烤肉菜谱

食材明细：

主料：：猪肉适量，

辅料：：自制酱汁适量，

自制酱汁烤肉的做法步骤：

1.猪肉切成薄片先放少许盐局鸡粉腌片刻。

2.然后再倒入料酒继续腌约半小时。

3.把汁倒掉将腌好的猪肉放入铺了锡纸的烤盘上。

4.涂上自制酱汁后放进烤箱，设置220度20分钟。

5.烤好一面取出将另外一面也涂上自制酱汁继续烤10分钟即可。

食材明细：

主料：：茄子两根，

辅料：：蒜蓉适量，

配料：：大喜大香辣烤肉酱100克，花生油适量，

烤肉酱炒茄子的做法步骤：

1.茄子两根

2.将茄子横切后，再切成条，准备好烤肉酱。

3.锅里加油烧热，放茄子入锅炸至金黄。

4.炸好的茄子捞起沥干油待用。

5.炸好的茄子捞起待用。

6.将将炸好的茄子入锅

7.将炸好的茄子与烤肉酱充分炒匀就行了

8.漂亮的烤肉酱炒茄子，看起来好像好油，其实是烤肉酱的效果。

食材明细：

主料：：土豆1只，

辅料：：烤肉粉2匙，

烤肉味薯条的做法步骤：

1.土豆

2.土豆去皮洗净切条放入盆中

3.放入烤肉粉拌匀腌制15分钟

4.然后沥干水份放在盘中

5.放入微波炉里高火5分钟，然后取出翻身再放入微波炉里高火3分钟

6.取出即可实用，无油健康食品

食材明细：

主料：：土豆300g，

辅料：：盐少许，

配料：：奥尔良烤肉料5g，

奥尔良烤肉味薯条的做法步骤：

1.土豆两只去皮，如有发芽需要深挖芽眼。

2.切成8毫米左右粗细的薯条，用盐水灼至八成熟。

3.沥干水分，用奥尔良烤肉料腌拌均匀，入冰箱冷冻。

4.烤箱250度预热5分钟，调上下火温度180度，烤制一小时。或者坐油锅，烧至油温六成热，中小火下锅炸三分钟。沥净油，或用厨房纸吸干油。

5.装盘即食，无需蘸料。

小贴士：

不知道为什么，如果不冷冻的话，炸制出来的口感要查很多。

食材明细：

主料：：五花肉700克，大蒜1头，烤肉酱1包，味极鲜酱油1勺，

辅料：：孜然粉适量，

#ACA烘焙明星大赛#烤箱烤肉的做法步骤：

1.五花肉洗净擦干水分后切成片放入容器中。

2.大蒜去皮切碎。

3.将蒜碎放入肉片中，加入一包烤肉酱拌匀。

4.加入一勺味极鲜酱油拌匀。

5.加入适量孜然粉拌匀腌制2小时。

6.烤盘铺锡纸，肉腌好后平铺入烤盘中，放入预热好的烤箱中，200度烤30—40分钟左右。

小贴士：

1 喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒粉拌匀，或者用辣味的烤肉酱。
2 五花肉要选择一层肥一层瘦的精五花肉，烤出来味道才好吃。
3 烤箱的温度与时间根据自己家的烤箱脾气调整，我家的烤箱温度有点偏低。