食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。只有结合食材，美食文化才有根，想必你对食材很感兴趣吧？小编推荐你不妨读一下绝世佳人——梅花，希望能帮助到你，请收藏。
食材明细：
主料：：紫薯50g，南瓜50g，糯米粉100g，豆沙馅100g，
辅料：：丘比沙拉酱30g，
绝世佳人——梅花的做法步骤：
1.准备食材：紫薯、南瓜、糯米粉、豆沙馅、丘比沙拉酱
2.将紫薯蒸熟，碾成泥
3.将紫薯泥、糯米粉、丘比沙拉酱和成面团
4.同样的方法将南瓜蒸熟、碾成泥、和成面团
5.将和好的面团上蒸锅10分钟蒸熟
6.微波2分钟叮熟一些糯米粉，做手粉备用
7.取蒸好的紫薯面团做成大小均匀的剂子
8.取一个剂子捏成小碗状
9.放入豆沙馅
10.一点一点向中间捏合
11.捏成圆圆的，把封口处朝下
12.放在案板上，轻轻压扁
13.用刀压出花纹
14.五个花瓣，呈梅花状
15.用厨房剪刀剪出小花瓣
16.用筷子在中心部位扎下去
17.不要扎透，如图
18.用一点南瓜面团填充
19.用牙签挑出花蕊的样子（用黄色南瓜面团做花的时候，可以用紫色做花蕊）
20.如梅花一般的小点心做好了，像不像孤艳中透着无限的幽怨，像不像遗世独立的美人脉脉含愁
小贴士：
1、因为加入了沙拉酱，所以凉吃也不会干硬
2、蒸熟之后要注意晾一下再操作，防止烫伤
3、可以按自己的喜好做出任意的花样
4、做造型的时候，可以在手上抹一点香油，好操作。我不喜欢太香，所以没有用。
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绝世巧克力蛋糕
食材明细：
主料：：黑巧克力90克，黄油45克，牛奶65克，细砂糖20克（蛋白里），鸡蛋一个，动物性奶油70克，低粉140克，泡打粉5克，小苏打1.25ml，
辅料：：夹心及覆面材料；动物性奶油165克，黑巧克力165克，草莓果酱50克，朗姆酒10ml，
绝世巧克力蛋糕的做法步骤：
1.材料准备。
2.将巧克力，黄油，切碎。隔水融化。
3.鸡蛋分离。
4.在巧克力液里依次加入细砂糖（40克）、鲜奶油、牛奶并搅拌均匀。
5.将蛋黄拌入。拌匀。
6.将低粉，泡打粉，小苏打拌匀，筛入巧克力里拌匀。
7.蛋清分三次加入白糖，打至硬性发泡。
8.将蛋清泡沫翻拌入面糊。入烤箱。185度，35分钟。
9.将蛋糕彻底凉凉，分成3层。
10.准备覆面材料。将朗姆酒放草莓酱里，隔水融化。
11.分别将蛋糕片，抹上草莓酱，放冰箱冷藏片刻。
12.巧克力切碎，放入动物性奶油隔水融化，做成巧克力甘纳许。
13.取一片蛋糕，果酱面朝上，抹上70克巧克力甘纳许。再盖上一层，再摸70克甘纳许。
14.最后一层果酱面朝下，面上周围抹上巧克力甘纳许。
15.将树叶围上。筛上可可粉。
16.摆上巧克力花。
17.成品欣赏。
18.成品欣赏。
19.成品欣赏。
20.成品欣赏。
21.成品欣赏。
22.成品欣赏。
23.成品欣赏。
24.成品欣赏。
饮品粉色佳人
天气越来越热，要是难得喝上一杯既消暑止渴又营养丰富的饮品是不是很惬意的一件事情？但如何保证喝到最新鲜又营养的饮品呢？那还是自己动手做最放心了。外面喝到的很多所谓鲜榨果汁其实连水果都没有，加的是色素和增稠剂，但现在确实也有用新鲜水果直接榨的但卖得也超贵，其实自己在家里做超级方便，随意组合就会收获不一样的惊喜味道。今天给大家推荐这款颜色超赞味道也好的夏日饮品，给她取个名字吧，就叫粉色佳人。第一次给儿子做的时候，他就喝得满意得不得了。而且我不是用榨汁法，因为榨汁的话很多营养都流失了,我是直接把所有材料打匀，做好后马上喝，几乎没有营养流失。
但是用水果榨汁要不要去皮呢？如果你能买到真正的有机水果，那自然可以吃果皮，问题是现在的食品卫生大环境下，你决定要吃任何果皮可要非常慎重啊。其实比起蔬菜，吃水果安全系数要高很多，因为至少我们可以去掉果皮啊，而我们没法给蔬菜去皮。前几天有关农药残留最多的水果排名在微博上不是很火嘛，苹果农药残留就首当其充，所以能去皮的水果还是去吧。但是我们在做榨汁的时候有些果皮你还真的不舍得去，比如葡萄，提子之类的，因为黑提里的营养素可高着呢。那我们要怎么清洗呢？用盐？用水？长时间浸泡？很多人常看电视，上次央视里一个节目告诉我们，盐水浸泡最不靠谱，最有效的水果清洗办法就是用碱水浸泡5到10分钟后用清水再冲洗三遍，或者用淘米水也是可以的。那是因为有机磷杀虫剂在碱性环境下会迅速分解。这一招同样适用于蔬菜的清洗。
粉色佳人
原料：黑提凤梨苹果蜂蜜水
粉色佳人的做法
1.先剪下黑提，不要摘掉果蒂，清水先冲洗一遍；
2.加入一小勺食用碱；
3.加水没过黑提，浸泡10分钟；
4.再用清水认真冲洗提子；
5.清洗完后再去掉果蒂；
6.放一些黑提到搅拌机里；
7.加入一些切块的凤梨；
8.加入切块的苹果；
9.加入一勺蜂蜜和几滴柠檬；
10.加水搅拌均匀即可喝了。
美食小提示
1.清洗黑提或者葡萄之类水果时不要先去果蒂，先用流水冲洗干净，用碱水或者淘米水浸泡最靠谱，不要超过15分钟，不是时间越长越好；
2.果汁做好后一定要马上喝掉，随着时间的推移营养流失的越多；
3.为了减少果汁里维生素的流失要记得加点柠檬。柠檬不但如众人所知的那样富含丰富的维生素c，还含有一种叫做柠檬苦酸的成分，能够最大程度地保护维生素c和提高免疫力，可以说是所有鲜榨果汁的黄金搭档。
4.单独用水果榨汁其实不是很健康,因为营养流失太多,但有些水果确实是榨汁比较好喝,比如橙子,但至少三个橙子才会有一杯果汁,所以多喝果汁对身体也没那么多好处;
5.采用不榨汁搅拌方式要充分利用水果的特点,巧搭配,加点水和蜂蜜,这样营养好喝的果汁就是夏日里健康的饮品了;
6.再好的饮品都不能替代最健康的白开水啊,果汁好喝但不能贪杯哦!
夏日里来一杯清爽怡人的粉色佳人!
波罗的功效与作用
菠萝果实汁液丰富，酸甜可口。含有丰富的果糖、葡萄糖、枸橼酸、苹果酸和酒石酸、柠檬酸，含有维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸及钙、磷、铁、钾等元素，还含有蛋白质、脂肪及食物纤维等。...[更多]
俏佳人面包
食材明细：
主料：：高筋粉300，牛奶135，淡奶油70克，砂糖50克，酵母3克，盐3克，蛋白25克，黄油25克，
俏佳人面包的做法步骤：
1.所有的材料放进面包机（盐和黄油除外）按动一个和面程序 中途成团后加入盐
2.一个和面程序结束后放入黄油
3.揉到面团光滑有弹性 成抻出膜来
4.在面包机里面完成第一次发酵
5.将发酵好的面团排气后等分成8份 滚圆
6.将面团揉成长条
7.交叉对折成型压紧接口 在烤箱完成二次发酵
8.发酵好的面团 刷好鸡蛋 挤上沙拉酱撒上葡萄干入预热好的烤箱内 （烤箱的温度180 约15分钟）
梅花面包
食材明细：
主料：：高粉200克，黄油30克，奶粉10克，盐2克，
辅料：：水110克，火腿一根，糖25克，酵母3克，
梅花面包的做法步骤：
1.除火腿和黄油外，所有食材放入面包桶，设置和面档开始工作，两个和面档后放入黄油，设置发面档
2.发面档工作完毕，面团发酵好了，用手指撮一下，小洞不回缩不塌陷
3.把面团从面包机里取出来，排气，分割成小剂子
4.取一个小剂子擀开
5..放一根火腿在上面，卷起来
6.分成相等的五份，用刀子切开，顶部相连
7.摆成梅花状
8.放在温暖湿润的地方二发，二发完毕后刷上一层蛋液
9.放入烤箱，180度烤15分钟即可
小贴士：
1、两次和面程序一共是二十分钟，这样揉出来的面团出膜很漂亮！
2、梅花整形的时候把最后一个花瓣搭在第一个花瓣上面即可。
梅花水饺
食材明细：
主料：：小麦粉适量，肉馅适量，
辅料：：葱适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，南瓜适量，胡萝卜汁适量，鸡精适量，
梅花水饺的做法步骤：
1.饺子皮
2.把之前折五角星的皮翻过来
3.反过来放入肉馅
4.几个角捏到一起
5.把饺子皮叠成五角星形状
6.垫上布
7.大火蒸
8.十五分钟后
小贴士：
有那个菜汁调出不同颜色的面团
梅花饼
食材明细：
主料：：普通面粉300克，鸡蛋1个，鲜牛奶100ml，
辅料：：油少许，盐少许，酵母3克，白糖1勺，
梅花饼的做法步骤：
1.300克普通面粉，1个鸡蛋，纯鲜牛奶100ml，酵母3克，白糖1勺。
2.和成面团进行发酵。
3.发酵2个小时。
4.揉好面，擀成大片。用模具刻出梅花。
5.都做好了，一共20个。
6.中火开始烙了，我还没摆完呢己经开始鼓包了。
7.盖上盖子烙两分钟，翻面。
8.翻过来了，饼好像活了好可爱呀。
9.再翻过来不像梅花像小乌龟在爬。
10.松软香甜的梅花饼。
梅花烤肉
食材明细：
主料：：猪肉适量，
辅料：：极美滋复合调味料适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，
梅花烤肉的做法步骤：
1.取出，撒上孜然粉，喜欢辣的再撒上辣椒粉。完成！
2.选用猪梅花肉或夹心肉，洗净，切成1厘米厚的片。一定要选用这样的肉肉，以精肉为主中间交织着少许肥肉，不柴不腻。老话不是说了嘛，要吃肉肥中瘦。瞧，肉肉的纹理很美吧。
3.用复合调味料拌匀腌制。当然，用日常的各种调味品调配腌制也是可以的。推荐使用魹油。我一般晚上入睡前腌上，放入冰箱，第二天一早使用。如果当天吃，也尽量加长腌制时间，使其入味。
4.将已腌制入味的肉肉铺排在烤盘上，入烤箱，200度，上下火，烤制15分钟。
5.烤制中……
红粉佳人--西瓜棒冰
食材明细：
主料：：西瓜汁适量，
辅料：：牛奶适量，
配料：：白糖适量，
红粉佳人--西瓜棒冰的做法步骤：
1.将西瓜榨汁（或者挖出西瓜瓤，用勺子压后再过滤一下）。
2.牛奶微波30秒，加白糖搅拌均匀。
3.将一半西瓜汁、一半牛奶混合，搅拌均匀。
4.倒入模具。
5.入冰箱冷冻6小时以上。
6.吃的时候将模具用水冲一下比较好脱模。
小贴士：
1.糖可根据自己的喜爱来放。
2.如果不喜欢奶味，直接用西瓜汁冷冻就可以。
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