“百年偕好合（莲子红豆沙）、良辰添美景（季节鲜水果）”，相信你看过这类似的菜谱，这些菜单不是心血来潮就开具的。其实同样的原料和调料，但因为烹饪方法不一，菜的味道也就不一，你印象中最深刻的菜谱是什么呢？以下为小编为你收集整理的裙带菜汆丸子汤，欢迎分享给你的朋友！
食材明细：
猪肉馅2两，干裙带菜适量，浓汤宝老母鸡汤一包，盐，白胡椒粉，姜粉，生抽，香油，清水
裙带菜汆丸子汤的做法步骤：
1.干裙带菜先泡水，调完肉馅基本就可以泡发
2.肉馅放小碗中，撒盐调味，加入白胡椒粉、姜粉，生抽搅拌均匀，最后放入香油，香油最后放，之前放油封住后就不容易入味了
3.分次加入少量清水，顺一个方向搅拌，搅打上劲成粘稠状即可
4.用小号的勺子挖一小块肉馅，在碗中整好型
5.锅中加满水，下入浓汤宝
6.浓汤宝跟水一起煮开
7.转中小火保持开锅状，用勺子整出丸子圆型
8.分别下入每一整好型的丸子，我是整一个丸子下一个丸子，把所有的肉馅都整成丸子小煮一会
9.最后下入泡发的裙带菜，可以淋上一点生抽，微煮开片刻即可出锅
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裙带菜肉包
食材明细：
主料：猪肉500克，干裙带菜20克，葱姜适量，花生油10克，食盐2克，生抽15克，老抽5克，鸡精1克，干面粉600克，温水500克
辅料：酵母2克
裙带菜肉包的做法步骤：
1，取酵母
2，放温水化开
3，放面粉
4，揉成面团
5，盖盖子醒发
6，取裙带菜
7，洗净泡发
8，泡发好的裙带菜反复清洗沥干水分
9，切碎
10，取猪肉
11，切丁
12，放容器内
13，切葱姜末放肉丁里
14，放食盐和鸡精
15，放花生油和生抽
16，搅拌均匀
17，放老抽
18，搅拌均匀
19，放裙带菜
20，拌匀
21，发酵好的面团
22，揉光排气
23，分成小剂子
24，擀面皮
25，包包子
26，全部包好。因为要照顾爸爸，包包子的过程只用了10分钟，少爷说我包的丑
27，二次醒发好，放蒸锅里
28，大火烧开后，蒸25分钟后关火，再虚蒸5～10分钟即可
29，蒸好的肉包。
30，成品。
31，成品。
裙带菜粥
食材明细：
泡的裙带菜200g﹐香油1大勺﹐水15杯﹐粳米2.5杯﹐盐2～3小勺。
裙带菜粥的做法步骤：
(1)淘米后泡2小时左右﹐并捞在筐里除去水份。
(2)把裙带菜切碎后用香油炒一炒﹐并加水熬汤。
(3)在热汤里放米并熬粥。
(4)以盐调味。
芝麻裙带菜
食材明细：
裙带菜适量，大蒜数瓣，白芝麻少许，盐适量，味极鲜酱油少许，白糖少许，米醋适量，香油少许
芝麻裙带菜的做法步骤：
第1步我用的裙带菜是新鲜的，所以把中间的叶梗切除单做，余下的裙边就用水洗干净在沸水里加入少许白糖和醋将裙带菜焯水一下后过凉水捞出控干，稍微切一下，不然太长了
第2步将大蒜捣碎成蒜泥，加入裙带菜里，再加入适量的盐，味极鲜酱油，米醋香油一起拌匀撒上芝麻即可
蒜拌裙带菜
食材明细：
海带(鲜)250克，大蒜(白皮)10克，生抽10克，盐3克，味精2克，白砂糖3克，胡椒粉5克，醋10克，香油10克
蒜拌裙带菜的做法步骤：
1. 将海裙带（海带）洗净，切块，浸泡清水中，去咸味；
2. 将海裙带块入沸水中焯水，捞出，过冷开水；
3. 蒜头捣成蒜泥；
4. 将海裙带放入大碗中，加蒜泥和调料拌匀装盘，撒少许蒜末即可。
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