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俗话说“少喝果汁,多菜少肉,营养均衡,不要太瘦!”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着生活的不断好转,一些食疗方法已被科学所证明。健康食疗有哪些妙招呢?根据你的需要,小编精心整理了甜品~玫瑰佳人,请收藏并分享给你的朋友们吧!

食材明细:

主料::银耳2朵(大),新鲜玫瑰花瓣8片,玫瑰酱15克,玟瑰花粉8克,

辅料::冰糖20克,清水适量,

甜品~玫瑰佳人的做法步骤:

1.准备好所需用的食材。

2.称量出玫瑰花粉。

3.将银耳用温水泡发后洗净杂质,并去掉黄蒂。(就是黄色的部份)

4.将玫瑰花瓣用盐水浸泡约20分钟后洗净。

5.将玫瑰花瓣、玫瑰酱、银耳全部放入到豆浆机中。

6.加入适量清水至水位线,按下五谷米糊开关就可以了。

7.将做好的银耳玫瑰糊装入到玻璃瓶中,趁热加入冰糖和玫瑰花粉搅拌均匀就可以饮用了。

小贴士:

加入玫瑰花粉是为了使甜品的颜色更漂亮,若没有就要多增加新鲜玫瑰花的用量,否则颜色会淡淡的哦。

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母亲节送给女人的绝好甜品——玫瑰醪糟酿蛋(1)


食材明细:

主料::醪糟1小碗,鹌鹑蛋4只,

辅料::干玫瑰花适量,

母亲节送给女人的绝好甜品——玫瑰醪糟酿蛋的做法步骤:

1.原料图。

2.鹌鹑蛋冷水下锅,煮沸后再煮3至4分钟,关火。

3.小碗中加入冷水,把煮熟的鹌鹑蛋捞入。

4.两三分钟后取出冰过的鹌鹑蛋,剥去外壳备用。

5.醪糟倒入小汤锅中,加1小碗水,或者不加水,煮沸。

6.下入剥好皮的鹌鹑蛋,继续煮5分钟。

7.干玫瑰花揉碎。

8.玫瑰花碎倒入醪糟锅中,关火,稍晾一会即可盛入碗中食用。

小贴士:

如果嫌甜度不够的话可加入少量白糖食用,或者加入红糖也别有一番风味,而且适合女性生理期食用哦!

夏日甜品(1)


食材明细:

主料:芒果,草莓,西米,

辅料:红枣,藕,罗汉果,

调料:蜂蜜,酸奶,冰糖

夏日甜品的做法步骤:

1、将西米煮好晾凉备用,芒果、草莓切成丁,西米盛入杯中,加入蜂蜜、酸奶,芒果、草莓即可;

2、坐锅点火倒入水,放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右,开盖后放入冰糖搅拌至融化即可,也可冷藏后食用。

芋圆甜品


食材明细:

芋头 紫薯 红心地瓜 地瓜淀粉 马铃薯淀粉 白糖

芋圆甜品的做法步骤:

1. 紫薯去皮切块,芋头切块,地瓜切块,隔水蒸熟

2. 红心地瓜、芋艿、紫薯,去皮蒸之前都是300克的量,地瓜淀粉每份150克,马铃薯淀粉一共100克,用的时候匀成3份

3. 取一袋子地瓜淀粉150克,放2/3的量到盆里,匀30克左右的马铃薯淀粉进去混合

4.蒸好的番薯芋艿

5. 先做红心地瓜口味的,红心地瓜捣成泥

6. 淀粉里倒入开水。。。注意要是开水哈。。不用太多!!!淀粉烫出来要是干干的(红心地瓜含水量大。。所以更需要控制水分了),用筷子迅速搅拌

7. 捏成团 不用很光滑哈

8. 加入红心地瓜泥

9. 稍稍揉匀

10. 加白糖

11. 这个时候面团会沾手,慢慢加入剩下1/3的地瓜淀粉揉

12. 揉到面团光滑不粘手完全,别偷懒哈。。。多揉揉,这样子出来的芋圆会Q哈

13. 面盆洗干净,接着做紫薯的,紫薯捣成泥

14. 取另外一份地瓜淀粉150克,同样的方法,放2/3,混入30克左右的马铃薯淀粉,加开水少许烫好,捏成团

15.放紫薯泥,紫薯泥会比较干哈,不用太担心放多了难弄

16.揉匀,慢慢加剩下的1/3地瓜淀粉,揉到表面光滑不粘手,紫薯比较干,可能150克地瓜淀粉用不完,看着办哈

18.同样的方法做芋艿,芋艿很黏,做的是时候要有耐心哈

19.三个面团好了

20.可能面团里面会有芋艿小颗粒啊,紫薯小颗粒,没关系的,吃起来会更有意思

21.面团搓成长条,切小块

22.同样的方法弄紫薯跟红心地瓜的

23.做好的芋圆,地瓜圆

24.水煮开要下做好的芋圆,讲究点你可以把芋头跟红心地瓜的先下,因为紫薯会窜色,下锅之后马上用勺子铲子啥的捞下底,别让粘在锅底

25.大火煮一直,到所有芋圆浮起,继续2-3分钟,根据你做的大小哈,可以弄个尝下,咬开里面煮透即可

26.捞出之后放紫薯的

27.全部煮好

28.根据自己喜欢的口味啃吧

小贴士

1、部分地瓜淀粉记得要用开水先烫,开水哈,据说会让芋圆更Q。。。

2、不用太计较定量,本身紫薯地瓜芋头泥就没法那么精确的,含水量不同。反正要是面团沾手就加淀粉进去揉,多揉揉,所以别急着把所有东西混合。。自己看着办要,其中红心地瓜注意控制水分,地瓜泥不要多,这个水多了,会比较麻烦哈,本身含水量最大了

3、一次吃不完的芋圆,撒上淀粉,放到保鲜袋里,放冰速冻,吃的时候解冻,煮就是了。

苹果玫瑰


食材明细:

主料::苹果适量,低粉50克,

辅料::玉米油15克,蜂蜜适量,

配料::白糖适量,

苹果玫瑰的做法步骤:

1.原料。

2.苹果切薄片。

3.煮锅里放入白糖,煮苹果片。

4.煮至苹果变软后捞出,控干水分。

5.用低粉50克,玉米油15克,煮苹果的热水25克和成面团后擀成薄片,切条。

6.把苹果片依次摆好,摆6到7片比较合适。

7.卷起来,放入模具中。

8.放入烤箱中层,上下火170度,烤20分钟即可。

9.从烤箱取出后立即刷稀释的蜂蜜水,颜色会变得光亮,滋润,更好看。

小贴士:

低粉用30克普通面粉 加20克玉米淀粉代替。

苹果尽量选择红色的,成品相对比较漂亮。

相信《甜品~玫瑰佳人》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解健康食疗的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了美食甜品专题,希望您能喜欢!