“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，经常去餐厅的人，对菜谱是再熟悉不过了，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你对烹饪美食有什么心得体会吗？我们的小编特意搜集并整理了芝麻裙带菜，或许你能从中找到需要的内容。
食材明细：
裙带菜适量，大蒜数瓣，白芝麻少许，盐适量，味极鲜酱油少许，白糖少许，米醋适量，香油少许
芝麻裙带菜的做法步骤：
第1步我用的裙带菜是新鲜的，所以把中间的叶梗切除单做，余下的裙边就用水洗干净在沸水里加入少许白糖和醋将裙带菜焯水一下后过凉水捞出控干，稍微切一下，不然太长了
第2步将大蒜捣碎成蒜泥，加入裙带菜里，再加入适量的盐，味极鲜酱油，米醋香油一起拌匀撒上芝麻即可
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裙带菜肉包
食材明细：
主料：猪肉500克，干裙带菜20克，葱姜适量，花生油10克，食盐2克，生抽15克，老抽5克，鸡精1克，干面粉600克，温水500克
辅料：酵母2克
裙带菜肉包的做法步骤：
1，取酵母
2，放温水化开
3，放面粉
4，揉成面团
5，盖盖子醒发
6，取裙带菜
7，洗净泡发
8，泡发好的裙带菜反复清洗沥干水分
9，切碎
10，取猪肉
11，切丁
12，放容器内
13，切葱姜末放肉丁里
14，放食盐和鸡精
15，放花生油和生抽
16，搅拌均匀
17，放老抽
18，搅拌均匀
19，放裙带菜
20，拌匀
21，发酵好的面团
22，揉光排气
23，分成小剂子
24，擀面皮
25，包包子
26，全部包好。因为要照顾爸爸，包包子的过程只用了10分钟，少爷说我包的丑
27，二次醒发好，放蒸锅里
28，大火烧开后，蒸25分钟后关火，再虚蒸5～10分钟即可
29，蒸好的肉包。
30，成品。
31，成品。
裙带菜粥
食材明细：
泡的裙带菜200g﹐香油1大勺﹐水15杯﹐粳米2.5杯﹐盐2～3小勺。
裙带菜粥的做法步骤：
(1)淘米后泡2小时左右﹐并捞在筐里除去水份。
(2)把裙带菜切碎后用香油炒一炒﹐并加水熬汤。
(3)在热汤里放米并熬粥。
(4)以盐调味。
蒜拌裙带菜
食材明细：
海带(鲜)250克，大蒜(白皮)10克，生抽10克，盐3克，味精2克，白砂糖3克，胡椒粉5克，醋10克，香油10克
蒜拌裙带菜的做法步骤：
1. 将海裙带（海带）洗净，切块，浸泡清水中，去咸味；
2. 将海裙带块入沸水中焯水，捞出，过冷开水；
3. 蒜头捣成蒜泥；
4. 将海裙带放入大碗中，加蒜泥和调料拌匀装盘，撒少许蒜末即可。
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