食材明细:
主料::肋排400克,
辅料::海鲜酱半勺,生抽半勺,老抽半勺,番茄酱1勺,料酒1勺,糖2勺,醋1勺,盐少许,生粉2勺,玉米油100克,
李李的滋味----糖醋小排的做法步骤:
1.准备的材料。
2.肋排洗净沥水,加盐,料酒和生粉拌匀。
3.腌制15分钟。
4.锅中油温7成热,依次放入肋排炸,炸至金黄捞出。
5.碗中加入料酒,生抽与老抽,海鲜酱,番茄酱,糖,醋,盐调制成汁。
6.锅中倒入肋排和调料汁,大火烧开转小火烧10分钟。
7.小火10分钟后,再大火收汁。
食材明细:
主料::基围虾300克,洋葱半个,
辅料::奶油60克,盐5克,糖3克,生粉适量,料酒适量,
李李的滋味-----奶油焗大虾的做法步骤:
1.准备的材料。
2.虾洗净剪去头须,后背剖开挑去肠泥,洋葱洗净切粒。
3.锅中放黄油,小火使它融化。
4.融化后的黄油煎大虾。
5.煎好的大虾。
6.锅中放少许黄油,煸洋葱出香味。
7.再倒入大虾,加少许糖和盐,与洋葱煸炒拌匀。
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