化。其实每道菜对应的是不同的烹饪方法，你是不是对菜谱很好好奇呢？小编特意收集和整理了东北小吃自制焖子，欢迎大家参考阅读。
食材明细：
主料：地瓜粉1碗
辅料：水2碗
东北小吃自制焖子的做法步骤：
1，地瓜粉一碗。
2，2碗水搅匀，水和粉2:1。
3，倒入电饭锅慢慢搅动。
4，不停的搅。
5，直到搅拌成透明。
6，晾凉倒入容器里冰箱冷藏3-5小时。
7，可以切小块用油煎焦黄，加醋，生抽，麻酱，香菜，蒜末，辣椒油拌匀即可。
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煎焖子
食材明细：
驴汤焖子半斤，油适量
煎焖子的做法步骤：
第1步焖子切成0.8-1厘米的片；电饼铛或平底锅内放入少许油，铺开，将焖子片均匀地码在锅底，焖子上面刷上一层油；
第2步两面各煎三分钟，如果想吃外面更加焦脆一些的，可以适当多煎一分钟。
猪头焖子
食材明细：
猪头肉适量
猪头焖子的做法步骤：
第1步烀好的猪头肉，最好烂至脱骨。切成碎块。我觉得我切得还是不够碎，后来一想应该是越碎越好压成型。第一次做没有经验。
第2步取一小盆，还有一块干净纱布。把纱布平铺在小盆里，切好的碎肉放在里面。用纱布包好碎肉，上面放一小盘，直径要小与小盆。上面用重物压上。我想来想去也没想到好的重物，正好家里新买了一袋米，就把米袋子压了上去。
第3步猪头焖子最好压一晚上。
感谢您阅读“97美食网”的《东北小吃自制焖子》一文，希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了豆角焖面专题，希望您能喜欢！
