有言道“宁可锅中存放,不可肚子饱胀。”中国人非常讲究食疗,时间的推移,这些俗语是中国人观察和总结生活而得来的。有关健康食疗你是怎么看待的呢?以下由小编为大家精心整理的“天鹅蛋的营养价值”,相信你能从中找到需要的内容!
我们对鸡蛋熟悉,对鸭蛋熟悉,因为在饭桌上我们经常会吃到这些食物,不仅营养美味,还可以带来更多的保健功效,但是人们却并不常常吃天鹅蛋,它的个头比鸡蛋和鸭蛋都要大,其实天鹅蛋同样含有很多的营养价值,那么下面我们就详细的去了解一下天鹅蛋的营养成分。
天鹅蛋可以直接煮着吃,。还有可以有各种各样的饮食方式,所以说在生活中都可以吃一些天鹅蛋,相信天鹅蛋的营养和保健价值更高,所以说天鹅蛋也是属于非常营养健康的蛋类。
1.天鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生
素等:
2.天鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的蛋白中的卵白蛋蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白、蛋白质中富有清脑益智功能,对增强记忆力有特效;
3.天鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内含有较多的磷脂,其中一半是卵磷脂,这些成分对人脑及神经组织的发育有重大作用;
4.天鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内、铁、磷和钙含量较多、也容易被人吸收利用;
5.天鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A.D.E.核黄素和硫胺素、蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必需的,且都很容易被人吸收利
用。
其实蛋类都含有非常高的蛋白质还有人体所需要的营养价值,但时也不能吃太多,而且还有一些食物是不能够和天鹅蛋一起吃的,所以我们还是需要多了解一些这些食物的饮食常识,这样才可以吃的健康放心。
食材明细:
主料::天鹅蛋6个,三黄鸡1只,
辅料::香葱适量,姜适量,盐适量,
清鲜美味的【鸡汤汆天鹅蛋】的做法步骤:
1.主料:天鹅蛋6个,三黄鸡1只配料:香葱、姜调料:盐
2.汤锅中加入足量的清水,将三黄鸡、香葱、姜片一起炖制2小时,加入适量的盐调入底味
3.炖好的鸡汤将杂质过滤干净备用
4.将天鹅蛋用刷子将外壳洗净,用勺子将其撬开,将肉取出冲洗干净
5.将天鹅蛋肉片成薄片
6.锅中烧开水,水沸时将天鹅蛋肉片入锅汆制3-5秒钟后立刻捞出过凉;将天鹅蛋肉片盛入小汤碗中,鸡汤再加滚热后冲入汤碗中即可食用
小贴士:
1、鸡汤要用小火慢炖2小时,炖好的鸡汤要过滤其杂质;
2、天鹅蛋要片成非常薄的片状,这样食用时口感更脆嫩;
3、天鹅蛋氽沸水动作要快,3-5秒钟即可,只达六成熟,再过凉,这样口感更清脆;
4、烧沸的鸡汤氽入后应立即食用,以防质老。
食材明细:
主料::苹果2个,糖10克,
辅料::水适量,
苹果热饮的做法步骤:
1.原料。
2.苹果去皮切丁。
3.苹果丁放入煮锅,加水。
4.放入糖。
5.煮至苹果变软。
6.苹果趁热倒入料理杯。
7.用料理棒搅打至细腻后即可趁热饮用。
8.享用吧!
小贴士:
放糖只是为了调剂口味,如果您的苹果足够甜,不加糖也可以。
食材明细:
苹果100克
苹果泥的做法步骤:
小贴士:
苹果要去掉皮,刮子或匙要洗净消毒,再给婴儿刮泥喂食。苹果含有丰富的矿物质和维生素,婴儿吃苹果可补充钙、磷,预防佝偻病。还具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿的缺铁性贫血具有较好的治疗作用,对脾虚消化不良的婴儿也较为适宜。制作成苹果泥更容易消化。苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
食材明细:
主料::鸡600克,苹果2个,
辅料::红枣适量,姜适量,盐适量,葱适量,
苹果鸡汤的做法步骤:
1.备好食材。
2.鸡剁块,备些姜葱,红枣。
3.煮些姜葱水,鸡块入锅烫一烫。
4.把鸡肉,红枣入砂锅中。烧开后转小火。
5.备好苹果。
6.鸡汤炖约1小时,加入苹果,稍煮一会,加入少许盐即可。
7.装碗。
小贴士:
鸡肉炖制按个口感而定时间,老鸡需要炖久一些。
苹果不宜太早放入,入锅稍煮二三分钟即可。
食材明细:
主料::红富士苹果一个,莴苣叶25克,柠檬一个,
辅料::纯净水500毫升,蜂蜜适量,
苹果果蔬汁的做法步骤:
1.准备的材料
2.苹果去皮切小丁,莴苣叶子洗净切碎,柠檬去皮去核切小丁
3.所有的材料放入杯体中,放入纯净水或凉开水、矿泉水均可
4.合上机头,接通电源,启用果蔬汁功能,豆浆机开始工作
5.豆浆机停止工作后,打开机头,调入适量的蜂蜜搅匀即可
6.捞一勺看看,已经打的非常细腻,苹果无丁点块状
小贴士:
破壁免虑豆浆机的效果确实出乎意料,苹果已经打的非常细腻,喝一杯舒缓肠胃压力
食材明细:
主料::红酒小半瓶,苹果1只,
辅料::冰糖适量,
红酒苹果的做法步骤:
1.苹果一只洗净去皮,切片。
2.红酒小半瓶
3.冰糖适量
4.所有材料倒入煮锅中,开火,煮沸后转小火煮5分钟即可。
5.放温凉后食用,红酒汁经过高温后酒精挥发掉一部分,所以再喝起来,甜甜的口感微微有点辛辣的味道,苹果浸透后的那抹晶莹的红,加上绵绵香甜,哇……如果对酒精不过敏就赶快试试看吧。
食材明细:
主料::苹果2个,
辅料::玉米淀粉16克,无铝泡打粉4克,玉米油5克,面粉8克,鸡蛋1个,食用油适用,
沾粉::面粉15克,
脆皮苹果的做法步骤:
1.原料:苹果(选酸甜口味的)。
2.苹果洗净,去皮,切块。
3.准备炸面糊:玉米淀粉、面粉、泡打粉、鸡蛋、玉米油。
4.将鸡蛋打散,加入面粉和玉米淀粉、泡打粉,搅拌均匀,
5.加入玉米油,搅拌均匀。
6.将苹果块在面粉(15克)中滚一下,沾上面粉。这时可以把锅内加入食用油,慢慢加热。
7.将苹果块在炸面糊中滚一下。
8.等锅内油的温度4、5成热时,将苹果块下入,慢慢炸制,当苹果块都下入后,再开中火,炸制金黄色时捞出。
9.成品
小贴士:
喜欢甜的苹果,可以选用甜的苹果。苹果裹面糊前,要先沾上粉,这样面糊更容易挂上。热时吃最好。
感谢您阅读“97美食网”的《苹果天鹅》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了苹果的菜谱专题,希望您能喜欢!